Alt om naturlige ægfarvestoffer

Traditionen med at farve æg til påske har eksisteret i meget lang tid. I løbet af denne tid har folk opfundet mange nye måder at dekorere skallen på. Men de gamle metoder til farvning af æg med naturlige farvestoffer er stadig relevante.

Der er mange fordele ved at bruge naturlige ægdekorationsprodukter.

1. Miljøvenlighed... Naturlige farvestoffer er fuldstændig harmløse. Derfor vil selv de mindste skabere kunne arbejde med dem.

2. Tilgængelighed... Alle produkter, der bruges til farvning derhjemme, er altid lige ved hånden. Derfor er der ingen grund til at spilde tid på at købe dem. Derudover vil du på denne måde kunne spare lidt.

3. Tiltrækningskraft... Ved hjælp af hjemmelavede farvestoffer kan æg farves i næsten enhver farve. Resultatet af arbejdet ser meget smukt og originalt ud. Færdiglavede æg kan desuden dekoreres med dine egne hænder ved hjælp af blonder, tråde og andre improviserede midler.

Derudover er nogle mennesker utilfredse med resultatet på grund af det faktum, at de lavede en fejl under fremstillingen af ​​farvestoffet. Men hvis du følger enkle opskrifter, vil resultatet af arbejdet glæde enhver.

Der er mange produkter, der kan bruges til at farve æggeskaller.

Ved at bruge et frisk afkog af blåbær kan æg farves i lilla eller blå. Til dette er både friske og frosne bær egnede. Dette vil ikke påvirke farven på æggene.

For at opnå en lys farve tilsættes 400 gram blåbær til 2 liter vand.Blå kan fås ved at bruge 100 gram mindre bær. Du får en blå farvetone, hvis du kun tilsætter 150 gram blåbær til vandet. Bærene koges ved svag varme i 3-5 minutter. Derefter filtreres bouillonen. Dernæst lægges æggene i en ren bouillon og koges i den i 10 minutter.

Efter en sådan behandling, "farve" du har brug for send en dag i køleskabet. I dette tilfælde vil farven på skallen være jævn og mættet. Du kan også bruge blåbær i stedet for blåbær for en blå farve.

Et afkog baseret på kirsebærbark eller kviste bruges til at opnå en vedvarende rød eller brun farve. For at forberede det skal du afskære flere unge grene fra træet. Antallet af grene afhænger af æggenes farve.

Afkog af grenene er meget enkel at tilberede. Men det anbefales at brygge det i en gammel og unødvendig gryde. Faktum er, at det også kan blive plettet under denne procedure. Grenene skal skylles og fyldes med vand. Du skal tage 100-200 gram kviste i et glas vand. Bouillonen skal koges i 13-17 minutter. Produktet fremstillet på denne måde efterlades til infusion natten over.

Si produktet om morgenen. Kog æg i bouillonen. Kog dem i 8-10 minutter.

Disse produkter bruges til at give skallen behagelig gylden eller gul farve. Du kan selv forberede kamille eller købe det på apoteket. Der sælges den i engangspapirsposer. For at forberede et farvestof af høj kvalitet tilsættes 8-9 sådanne poser til en liter vand. Kamilleen dampes i 20 minutter. Derefter fjernes poserne fra vandet. Æg anbringes i en beholder. I et afkog af kamille koges de i 15 minutter. Farven er meget behagelig.

For at forberede hjemmelavet maling til påskeæg hældes halvanden liter vand i beholderen. To spiseskefulde gurkemeje er også tilsat der. Rør pulveret grundigt. Der må ikke være klumper i beholderen. Dernæst sendes gryden til komfuret. Så snart opløsningen koger, anbringes æg i beholderen. Kog dem i 10 minutter. I løbet af denne tid bliver de lysegule. For at opnå en dybere skygge skal de holdes i opløsningen lidt længere.

Den eneste ulempe ved denne farvningsmetode er, at hvis ægget revner under tilberedningen, bliver proteinet også gult.

En luksuriøs brun farve kan også opnås som et resultat af at bruge et afkog af egebark.... Det kan ligesom kamille nemt findes på apoteket. For at forberede bouillonen anbringes 3-4 spiseskefulde af det tørrede produkt i en beholder med to liter vand. Dernæst sendes panden til ilden. Bouillonen koges i 15 minutter. Herefter får han lov til at køle af.

