Valg af afstand mellem de øverste og nederste skabe i køkkenet

En masse køkkenredskaber og udstyr opbevares i køkkenet. For ikke at gennemsøge hele rummet på jagt efter det rigtige, blev vægskabe og hylder opfundet, samt solide strukturer, der er installeret direkte på gulvet. For sikker og hurtig adgang vælges den optimale højde for både gulvstående og væghængte skabe. Lad os tale om, hvordan man vælger den rigtige afstand mellem de øverste og nederste skabe i køkkenet.

De begynder beregningen med lejernes vækst. Et arrangement af vægskabe, der er egnet til personer med kort statur, er ikke helt egnet til høje, og omvendt. En hurtig mulighed er at arrangere hylder og overskabe, så den øverste kant af køkkensættet ikke er mere end 25 cm fra hovedets krone. En anden formel bruges også: skabets midterste hylde er placeret i øjenhøjde.

Afstanden fra de nederste til de øverste hylder, som ikke er tilpasset i højden til værtindens højde, vil forårsage hendes besvær ved tilberedning af mad. Som de indledende data til beregningen tages også køkkenområdet, placeringen af ​​gaskomfuret og køleskabet, højden af ​​lofterne i huset eller lejligheden.

For lavt til loftet (f.eks. 270 cm) skal du springe købet af et højt headset over. Minimumsafstanden mellem dem og arbejdsfladen vil ikke tillade beboere nemt at nå de øverste hylder. Her er mellemhøje skabe en alsidig og optimal løsning. I sovjettiden blev de fleste af køkkensættene lavet "til en karbonkopi". I dag kan du bestille et headset "til dig selv". Størrelsen på de køkkenredskaber, der produceres i forsamlingen, er fastsat af værditabellen i henhold til GOST. Her er antallet af skabe og størrelsen af ​​hver af dem, anbefalinger til arrangement af køkkenredskaber og tallerkener og ergonomiske krav forudbestemt.

De nederste køkkenskabe kan være dobbelt så dybe i dybden som de øverste - de har en højde på 30 cm. Indbyggede apparater (mikrobølgeovn, et-kammer minikøleskab, brødrister osv.) vil øge denne værdi til 40 cm. Efterhånden som du øger dybden af ​​overskabet yderligere, vil du oftere støde dit hoved mod det. Den mest almindelige dybde af det nederste lag er 60-80 cm.

For at bruge køkkenet behageligt og komfortabelt er afstanden fra arbejdspladsens bordplade til underkanten af ​​overskabene i gennemsnit 50-55 cm. Højden på overskabene indstilles af loftshøjden og er i gennemsnit , 70 cm.Hvis huset eller lejligheden har lofter på 3 eller flere meter, så kan højden af ​​de øverste skabe nå en meter eller mere. Bredden på det hængende lag er 15-80 cm, det kan være både krydderihylder og rummelige skabe til opbevaring af tallerkener.

Det anbefales ikke at placere udstyr i dem. For eksempel kan en rummelig mikrobølgeovn på 10 kg blive 3 mere tung, når en af ​​retterne varmes op i den eller en af ​​retterne tilberedes til 5-8 gæster. Den samme mikrobølgeovn ville udsende brummen og vibrationer under drift, hvilket tilføjede stress til et allerede overbelastet køkkenskab.

Med et lille køkkenområde på 5-6 kvadratmeter eller med en ikke-standard, for eksempel et polygonalt køkkenrum i et landsted, prøv et originalt projekt. Det er dyrere, men overbetalingen betaler sig med en komplet og gratis indretning, som giver indtryk af et større køkken. For både små og rummelige køkkener skal højden på det øverste og mellemste niveau være det samme.

Det korrekte layout vil forbedre det overordnede udseende. At ignorere de samme måleregler vil give headsettet virkningen af ​​overfyldning, overdreven tæthed. Hvis skabene opvejes ved montering af støttelisten, vil der dannes et mellemrum - listen skal også hæves højere.

