Alt om landsbyen Novy Svet på Krim

I de seneste par år er Krim blevet en ny, populær destination for sommerferier. Her er fantastisk natur, der er alt for et behageligt tidsfordriv, infrastrukturen er udviklet på et højt niveau. Novy Svet er meget populær blandt alle bosættelser.

Historien om dannelsen af ​​landsbyen begynder i det 19. århundrede, da Lev Sergeevich Golitsyn besluttede at åbne en vingård på halvøens område. Russisk vinfremstilling går tilbage til dengang. På prinsens ejendoms område blev de første bygninger af det fremtidige anlæg åbnet, hvis hovedaktivitetsområde var produktion af champagne.

Det lokale klima og naturen er perfekt til vinmarker, da der er sol og luftfugtighed nok.... Champagnevine, som blev produceret på fabrikken, blev produceret efter traditionel teknologi, så de blev opnået af enestående kvalitet.

Landsbyens fornavn i oversættelse fra engelsk betød Paradise og lød som Paradise. Ændringerne blev foretaget efter et besøg hos Nicholas II, som besluttede at besøge anlæggets territorium. Novy Svet modtog status som en bymæssig bebyggelse, og siden har navnet ikke ændret sig.

Folk kommer her i dag for at se Golitsyns paladser... I det ene blev det besluttet at organisere et museum, det andet blev et eksempel på fantastisk maurisk arkitektur, så det kan findes på bosættelsens emblem. På trods af at der er gået så lang tid, er anlægget stadig i drift.

I nærheden af ​​landsbyen er der et vidunderligt botanisk reservat, hvor reliktlunde, endemisk fyrretræ og enebær vokser.Derudover er det umuligt ikke at være opmærksom på de dejlige grotter og bugter.

Landsbyen Novy Svet har en bekvem beliggenhed på den sydøstlige kyst af Krim. Sudak er 5 kilometer væk, Kerch er 150 kilometer væk, og Simferopol er 100 kilometer væk. Den fantastiske natur har gjort dette sted, ja, som et paradis. Det samlede område af territoriet er lidt mere end en kvadratkilometer, den omtrentlige befolkning, eksklusive turister, er 1000 mennesker.

Det er værd at nævne, at kendte film som "Three plus two", "Amphibian Man" og andre blev filmet i nærheden af ​​dette sted. Resortet er beskyttet mod den nordlige kulde af høje bjerge, hvorfor klimaet her er mildt både om sommeren og om vinteren.

Hvis du bare vil tilbringe en behagelig ferie, slentre rundt i de lokale seværdigheder, så skal du komme til Novy Svet tidligt forår eller sent efterår. Vandreture til Tsarskaya-bugten er populære. Mange mennesker, der kommer her, prøver at besøge Karaul-Oba-bjerget eller Kap Kapchik. Når vi taler specifikt om landsbyen, ligger den ved bredden af ​​Green Bay, så de forsøgte at organisere en vidunderlig strand med en udviklet infrastruktur. Selvom det ikke er sandet, er små småsten ganske velkendte på disse steder.

Den centrale strand ligger 600 meter langs kysten. Dens bredde er 50 meter, hvilket er ret meget for en lille landsby. Nogle steder er der små indeslutninger af sand, men der er ikke så mange af dem til at glæde alle. Lige ved kysten kan du leje en solseng eller en parasol, leje alt andet udstyr. Her kan du have det sjovt på vandattraktioner, sidde på en cafe.

Omkring landsbyen er dette det eneste veldesignede feriested, der har alt, hvad du behøver for at føle dig godt tilpas. Hvis du vil slappe af på en vild strand, væk fra mange turister, så du bør helt sikkert sidde eller gå en tur i Robber Bay eller Tsarskaya Bay. Her er naturen praktisk talt uberørt, der er skønne steder at campere.