Den resulterende bouillon filtreres gennem osteklæde. Æg koges i brun væske i 10 minutter. De viser sig at være meget smukke.

Det er et af de mest populære produkter, der bruges til at dekorere påskeæg. Skallen gør, at æggene kan farves i forskellige nuancer: fra gul til brun. Resultatet afhænger af mængden af ​​anvendt skal.

Afkogningen er meget enkel. De i forvejen opsamlede løgskaller lægges i en gryde og hældes med rent vand. Derefter sendes beholderen til komfuret. Bouillonen bringes i kog og koges videre ved svag varme. Derefter slukkes komfuret. Bouillonen insisteres derefter i yderligere 20-25 minutter.

Derefter kan du lægge forkogte æg i det. De efterlades der i 4-5 minutter. I løbet af denne tid har æggene tid til at farve jævnt.

Et andet produkt, der kan bruges til at farve æg brune, er sort te.... Den kan brygges både i en almindelig tekande og i en stor emalje skål. Brug 100 gram kvalitets løs te per liter vand. Produktet infunderes i 10-20 minutter.Derefter dyppes æg i en beholder med te i en halv time.

For at gøre skyggen lysere skal æg i spændte teblade koges i 10 minutter.

I stedet for almindelig sort te kan du også bruge hibiscus... Denne drik er lavet af hibiscus kronblade. Den har en dyb rød farve. Skallen, der er farvet med et sådant produkt, bliver også skarlagen. For at dekorere æg skal tørre kronblade hældes med vand. Dernæst sænkes æg ned i beholderen. Kog dem sammen med te i 10 minutter.

Under tilberedningen kan det se ud til, at intet ændrer sig. Men efter at have taget ægget ud af tebladene, vil en person bemærke, hvordan det bliver mørkere for hans øjne. Skalskyggen kan være enten lyserød eller lys lilla.

En interessant skygge kan opnås ved hjælp af rødkål. Produktet bruges til at farve æg blå. Jo mere koncentreret infusionen er, jo lysere er skalfarven.

For at farve æggene skal du tage et hoved af saftig moden kål og hakke det fint. Derefter skal produktet drysses med eddike og fyldes med vand. Kålen skal være helt dækket af væske.

Beholderen med kål sendes til infusion i 10 timer. Derefter tilsættes kogte æg der. Der bliver de insisteret i tre timer. Dette blomkål gør skalfarven mørk og smuk.

Et interessant resultat kan opnås ved at bruge vin til at farve æggene. For at gøre dette kan du tage resterne af et produkt eller en drink, som du ikke kan lide. Rødvin i mængden af ​​300 ml skal hældes i en gryde. Der skal tilsættes samme mængde vand. Dernæst lægges æg i gryden. Kog dem i 10 minutter. Resultatet afhænger af farven og kvaliteten af ​​den valgte vin. Skyggen kan være pink, rød og endda bordeaux.

De samme nuancer kan opnås ved hjælp af rødbeder. Der er flere metoder til at farve æg med dette produkt.

• Afkog... Rodfrugten skal skrælles og skæres i tern. Derefter skal rødbederne nedsænkes i en beholder med vand og sendes til komfuret i en halv time. Når produktet er kogt, skal beholderen tages ud af komfuret. Bouillonen skal drænes. Kogte æg sendes til en beholder med væske. De opbevares der i 3-5 timer. Rødbedestykker kan bruges til at lave salat eller suppe i i stedet for at smide ud.

• Hætte... Den anden metode tager lidt længere tid. Skrællede rødbeder skal rives. Dernæst hældes produktet med en lille mængde vand. Væsken saltes og efterlades i denne form i flere timer. Herefter presses roekagen ud. Kogte æg anbringes i en beholder med hætte. Det er tilrådeligt, at de stadig er varme. Efter en halv time tages æggene ud af beholderen og tørres på en serviet. Som et resultat viser de sig at være rødbrune. Farven er ikke så mættet som i det første tilfælde, men stadig smuk.

• Juice... Den tredje farvningsmetode er den enkleste. Saft presses ud af friske rødbeder. Produktet filtreres for at adskille kagen og skummet. Klare æg dyppes i en beholder med den resterende væske. De efterlades der i 15-20 minutter. Derefter fjernes æggene fra skålen og tørres på et køkkenrulle.

Opskrifter på naturlige urtefarvestoffer er også populære. Æg farvet med spinat ser meget smukt ud. Et bundt friske krydderurter bruges til at give skallen en behagelig lysegrøn farve.

