Varianter og tips til valg af køkkenborde

Det er svært at overvurdere vigtigheden af ​​et skærebord for værtinder. Du skal trods alt lave mad næsten hver dag. Derfor skal alt være så praktisk og praktisk som muligt. Men vi må ikke glemme den æstetiske side af sagen. Lad os finde ud af, hvilke typer skæreborde producenter tilbyder os, og hvordan man vælger den rigtige mulighed.

I modsætning til et almindeligt køkkenbord bør et skære- (eller arbejds-) bord have en række fordele og funktioner. Disse mindre forbedringer og tilføjelser letter og fremskynder i høj grad hele tilberedningsprocessen.

• Hul i bordpladen til madspild. Du kan endda selv lave en sådan revision på en allerede færdig bordplade. Ved rengøring, udskæring og rivning af grøntsager og andre produkter er der ingen grund til at åbne skraldespanden hver gang. Udover at være praktisk, er den også sikker ud fra et hygiejnemæssigt synspunkt. Når alt kommer til alt, behøver du ikke røre ved låget på skraldespanden med hænderne hver gang. På den tekniske side er dette et almindeligt hul, hvortil en beholder eller anden beholder af den tilsvarende form er fastgjort. Efterhånden som den fyldes (eller umiddelbart efter tilberedning), fjernes den, og indholdet kasseres.
• Ekstra skuffer og piedestaler. Skærebordet kan udstyres med praktiske opbevaringspladser til køkkenredskaber og værktøj. Alle vil være ved hånden på deres pladser. Samtidig vil der ikke være behov for at rende rundt i hele køkkenet og lede efter en passende kniv eller huske, i hvilken af ​​de mange skuffer skrælleren er opbevaret.
• I de fleste tilfælde er professionelle (produktions)skæreborde sammenklappelige eller modulopbyggede. Hvis det er nødvendigt, kan de nemt skilles ad og oversættes, eller blot ændres konfigurationen.
• Ofte er skærebordet udstyret med små sider. De forstyrrer ikke madlavningsprocessen. Deres hovedopgave er ikke at lade noget produkt falde fra arbejdsfladen. Med hensyn til bekvemmelighed og hygiejne er dette en fantastisk løsning.
• Skærebordet er ikke altid en fritstående genstand.... Flere moduler kan placeres under én bordplade. Men hver sektion vil have sit eget formål. Det er meget praktisk i forhold til små dimensioner af køkkener. På samme tid må du ikke forveksle den sædvanlige sektion af et standardkøkkensæt med et skærebord. I dette design er alt gennemtænkt og så praktisk som muligt: ​​tilstedeværelsen af ​​åbne hylder, huller til affald, en slidstærk overflade osv.

Det er bordpladens materiale, der i høj grad bestemmer skærebordets stil og image. Det kan laves af forskellige materialer. Valget af en af ​​dem vil være baseret på dine præferencer, økonomiske muligheder og stilen på selve rummet.

• Rustfrit stål. Det er de borde, der kan ses i professionelle køkkener, skærebutikker og restauranter. De skylder deres popularitet til et særligt sæt kvaliteter. Stål absorberer ikke lugt, beskadiges ikke af mindre stød og er let at rengøre. Derudover er strukturen sammenklappelig, så den nemt kan suppleres med de nødvendige sektioner, skuffer, kurve, hylder eller kroge. Men der er også en væsentlig ulempe.

• Plast. Et af de mest populære materialer til bordplader. Producenter tilbyder flere forskellige farver. Det kan være både monokrome løsninger og efterligning af naturlige materialer (sten, marmor, træ). Prisen kan også tilskrives de indiskutable fordele. Og selvom der er ret dyre modeller i dette segment, er plast stadig et af de mest overkommelige materialer. Materialet er modstandsdygtigt over for mekaniske skader og bevarer sine egenskaber i lang tid. Han er ikke bange for direkte sollys, fugt eller endda høje temperaturer.

• Falsk diamant. Sådanne bordplader kan sammenlignes med plastik. Det er ret svært at skelne materiale fra natursten. Desuden er den mere slidstærk. Der er en bred vifte af nuancer og farver på markedet. Derfor bliver det nemt at matche bordpladen til det eksisterende køkkendesign. Materialet er modstandsdygtigt over for falmning, rengøringsmidler og slibemidler. I dette tilfælde kan spåner genoprettes ved hjælp af slibning. Men det vil koste mere end plastversionen.