New World er en kombination af maritimt og kontinentalt klima. Snefald kan observeres fra tid til anden om vinteren, men normalt varer det ikke længe. Den gennemsnitlige årlige temperatur er + 7,6 ° C, med en gennemsnitlig luftfugtighed på 76%. Den årlige nedbør er kun 400 mm.

Det maksimale forekommer i dagtimerne, når en indikator på + 24 ° C er synlig på termometeret. Om natten falder lufttemperaturen til + 13 ° C. Solen skinner i omkring 8 timer hver dag hele måneden med meget lav luftfugtighed. Sommermånederne i dette område har tendens til at være meget tørrere end andre årstider. Den gennemsnitlige nedbør i juni er 36 mm, som observeres i 9 dage.

Temperaturen i juli stiger til + 25 ° C, om natten på termometeret er omkring + 15 ° C. Luftfugtigheden forbliver på 62%.

I august forbliver den gennemsnitlige daglige temperatur den samme som i den foregående måned. I den sidste sommermåned i landsbyen Novy Svet er den gennemsnitlige månedlige nedbør 46 mm, som alle falder inden for 6 dage.

September er begyndelsen på den nye sæson. Gennemsnitstemperaturen er + 14 ° C, med en gennemsnitlig dagtid på + 19 ° C og en natlig minimum på + 9 ° C. Solen skinner kun 6 timer, hvilket allerede er 2 timer mindre. Efteråret er normalt den periode, hvor luftfugtigheden stiger.

Et endnu større temperaturfald observeres i oktober. Den gennemsnitlige dagtid er +8 °C. Det maksimale, hvortil mærket på termometeret stiger, er + 12 ° C. Det bliver ret køligt om natten, omkring +4 °C. Solen kan kun nydes 4 timer om dagen på en 11-timers dag. Mængden af ​​nedbør i denne måned stiger i forhold til den foregående måned til 53 mm.

November er den sidste efterårsmåned på Krim, og gennemsnitstemperaturen fortsætter med at falde. Det daglige gennemsnit er + 5 ° C, med et dagligt maksimum på + 5 ° C og et aften minimum på 0 ° C. Den gennemsnitlige nedbør stiger til 68 mm, som oftest fordeler sig på 10 dage.

Begyndelsen af ​​vinteren er karakteriseret ved begyndelsen af ​​kulde. I december kan temperaturen i gennemsnit nå -5 ° C om natten, i løbet af dagen viser termometeret oftere et plus. Aktiv sol i kun 1 time om dagen. December er den vådeste måned på året på Krim, med i alt 83 mm nedbør over 12 dage.

I januar er vejret på Krim endnu koldere. På nogle dage er der et fald i indikatoren til -6 ° C. Temperaturerne kan falde til -8 °C om natten. Efterhånden som temperaturen falder, er der mere aktiv sol. Mængden af ​​nedbør pr. måned er i gennemsnit 76 mm i 11 dage. Februar er lige så kold, men solen får en time mere.

I marts bliver det varmere, mængden af ​​nedbør falder til 51 mm. Allerede i april når det maksimale termometer + 14 ° C, om natten + 4 ° C. Mængden af ​​nedbør falder mere og mere, men det er endnu for tidligt at svømme i havet.

I maj, når dagen bliver ret varm, op til + 21 ° C, og om natten varmes lufttemperaturen op til + 10 ° C, begynder turister at dukke op i Novy Svet.

Det skal siges, at i sommerperioden skylder landsbyen sit gunstige vejr til bjergkæden, der omgiver dette område. Det er bedst at komme her til en badeferie i fløjlssæsonen, det vil sige i det tidlige efterår. Selvom det stadig er meget varmt her, er der ingen udmattende varme, om aftenen kan du slappe af, slentre langs dæmningen, nyde ture og udflugter.

Der er ingen kold kraftig vind her, og alt igen takket være klipperne. Det subtropiske klima skaber en unik natur omkring. På trods af varmen om sommeren er den overraskende nem at tåle.