Hovedværdierne for afstandene er foreskrevet i overensstemmelse med GOST, men emhætten med en gaskomfur foretager også sine egne justeringer. Hvis der endnu ikke er emhætte, så er afstanden mellem underkanten af ​​overskabene og el-komfuret mindst 70 cm, så selve skabet ikke bøjer sig af varmen. Men emhætten er nødvendig for at eliminere ulejligheden ved madlavning, selv i pander på mange liter (op til 20 liter). Den transporterer alle dampe og sprøjter opad takket være den kraftige luftstrøm.

Emhættens opgave er at fjerne affaldsdampe og gasser fra køkkenet fra enhver højde i rummet. For elektriske komfurer og kogeplader er højden af ​​emhættens ophæng over apparatet mindst 70 cm. For gasfyrede kogeplader og kogeplader stiger værdien til 80 cm. I begge tilfælde, hvis kokken er høj, hæves emhætten 90 cm over komfuret.

For at beskytte væggen i nærheden af ​​komfuret eller kogepladen bruges et plast- eller flisepanel. Ved brug af fliser som beskyttende vægforklæde er der ikke behov for en planke. Flise- eller plastbagpladen er dimensioneret, så den passer til det planlagte køkken for at undgå huller.

For husmødre op til 160 cm høje hænger de øverste skabe i en højde på 165 cm fra gulvet. For kvinder med en højde på op til 175 er den foretrukne højde 175-180 cm Fra 175 cm og derover kan ophængshøjden allerede nå 2 m. Højden tælles fra overkanten. Den generelle formel er en persons højde og en ekstra afstand på op til 25 cm.

Det kan ikke anbefales at hænge skabe højt op, så du kan nå hylderne, mens du står på en stol, medmindre der er sjældent brugte ting. Selv skabene eller hylderne ved siden af ​​emhætten bør ikke sænkes for lavt. De fleste væghylder er lavet af spånplader: under påvirkning af varme tørrer et tyndt laminat (film) hurtigt op og skaller af. Spånerne, hvorfra spånpladerne presses, svulmer af damp og er ikke mindre brandfarlige end naturligt træ.

Fejl ved beregning af højden af ​​headsettets nederste niveau kan føre til overdreven og for tidlig træthed under madlavning. En højde, der ikke svarer til den beregnede med mindst 5-10 cm, fører til rygsmerter - hyppige og lange bøjninger giver belastninger på ryghvirvler og rygmuskler. Den enkleste regel er at bøje albuen i en ret vinkel i stående stilling og måle yderligere 15 cm fra dette punkt, på dette niveau er bordpladen placeret.

For eksempel, med en skabsbredde på 40 cm, skal bordpladen være mindst 60 cm. Hvis du tager dens mindre størrelse, vil halvdelen af ​​udsigten overlappe under arbejdet. De øverste skabe gør det også svært at bøje sig: under arbejdet vil en person røre hovedet på dørene. Hvert af sættene sørger for udskiftning af toppladen med en bredere.

Hovedelementerne i køkkenenheden og bunden er placeret på gulvet. Dette er en vask, gaskomfur (eller kogeplader med ovn), opvaskemaskine. Hylderne bruges hovedsageligt til gryder og bulkprodukter. For beboere med gennemsnitlig højde er højden af ​​det nederste niveau på 83 cm egnet, dette er summen af ​​følgende værdier:

• skabsben - 10 cm;
• skabe - 70 cm;
• arbejdsstation bordplade - 3 cm.

Benene kan justeres i højden fra 10 til 15 cm - det er muligt at justere det nederste niveau lidt til en persons højde. Bordpladen rager ikke mere end 5 cm ud over de generelle grænser for de nederste skabe. I Khrusjtjov-lejligheder er skabets dybde skåret til 45-50 cm - dette gør det muligt at placere en smal vaskemaskine eller opvaskemaskine. Hvis der er et lille tv eller trådløs skærm i køkkenet, skal du placere det på skabet længst væk fra komfuret eller kogepladen.

Et veltilrettelagt køkken er nøglen til fastfood-tilberedning, der ikke forårsager en rimelig mængde træthed. Prøv at holde mad, bestik og redskaber så sikkert og nemt som muligt, og du vil gerne bruge mere tid i køkkenet end blot at tilberede måltider.

Find ud af mere om, hvordan du gør dit køkken behageligt nedenfor.