De bedste kagedekorationsideer til et rubinbryllup

Som med enhver festlig lejlighed slutter en fyrre-års bryllupsdag ofte med et teselskab. Normalt er en kage dekoreret med røde dekorative elementer forberedt i 40 år fra datoen for brylluppet.

En kage til et rubinbryllup skal have dekorationer i røde nuancer (fra skarlagenrød til mørk kirsebær), da disse farver er traditionelle til 40-årsdagen for at leve sammen. Det er selvfølgelig ikke nødvendigt at designe en festlig dessert udelukkende i rødt. Interessante muligheder kan opnås ved at kombinere basisfarven med hvid, guld, beige, blå, sort eller grøn.

Det er sædvanligt at dekorere den klassiske rubinbryllupskage med blomster. For eksempel kan røde roser lægges ovenpå hvid creme. For større pomp kan de arrangeres i en kaskade. Initialerne på dagens helte vil se organiske ud på kagen. Oftest er dekorationer lavet af mastik, men hvis begivenhedens helte eller nogle af gæsterne ikke kan lide dette produkt, kan du lave dekorationer uden denne ingrediens og erstatte den med almindelig creme.

Enhver ferie er altid forbundet med gaver. Du kan også dekorere en fødselsdagskage i form af en gaveæske. Det er nok at dekorere det med dekorative og spiselige blomster, sløjfer og "emballage". Du kan lave en lykønskningsindskrift på engelsk eller russisk.

Elegante par vil elske desserten med mørk chokoladeblonde over en sprød hvid cremet bund. Hvis du tilføjer røde detaljer til sådan en kage, bliver det virkelig aftenens vigtigste begivenhed. Et lignende udtryk for den højeste æstetik i dekoration er den røde og sorte farvesammensætning.Den mørke farve skal dog bruges meget forsigtigt for ikke at gøre den festlige dessert til en dyster.

Når du giver en kage til de nærmeste (forældre), skal du sørge for, at ikke kun røde, men også gulddetaljer er til stede i dens indretning.

At bage en jubilæumskage kan bestilles i ethvert konditori, men lejlighedens helte vil sætte pris på det, hvis du selv bager en godbid til dem.

Den mindst besværlige dessert, der findes til selvlavet, hedder "Rødt fløjl".

Du skal bruge følgende ingredienser:

• mel - 400 g;
• granuleret sukker - 300 g;
• bagepulver - 10 g;
• kyllingæg - 3 stk;
• vanilje (efter smag);
• salt - 3 g;
• kefir - 300 ml;
• rødt farvestof - 15 g;
• vegetabilsk olie - 200 g.

Først skal du ælte dejen. Til dette kombineres tørre komponenter i en dyb beholder. Olie, kefir og farvestof blandes i en separat kop. Rør dem indtil en dyb rød nuance opnås. Pisk raffineret sukker og æg hver for sig, indtil der opnås et tykt skum. Så skal du kombinere dem med kefirmasse, tilsæt de resterende tørre produkter. Alt bliver blandet sammen.

Tre lige store kager vil komme ud af det resulterende volumen. De skal bages i cirka en halv time ved 170 ° C. Dejen lægges ud i en aftagelig rund form (22-24 cm i diameter), dækket med bagepapir. Kagerne skal afkøles, pakkes derefter ind med madglimmer og sættes i køleskabet (gerne natten over). Creme til iblødsætning af kagerne kan laves af kondenseret mælk og smør eller hytteost (1,5 pakke) med tilsætning af vanillin, raffineret pulver (4 spsk) og 2/3 af en pakke smør.

For at samle kagen skal du følge en bestemt rækkefølge af handlinger. Du skal skære toppen af ​​hver kage af og knuse den, indtil du får en krumme. Du skal bruge det til dekoration. Cremen er ikke kun nødvendig for at smøre hver kage, men også til at smøre fadet, som kagen vil prale af. Efter generalforsamlingen skal du med en lang træspatel godt smøre alle sider og toppen af ​​godbidden. Drys den med krymmel fra kagerne fra siderne og toppen. Til sidst pyntes kagen med den resterende creme ved hjælp af en wienerbrødssprøjte.

Hvis kage er gammeldags for dig, så kan du lave kiks muffins.

For at tilberede en lækker dessert skal du bruge:

• mel - 200 g;
• granuleret sukker - 200 g;
• kyllingæg - 2 stk;
• vegetabilsk olie - et halvt glas;
• kakao - 10 g;
• kefir - 200 ml;
• smør - en halv pakke;
• salt - 2 g;
• bagepulver - 5 g;
• rødt farvestof - 10 g.

Til cremen skal du desuden bruge:

• blød ost - 1,5 kopper;
• knust raffineret sukker - et halvt glas;
• smør - 2/3 pakke;
• vaniljesukker - 10 g.

Tørfoder skal kombineres. Pisk smør og sand hver for sig. Tilsæt derefter æggene, mens du fortsætter med at piske. Derefter skal du hælde vegetabilsk olie, farvestof og kefir i. Til sidst tilsættes de tørre ingredienser og blandes godt, indtil der opnås en homogen konsistens. Den resulterende blanding anbringes i muffinsforme, så de er 2/3 fyldte. Du skal bage cupcakes i et kvarters tid ved en temperatur på 175 grader.

På dette tidspunkt skal du forberede cremen. Kombiner smør med vanilje og pulver, tilsæt ost, pisk med en mixer.

Når muffinsene er bagt, skal de have tid til at køle af. Derefter dekoreres kagerne med den resulterende creme. For originalitet af design kan du også tilføje farvestof til cremen.

Den flerlagede kage dekoreret med lilla mastiksbuer og snehvide figurer af katte ser usædvanlig ud.Selvom der ikke er nogen tydelige røde på kagen, betragtes lilla som en variation på den pink-lilla palet. Derudover symboliserer denne farve visdom, nostalgi, tålmodighed, ro, det vil sige de kvaliteter, som dagens helte har erhvervet gennem en lang tid af livet sammen. Hvis det ønskes, kan den sarte nuance udskiftes med rød. Dette vil gøre godbidden endnu mere spektakulær.

Kagen ser original ud, lavet i form af en luksuriøs blød seng, dækket af et quiltet sengetæppe med guldkvaster. Øverst er en kasse af mastiks, trimmet med perler, hvori to vielsesringe praler. Initialerne til datidens helte er indgraveret på låget.

Du vil lære mere om, hvordan man laver og dekorerer en kage til et rubinbryllup i den følgende video.