New World er et fantastisk hjørne af naturen. Det er kendt for sine maleriske landskaber og skønhed. De kalder det et lille paradis. Den tidligere Golitsyn Manor er på tre sider omgivet af majestætiske bjerge med mange hyggelige bugter, vilde klipper, mystiske grotter og unik vegetation.

Og turister vil altid finde noget at vise frem. Et fantastisk panorama åbner sig fra højden af ​​bjergene; om vinteren og det tidlige forår tiltrækker butikker med deres sortiment. Du kan fiske eller dykke.

Skal du på udflugt til den nye verden, bør du være opmærksom til Koba-Kayas bjergskråninger og Kush-Kaya-ryggen. Det varme hav ligger i sydøst. Kysten er omgivet af tre bugter. Ud over landskaber vil turister finde frisk luft og interessante historiske seværdigheder. Herfra vender de tilbage med fornyet kraft.

Det er overflødigt at sige, at det botaniske reservat betragtes som et af de smukkeste naturmonumenter i den nye verden. Det samlede areal af det betragtede område er 450 hektar. Her ligger Golubaya, Sinyaya bugter, nogle af de smukkeste steder i området. Hvis du vil se Tsarskoe-stranden, skal du komme her.

Dette er et fantastisk feriested, ikke kun fordi der er så meget at se. Vejret og det lokale klima favoriserer turister, der er ingen stærke vinde, så du kan sole dig i solen med maksimal fornøjelse for dig selv. Det milde klima er typisk for dette unikke hjørne af naturen.

I de bugter, der ligger i nærheden af ​​landsbyen, er der mange feriegæster, der foretrækker at leve som en vild. Du skal tage alt, hvad du skal bruge, inklusive vand, da området endnu ikke er indrettet til campingpladser. Ikke desto mindre kan alt, hvad du behøver, findes på den nærmeste landsbys område, som ligger kun et stenkast væk.

Mens du er i det botaniske reservat, skal du sørge for at besøge den lokale attraktion - Golitsyn sti, som blev lagt for omkring 150 år siden. Dens begyndelse ligger i Green Bay, på vejen vil du helt sikkert møde en grotte, hvori lufttemperaturen er 5 grader med et plustegn. Det er kendt fra historien, at dette sted blev aktivt brugt på grund af dets unikke egenskaber som vinkælder.

Derefter fører stien til Pirate Bay. Dette interessante navn skyldes dets rige historie. Ifølge krønikerne begravede pirater deres skatte her. Herfra kommer du til Tsarskoe-stranden, som blev berømt efter at have besøgt Nicholas II. I dag er stien nogle steder kollapset efter det sidste jordskælv, så det er blevet sværere at komme til stranden.

En anden attraktion i den nye verden - fæstningen Asandra... Dens rester kan ses i dag. Genstanden dukkede op i det 1. århundrede. f.Kr e. blev brugt som en defensiv struktur, hvilket var nødvendigt under den aktive kamp mod pirater.

Der er en fæstning i 70 meters højde på en klippe Vagt-Oba. Skal du finde rundt, så skal du tage den tiende kilometer på Sudak-Alushta motorvejen som guide. Det er nemmere på denne måde, da de fleste besøgende foretrækker at bevæge sig rundt i landsbyens område og dens omgivelser med lejet transport.

I dag dækker ruinerne 0,25 hektar. Fæstningen blev opdaget i 1982 af arkæolog Baranov, som bemærkede, at strukturen havde antikke former. Der er fire tårne ​​i hjørnerne af rektanglet. Væggene ved indgangen var 3 meter tykke, hvor klinten lå, kun 60 centimeter. Brystværkerne var i en afstand af 4-6 meter i højden. Der var en smedje og andre nødvendige bygninger indenfor.

Objektet blev ikke længere aktivt brugt under Asspurgs styre. Alt værdifuldt blev taget ud i tide, kun tomme mure stod tilbage, som senere blev til ruiner. Under udgravningerne blev der fundet fade, dele af våben og keramik. I dag er fæstningen blevet et lokalt vartegn, du kan se det og fordybe dig i fortidens atmosfære. En fantastisk udsigt åbner sig herfra. En brønd er bevaret på en stor plads i midten.

