Karakteristika og træk ved Kukmara-kedler

At lave lækker pilaf, forskellige grøntsagsgryderetter, bouillon bliver meget mere behageligt, når du bruger kedler af det russiske mærke Kukmara. Fremstillet af metal af høj kvalitet, ved hjælp af nye produktionsteknologier, er de kompatible med næsten alle typer komfurer undtagen induktion. De kan også bruges til at lave mad over åben ild.

Anlægget blev grundlagt i midten af ​​det 18. århundrede i byen Kukmor, ikke langt fra Kazan. Oprindeligt beskæftigede han sig med fremstilling af kobberfade af høj kvalitet, men med tiden, omkring midten af ​​1800-tallet, blev fabrikken lukket. Under Anden Verdenskrig startede virksomheden, udstyret med støberiudstyr, op igen, og den fokuserede på fremstilling af vogne og slæder, som derefter blev sendt til fronten. Siden midten af ​​det 20. århundrede har fabrikken udvidet sin produktion og begyndt at fremstille køkkengrej af aluminium.samtidig med at produktionen af ​​støbejernsprodukter til køkkenet fortsættes.

Siden 1967 er virksomheden blevet kaldt "Kukmor Metalware Plant". I dag leverer virksomheden sine varer ikke kun i Den Russiske Føderation, men også til de lande, der var en del af USSR, såvel som til mange europæiske stater. Sortimentet af Kukmara-mærkeprodukter er repræsenteret af et bredt udvalg af retter, bagværk samt varer til vandreture.

Kukmara metalvarefabrikken producerer kedler lavet af støbejern og støbt aluminium. Det er støbemetoden frem for stempling, der er mest effektiv ved fremstilling af service, da den har en række fordele:

• tykkelsen af ​​væggene i støbte retter er omkring 5-6 mm, og for stemplede produkter - ikke mere end 2 mm, hvilket i sidste ende fører til deres deformation;
• Støbt aluminium opvarmes jævnt og opsamler varme, hvilket påvirker madlavningen positivt, og det er også modstandsdygtigt over for høje temperaturer;
• de resulterende retter er mindre modtagelige for metaldestruktion, rust;
• ingen kompliceret pleje påkrævet;
• Kedlerne kan bruges til madlavning i ovnen, men kun hvis produktet ikke har silikone eller plastikelementer, der kan smelte under opvarmning.

Ligesom støbte aluminiumskedler er støbejernskedler kendetegnet ved god varmeledningsevne og varmetilbageholdelse, hvilket gør det muligt for retter at fortsætte med at lave mad i flere minutter, selv efter at komfuret er slukket. Dette gør det muligt at reducere energiforbruget samt forkorte tilberedningstiden. Sådan en kedel er praktisk både til hjemmebrug og under vandreture. Både støbejerns- og aluminiumsprodukter kan bruges på forskellige typer varmeflader, undtagen til induktion. Sådanne tallerkener er slagfaste og bevarer deres oprindelige form, selv når de tabes og opvarmes.

Den tyske non-stick belægning af høj kvalitet, der bruges til fremstilling af retter, sikrer madlavning praktisk talt uden brug af vegetabilsk olie og fedt, hvilket gør retterne sundere. Denne belægning indeholder ikke perfluoroktansyre, som tidligere blev brugt i sin produktion, og ved høje temperaturer kan det skade menneskers sundhed. I dag er kedler med non-stick belægning absolut sikre for brugerne.

Kukmaras brede udvalg af produkter giver dig mulighed for at vælge den perfekte køkkenhjælper. Udvalget af Kukmara-kedler er repræsenteret af forskellige støbejerns- og aluminiumsmodeller, som vil blive diskuteret mere detaljeret nedenfor.

• En kedel til pilaf. Modellen fås i flere størrelser - fra 3,5 til 28 liter. Den mest almindelige størrelse er 6 liter. Produktet er lavet af trykstøbt aluminium, op til 6 mm tykt. Sættet indeholder et praktisk låg, der lukker opvasken tæt. I en sådan kedel kan du tilberede en bred vifte af retter: kød, grøntsager, saucer. Ensartet opvarmning vil sikre behagelig madlavning. Kogegrejets vægt kan variere fra 1,8 til 7 kg afhængigt af kedlens størrelse.

• Pilaf kedel komplet med glaslåg. Til salg er den præsenteret i størrelser på 3,5 og 4,5 liter, der er også forskellige farver: kaffe, marmor. Produktets krop er lavet af trykstøbt aluminium med tysk Greblon non-stick belægning. Kedlens struktur har en ru overflade, som i styrke kan sammenlignes med en diamants. Takket være den nye belægningsteknologi kan tallerkenerne bruges i mange år. Og det stilfulde design vil passe godt ind i interiøret i ethvert køkken.

• Kedel med stegepandelåg. Det interessante design er meget praktisk i hverdagen, da låget kan fungere som et separat køkkenredskab. Modellen fås i størrelserne 3 og 4 liter. Det trykstøbte aluminium har tykke vægge og en non-stick belægning, både indvendigt og udvendigt.

• Pilaf kedel med dekorativ belægning. Modellen præsenteres i forskellige størrelser - fra 4,5 til 12 liter. Den adskiller sig fra andre varianter med et stilfuldt yderbetræk, lavet i Tyskland. Den er modstandsdygtig over for vand og diverse rengøringsmidler. Fås i følgende farver: sort, bordeaux, brun. Det medfølgende låg er lavet af højkvalitets rustfrit stål.

• Støbejernskedel til 7 liter. Kompatibel med alle typer kogeplader undtagen induktion. Den kan bruges i ovn, dog anbefales det ikke at vaske i opvaskemaskine.Høj varmeledningsevne og varmetilbageholdelse giver dig mulighed for at tilberede mad hurtigere og holde dem varme i lang tid. Det særlige ved støbejernskedelen er dens naturlige non-stick kvaliteter, som ikke ændrer sig over tid. Levetiden for et sådant produkt er ubegrænset. Du kan lave mad ikke kun på komfuret, derhjemme, men også på åben ild.

For at bevare retternes æstetiske udseende og deres tekniske kvaliteter er det nødvendigt at tage sig ordentligt af dem. For at gøre dette skal du huske nogle få grundlæggende regler for betjening af kedler:

• olie skal påføres hele overfladen af ​​kedlen;
• det anbefales ikke at opvarme en tom kedel til en høj temperatur;
• For ikke at ødelægge non-stick-belægningen bør du bruge træ- eller silikonespatel;
• ved rengøring af opvask, brug ikke slibende rengøringsmidler og svampe med metalindsatser;
• du bør ikke opbevare færdigvarer i aluminiumsfade, da der kan opstå en oxidativ reaktion, og det fører til en forringelse af kedlens non-stick egenskaber.

Baseret på de mange positive anmeldelser fra forbrugere kan det konkluderes, at Kukmara-kedlerne er af høj kvalitet og pålidelighed. Husmødre bemærker bekvemmeligheden ved at bruge produkter, lethed og komfort ved at tilberede mad i dem. God pris kombineret med fremragende kvalitet gør produktet meget populært blandt købere. Kukmara-virksomheden beviser for alle, at indenlandske producenter er på samme niveau i kvalitet og pålidelighed med udenlandske modparter.

Blandt ulemperne er det bemærket, at håndtagene kan blive meget varme, især når de bruges udendørs. Nogle købere sagde også, at farven på bunden af ​​kedlen over tid ændrede sig. Og selvfølgelig er flere brugere helt utilfredse med, at kedler ikke egner sig til induktionskomfur.

I den næste video finder du en kort oversigt over Kukmara-gryden.