Hvordan laver man DIY creme tips?

Det er umuligt at forestille sig tilberedning af konfekture uden den sidste fase: at dekorere produktet med creme. Ellers vil selv den lækreste godbid tabe til en lækkerbisken, der er mere imponerende dekoreret, men muligvis meget mindre velsmagende.

Variationen af ​​mønstre, tegninger, cremesammensætninger er kun begrænset af fantasi. Til disse formål er der specielt konfekturetilbehør: en kagepose og vedhæftede filer til den. Du kan købe dem i en specialbutik eller onlinebutik.

Der er situationer, hvor et sådant sæt til at dekorere med creme er presserende nødvendigt, men der er ingen lyst eller mulighed for at købe det. I sådanne tilfælde kan du gøre det selv. Dette sæt vil være til engangsbrug. Sandsynligvis, for første gang, når du laver det, har værtinden muligvis ikke nok færdigheder, og små detaljer bliver ikke meget pænt skåret, men en sådan struktur vil ganske tilstrækkeligt erstatte et fabriksprodukt.

Til et simpelt mønster kan selve sprøjteposen bruges. Det er meget nemt at lave det, især da det kun tager et par minutter at arbejde. Sprøjteposen kan udskiftes med en simpel indkøbspose.

For at dekorere en godbid skal du bare skære et hjørne af posen og fylde en kagepose med fløde. Jo større hjørnet er skåret, jo tykkere bliver mønsteret. For at få en tynd linje skal du skære et meget lille hul af. En konditorpose fra en brevpapirfil vil vise sig at være meget holdbar. At lave det er enkelt:

• skær filen diagonalt;
• den resulterende trekant skal sættes på en slags stof;
• dæk toppen med et stykke bagepapir og stryg forsigtigt langs kanten af ​​trekanten.

Når du limer de to dele af filen, får du den nødvendige form på posen, som skal fyldes med creme. Så skal du skære et lille hjørne af posen og ved at trykke på det kan du pynte med slik med creme.

Ved hjælp af en kornet lavet af pergamentpapir kan du ikke kun lave en inskription på desserten, men også anvende små yndefulde krøller på overfladen af ​​kagen. For at lave en kornet skal du bruge:

• tag et lille stykke pergamentpapir;
• skær en trekant ud af det;
• rul papiret til en kegle;
• fastgør kanterne ved at bøje dem indad.

Herefter skal kornetten fyldes med creme, creme eller glasur. Spidsen af ​​keglen skal skæres af. Produktet er klar til at dekorere din yndlingsdessert.

For mere komplekse dekorationer skal du bruge specielle hjemmelavede sprøjteposer. Det er nemt at lave dem med dine egne hænder. Alle former for låg, låg fra flasker til vand eller juice, holdere til stearinlys, låg til sutteflasker kan tjene som materiale. Selv godt skyllede dele af næsedråbeflasker er velegnede til disse formål. Blikdåsedyser er meget populære.

Fordelen ved at lave gør-det-selv dyser til en konditorpose er omkostningseffektiviteten. De fleste af de nødvendige materialer til dette er næsten altid ved hånden for enhver husmor. Derudover er produkterne som regel engangsprodukter, hvilket vil spare dig for sved fra længere tids vask.

Plastlåg er et praktisk materiale til fremstilling af en dyse til påføring af en creme, men de er ringere end genstande fra en dåse, fordi mulighederne for crememønstre opnået fra dem er meget mindre, end der kan opnås fra en tindyse. I plastdækslet skal et eller flere huller prikkes med en godt opvarmet nål. Enhver anden ren piercing genstand kan bruges. Takket være den ejendommelige tud opnået efter piercing påføres cremen på kagen med en pæn tynd linje. Denne mulighed er mere velegnet til at skrive lykønskningsord eller til at anvende subtile mønstre på konfekture.

Det mest bekvemme materiale til fremstilling af forskellige typer vedhæftede filer derhjemme er en dåse. Til arbejde, tag:

• en dåse fra en ikke-alkoholholdig drik;
• saks;
• Scotch.

Fasevis udførelse:

• tag en dåse og klip en 7x7 cm firkant med en saks;
• fold den resulterende firkant i form af en kegle og fastgør den med tape;
• skær spidsen af ​​dysen af ​​under hensyntagen til størrelsen af ​​det påførte mønster;
• skær et lille hjørne i en plastikpose til opbevaring af mad og indsæt den færdige vedhæftning;
• fastgør produktet med tape.

Nu kan du begynde at dekorere kagen. Denne dyse bruges bedst til at skrive lykønskningsord på kagen. Det er også velegnet til simple mønstre, der ikke kræver særlige færdigheder.

Til et sådant produkt er brede blikdæksler eller et metalstativ til et stearinlys mere egnet. Algoritmen for handlinger er som følger:

• lav et tyndt hul på 2-3 mm i diameter i midten af ​​låget;
• lav små huller rundt om midtercirklen;
• for at få tulipanblade skal du skære flere buer ud med en linoleumskniv, buen skal ligne en tynd halvmåne, de skarpe hjørner er rettet mod midten.

Der er endnu mere komplicerede variationer af tulipanmodellen, men de kræver en vis dygtighed og nøjagtighed i skæringen. I den sofistikerede version af tulipandysen er kronbladene skåret ud i små zigzag og vender ikke mod midten, men udad. Denne mulighed kaldes fløjl tulipan.Det er især vigtigt, at skæreværktøjet er meget skarpt: dette vil give et jævnt og pænt omrids af de ønskede dele. Og også fra dækslerne kan du skære alle slags former: stjerner, halvmåne, snefnug, hjerte, halvcirkel og andre figurer, som der er fantasi nok til.

Til konstruktion af dysen ville have brug for:

• tag en kegle lavet af en dåse og skær dens ende diagonalt af;
• derefter skal den ene side af snittet rettes lidt ud med dine hænder eller ved hjælp af en tang, og den anden skal efterlades smal;
• Keglen lægges på en konditorpose fyldt med fløde, og cremen presses ud med jævne bevægelser, så der dannes rosenblade.

DIY creme tips i videoen nedenfor.