For at bevare vartegn blev det besluttet at restaurere fundamentet. Sortehavet og de nærliggende bugter er perfekt synlige fra væggene. Ikke langt fra dette sted er der en anden landsby - Veseloe, hvor den berømte Kazantip-festival afholdes i dag.

Reefbjergene strækker sig fra Sudak til Novyi Svet. Hele højlandet er opdelt i hyggelige områder, mange vinmarker og lyserøde lunde. I Sudak-bugten, som er omkranset af Cape Alchak og fæstningsbjerget, ligger byen Sudak, som også er fuld af naturlig skønhed.

For eksempel er bjergene her specielle, de har en usædvanlig struktur - de består hovedsageligt af kalksten. Selv med det blotte øje er resterne af fossiler præsenteret i form af organisk stof synlige. Disse er ikke kun koraller, men også alger og endda bryozoer. Alle disse organismer var i en dybde på ikke mere end 50 meter, fordi de foretrækker rent og varmt vand.

Kalkstenskelettet blev skabt af koraller, det var dem, der pumpede calcium ud af vandet og skabte det omkring dem. Døende over mange generationer blev der dannet sten på dette sted, som for eksempel i Stillehavet kaldes rev.

Den nærliggende lufthavn i Simferopol giver dig mulighed for hurtigt at komme til det beskrevne sted.

Pirate or Robber Beach ligger i Blue Bay. Ifølge historien landede talrige pirater og smuglere i det 13. århundrede her, der ønskede at skjule byttet. Alle skibe, der sejlede fra syd, kunne ikke se dette sted, da det var dækket af Kap Kapchik. Dette var meget bekvemt for røvere, der kunne angribe uventet.

Hvis vi taler om fordelene ved stranden som en lokal attraktion, så er den ret ubehagelig og smal. Her forekommer ofte stenfald, som kan være meget farlige.

Det meste af stranden er dækket af kampesten, de ligger også i havet, men dækket af rigelig vegetation, derfor glat, hvorfor man skal være forsigtig. Bekvemmeligheder mangler også, der er en turist Golitsyn-sti i nærheden.

Der er en nærliggende New World og en anden attraktion - Koba-Kaya eller Mount Eagle. Dette objekt er en fantastisk attraktion, et koralrev, der rejser sig 165 meter over havets overflade. Hvor havet vasker det, er der en ren klippe med en grotte. Hvis du vil fange en fantastisk udsigt, så skal du klatre til det højeste punkt, hvorfra du kan se Sortehavet.

Det er ikke så nemt at lave en fascinerende gåtur, da der er en smal sti til toppen med klipper langs kanten, så det er vigtigt at være særlig forsigtig. Cavers udforskede dette sted i lang tid, hvorefter der blev opdaget en undersøisk hule, som det blev besluttet at kalde "Legenden".

Du kan komme ind i den gennem vandoverfladen, du skal muligvis svømme et kort stykke under vand. Turister tiltrækkes her af muligheden for at se på ferskvandssøen samt drypsten og stalagmitter.

På bunden af ​​bjerget kan du beundre den talrige flora og fauna, på toppen er de praktisk talt fraværende. Lokale blomster bruges som aromatiske ingredienser, der tilsættes drikkevarer.

Krim er en multikulturel region. Her bor repræsentanter for 70 nationaliteter, russere udgør 58,5% af befolkningen, ukrainere - 24,4%, krimtatarer - 12,1%, hviderussere - 1,5%, armeniere - 0,4%... Grækere, karaitter, jøder, italienere, tyskere, aserbajdsjanere, georgiere, moldovere, polakker og mange andre nationaliteter lever også i den nye verden.