• En natursten... Elskere af alt dyrt, naturligt og luksuriøst vil kunne lide denne mulighed. Af de præsenterede materialer er dette det dyreste. Hvis du ikke ønsker at efterligne marmor, sten eller granit lavet af plast (eller kunststen), så vil producenterne gerne tilbyde dig netop en sådan mulighed. Men det skal forstås, at så skal resten af ​​dekorationen svare til sådan en ambitiøs bordplade. Derudover er natursten meget tung, og det vil ikke fungere at installere en bordplade på en spinkel (for eksempel plastik) struktur.

En af de vigtigste parametre, når du vælger en desktop. Brugervenlighed vil helt afhænge af de korrekt valgte dimensioner.

Hvis det antages, at skrivebordet vil stå separat, så er der ingen begrænsninger på valg af højde. I dette tilfælde du skal fokusere på din vækst. Hold ryggen oprejst, når du skærer og tilbereder mad.Hvis bordet er lavt, bliver du nødt til at bøje dig, hvilket fører til hurtig træthed (og endda rygproblemer). Et bord, der er for højt, vil heller ikke behage.

Makuleringsprocessen vil for eksempel være vanskelig, fordi hænderne vil være i en unaturlig højde. Det er nemt at finde højden, når der kun er én værtinde i køkkenet. Men hvis familien laver mad til både konen og manden, og endda de voksende børn, så bliver det sværere at vælge. Prøv at finde en kompromishøjde, der er behagelig for alle at lave mad. Til børn kan du stille små ståstole til rådighed.

Standardhøjden på skrivebordet i Rusland anses for at være 85 cm.Det er interessant, at det i USA er 5 cm højere. Tag et punkt mere i betragtning. Hvis bordet er placeret under samme bordplade med andre overflader, vil deres højde være identisk. I nærværelse af en konventionel (ikke indbygget) kogeplade kan dette være svært. Da alle overflader kan være i forskellige højder.

Der er også generelt accepterede standarder for vægmuligheder (headset). Bordpladeproducenter er også styret af disse parametre. Og de tilbyder muligheder i bredder på 60 og 70 cm. Selv en lidt større bredde på 80 cm skal du klare på bestilling. Men det er netop denne bredde (60-70 cm), der er tilstrækkelig. Det giver dig mulighed for bekvemt at placere alt, hvad du har brug for på andre overflader (hvis det er et headset) og efterlade plads til arbejde på skærebordet.

En undtagelse kan kun gøres for ø-bordet. I dette tilfælde kan det nærmes fra alle sider, og en stor bredde vil ikke skade. I de vægmonterede to-dørs versioner vil området nær væggen ikke blive brugt, og det vil være ubelejligt at få opvasken ud af skuffernes dybde.

Som ethvert møbel har skæreborde deres egne fordele og ulemper. Når du overvejer dem, vil det være muligt at forstå, om du har brug for et skærebord i køkkenet, eller du kan klare dig med standardmuligheden. Fordelene er som følger.

• Bekvemmelighed og hastighed af fødevareforarbejdning... Disse borde er designet med dette formål i tankerne. Brugervenlighed er deres største bekymring.
• Evnen til at vælge individuelt indhold. Du kan selv bestemme, hvilke kasser, kurve du skal bruge. Om det bliver et bord med åbne hylder eller en to-dørs mulighed. Du kan også planlægge vaskeområdet, affaldsåbninger mv.
• Med et sådant specialiseret bord vil du sikre sikkerheden for andre overflader. Trods alt vil alle de farligste mekaniske processer finde sted på den. Når bordet bliver ubrugeligt, vil det kun være muligt at udskifte det, og ikke købe et helt nyt headset.
• Ved at vælge en bordplade i rustfrit stål sikrer du din families sikkerhed. Der dannes ikke skår og revner på den, hvori bakterier kan formere sig. Det er nemt at rengøre det fra snavs. Derudover er sådanne strukturer ofte mobile, hvilket er meget praktisk.

Der er også ulemper.

• Ved fremstilling af plastik og kunststen kan der anvendes sundhedsskadelige stoffer.
• Hvis kvaliteten af ​​bordpladen lader meget tilbage at ønske, vil der meget hurtigt komme ridser og skår på den. Dette ser ikke kun uæstetisk ud, men kan også blive farligt (på grund af multiplikationen af ​​mikrober og bakterier i dem).
• Naturmaterialer af høj kvalitet er meget dyre.

For information om, hvordan du vælger et køkkenbord, se den næste video.