Hvert æg er pakket ind med en spinatkvist. Græsset fastgøres med et tyndt elastikbånd eller tråd. Derefter fyldes beholderen med koldt vand. Der lægges æg i den. Panden sendes til bålet. Kog æggene møre. Derefter bliver de forsigtigt befriet fra greens og fastgørelseselementer og afkølet.

Spinaten i denne opskrift kan erstattes med persille.Skalfarven vil også være mættet. Til arbejde er det meget muligt at bruge ikke kun frisk græs, men også frosset.

Denne metode til at farve påskeæg er også ret populær. Det giver dig mulighed for at gøre skallen lysegrøn... Tørrede brændenælder kan tilberedes fra sommeren af ​​eller købes på apoteket. Til tre liter vand bruges cirka 50 gram grønt. En beholder med vand og brændenælder sendes til komfuret. Bouillonen tilberedes i en halv time. Han får lov at køle helt af.

Derefter sendes kogte æg til en beholder med en grøn opløsning. Beholderen lukkes med låg og efterlades i køleskabet natten over. I løbet af denne tid får skallen en behagelig lysegrøn farve.

Alle kaffeelskere vil elske denne måde at farve æg på. Til arbejde kan du bruge både naturligt og øjeblikkeligt produkt. Til at begynde med brygges kaffe på sædvanlig vis. Derefter sænkes færdige æg i en beholder med en varm drik i 3-5 minutter. På kort tid når de at blive lysebrune.

For at gøre æggene lyse og smukke, bør du bruge druesorter med mørke bær til at lave hjemmelavet farvestof.... Der skal presses saft ud af dem. Produktet skal filtreres gennem ostelærred og fortyndes med varmt vand i forholdet 1 til 1. I denne opløsning efterlades æggene natten over.

Dette produkt kan købes på ethvert apotek. Den er perfekt til at farve påskeæg. Du skal arbejde med strålende grønt med handsker. Beholderen skal bruges gammel, fordi brillant grøn er meget svær at vaske.

Farvningsprocessen ser meget enkel ud. Vand hældes i en beholder med vand. Der tilsættes også æg. Væsken er let saltet. Derefter tilsættes strålende grønt til vandet. Jo mere produkt der bruges, jo lysere opnås den endelige nuance. Æg koges i sådan farvet vand i 10 minutter. Derefter slukkes ilden, vandet drænes, og æggene stilles til afkøling.

Du kan gøre farven mere original ved at bruge strålende grøn sammen med løgskaller. Processen med at farve skallen er som følger.

1. Først skal du male det tørre skal. Jo mindre skæl er, jo smukkere bliver mønsteret på æggene.

2. Dernæst skal osteklædet skæres i stykker. Æggene skal passe helt.

3. Et råt æg skal drysses med vand og rulles i hakkede skaller. For at gøre farven lysere er det værd at bruge prøver med hvide skaller til farvning.

4. Dette emne skal placeres på et stykke gaze.... Det skal fastgøres tæt til overfladen.

5. Disse poser skal sendes til en beholder med vand.... Der skal du tilføje 10 ml strålende grønt og en teskefuld salt.

6. Æggene koges i denne væske i 8-12 minutter. Herefter afkøles de uden at tage dem op af vandet. Efter en halv time kan du slippe af med gaze og løgskaller.

Følgende tips hjælper med at gøre flerfarvede "farvestoffer" smukkere.

1. For at få malingen til at ligge mere jævnt på skallen, skal æggene tørres af med en vatpind dyppet i køkkeneddike eller varmt vand og sodavand, inden de koges.

2. Når du skal farve dine æg til påske, er det vigtigt at sørge for, at de ikke revner. For at forhindre dette i at ske, bør maden ikke anbringes i en gryde med kogende vand. De skal placeres i en beholder med koldt vand og først derefter sættes i brand.

3. For at få de malede æg til at skinne smukt, efter farvning tørres de af med en vatpind dyppet i oliven- eller vegetabilsk olie.

4. Du kan gøre farven mere original ved hjælp af fig. Til dette koges ægget, fugtes i vand og drysses med tørre korn. Derefter pakkes kreationen ind i gaze. Det er pænt fastgjort med en tråd. Du kan koge eller insistere på et æg i ethvert naturligt farvestof. Farven viser sig at være enkel, men meget interessant.