Denne fantastiske blanding af forskellige nationaliteter og kulturer er hovedårsagen til, at køkkenet her er så forskelligartet. Hver turist kan prøve noget nyt for sig selv hver dag. Gastronomisk turisme er en af ​​de mest populære destinationer.

Fantastiske lokale restauranter er klar til at tilbyde gæsterne en smuk eventyrstemning og traditionelle laks- og svinekødsopskrifter, ofte suppleret med salater og frisk brød. Der er også rent russiske restauranter i hver landsby.

Tatariske og kaukasiske køkkener findes i stort antal i mange store byer som Sevastopol, Simferopol, Jalta og mange andre små Krim-byer, herunder Novy Svet. Her kan du nyde dolma, shashlik, pasties, samsa, lagman og mange andre fantastisk velsmagende, men enkle retter.

Det lokale nationale køkken varierer fra region til region, men generelt er det meget velsmagende og nærende. De fleste af opskrifterne er enkle og bruger typiske ingredienser, der findes på alle markeder over hele landet. Dens enkelhed skyldes det faktum, at de fleste af opskrifterne blev skabt af almindelige bønder, der hurtigt skulle tilberede måltider med højt kalorieindhold. De havde ikke råd til dyre produkter, så de brugte store mængder grøntsager fra deres egen have.

Selvom mange udlændinge kender til de mest almindelige retter, er det stadig værd at prøve nogle af dem.

• Borsch. En velkendt og lækker suppe med kød, kål og grøntsager, som oftest serveres varm med hvidløgsbrød.
• Vareniki... Fra usyret dej, traditionelt fyldt med kartofler og svampe, er der dog andre variationer, for eksempel søde - med kirsebær eller jordbær. Denne ret serveres varm med creme fraiche.
• Deruny eller kartoffelpandekager. Førstnævnte er lavet af knoglemarv, og sidstnævnte er lavet af kartofler. Begge retter er som små pandekager, igen serveres de med creme fraiche.
• Salo. Svinekød, mavekød, som normalt serveres med vodka og syltede agurker.

Hvis turisten er mere interesseret i at smage mindre kendte retter, så er det bedre at prøve dem.

• Blodsten. Blodpølse er lavet af en blanding af koblod og boghvede. Den spises traditionelt som snack, men den kan også serveres varm med en salt sauce som hovedret. Denne vigtige ret serveres ved bryllupper, begravelser og nationale helligdage.
• Svampesuppe. Denne suppe er lavet med kødbouillon, porcini-svampe og løg. Det serveres normalt med creme fraiche.
• Lever. Steg kød med lever. Retten er meget hurtig og nem at tilberede, en blanding af kartofler, stegt kød og grøntsager, nogle gange krydret med varme krydderier. Den tilberedes traditionelt i ovnen og serveres i en lergryde med creme fraiche og dild.
• Fyldt kål. En af de mest populære traditionelle retter i den nye verden. Den første påmindelse om ham går tilbage til slutningen af ​​det 19. århundrede. Oftest er det tilberedt af hakket kød, som er pakket ind i kålblade. Kogte ris tilsættes fyldet. Kålruller koges i lidt vand og serveres i deres egen saft. Kartoffelmos eller korn kan bruges som tilbehør.
• Uzvar. Kompot med tørret frugt er en nationaldrik med en rig historie, der går tilbage til den mørke middelalder. Hvis du vil lave det derhjemme, skal du blot lægge tørre frugter i blød (æbler og pærer påkrævet) i koldt vand med honning eller sukker. Infusionstiden er mindst 3 timer, derefter overføres blandingen med væsken til en enorm gryde, hældes med yderligere vand, bringes i kog og mere honning eller sukker tilsættes. Afkøl væsken, og server derefter.

Hvis du ikke ved, hvor du skal tage hen i den nye verden for at nyde det traditionelle køkken, så bør du helt sikkert besøge flere populære etablissementer.

• "Vin og fisk". Et fantastisk sted for dem, der foretrækker friske skaldyrsretter frem for traditionelt ukrainsk køkken. Her får du serveret lækker stegt rød multe, rejer i en speciel sauce og meget mere. Et bredt vinkort tilbydes til alle retter. Stedet vil også glæde dig med en behagelig atmosfære, dog må kokken vente, da betjeningen ikke er så hurtig, som vi ønsker.
• Marula. Fantastisk sted med små udendørs boder, der serverer enkel, men lækker mad. Her kan du prøve yantyks og pasties, altid meget rene.
• "BarBurger". Anstændig burger med et bredt udvalg af retter. Perfekt som et sted at få en bid mad ved frokosttid. De serverer lækker og solid mad, salater og anden fastfood.

Du kan komme på den nybyggede vej til den nye verden med dit eget køretøj. I dag er der opdaterede kort, som nemt indlæses i navigatoren. Afstanden fra Krasnodar til landsbyen er 391 kilometer, rejsen tager 5 timer og cirka 17 minutter ved en gennemsnitshastighed. Brændstofforbrug ca 39 liter.

Hvis du kommer fra banegården, som ligger i Simferopol, er det bedst at tage en bus, da de kører på direkte ruter. Du kan komme fra Novy Svet til Sudak og tilbage, de fleste turister kommer fra Feodosia.Under alle omstændigheder kan du tage en taxa, dog er det bedst at bestille den på forhånd, ellers skal du betale mere for servicen.

Det er bedre at tage sig af bopælen på forhånd, hvis ferien er planlagt til sommerperioden, hvor der er mange feriegæster på den nye verdens område. Børn rådes til at vælge mere komfortable lejligheder med eget køkken, badeværelse og aircondition.

Landsbyen er lille i størrelse, så den er præget af tætte bygninger. Det er stille, roligt, lejligheder kan være beskedne, men så behagelige som muligt.

Vi giver et overblik over nogle af hotellerne.

• Gæstehuse. Den mest almindelige boligtype i dette område. En af dem ligger på Golitsyna Street, 15. Det tilbyder både 1-værelses og 2-værelses værelser med internet og aircondition. I gennemsnit koster 1-værelses lejligheder 1.500 rubler, 2-værelses lejligheder - fra 2.500 rubler. i sæsonen.
• Du kan finde dig selv en separat lejlighed, især hvis turen er planlagt med børn. Omkostningerne per dag starter fra 2500 rubler og går op til 4000 rubler. De fleste af de moderne renoverede lejligheder ligger tæt på havet.
• Nogle lokale foretrækker at leje hele sommerhuset ud, så kan prisen afhænge af både antallet af personer og placeringen. Dette er en bekvem mulighed for dem, der kommer til den nye verden med et stort firma.
• Der er meget få hoteller på landsbyens område, et af dem er Novy Svet (2 *). De tilbyder ikke kun hyggelige værelser, men også gratis internet og parkering.

Flere og flere turister begynder at mestre resten i landsbyen Novy Svet. De efterlader for det meste positive anmeldelser. De siger, at her er meget stille, selv når der er mange turister, er der roligt om aftenen, så de turister, der gerne vil nyde stilheden, kommer hertil.

Der er næsten altid et sted på stranden, hvor du komfortabelt kan bo; hvis du ønsker det, kan du gå til det område, der ikke er udstyret, men der bliver du nødt til at forberede dig på store kampesten.

Du skal ikke forvente luksuriøse lejligheder her, de fleste af hotellerne er gæstehuse, hvor lokale beboere tilbyder et værelse. Der er alt hvad du skal bruge, men luksusovernatning fås udelukkende i sommerhuse.

Nogle mennesker råder til at vælge det rigtige sted med hensyn til køkken og restauranter. På kysten er der etablissementer, der bekymrer sig om deres autoritet, og dem, der er ligeglade med det, da feriegæster skal spise et sted. Madens friskhed skal overvåges nøje.

Om seværdighederne i landsbyen Novy Svet på Krim, se nedenfor.