Hvad kan du spise i Maslenitsa-ugen?

Fastelavn er en sjov og generøs højtid. På fejringens dage er det kutyme at gå, hygge sig, besøge og modtage dem derhjemme, forkæle hinanden. Men mange er bekymrede over spørgsmålet om, hvad der kan spises i fastelavnsugen.

Ved fastelavnsugen er det kutyme at stege en lang række pandekager. Der er mange andre lækkerier på bordene. Vi kan sige, at der praktisk talt ikke er nogen begrænsninger. På fastelavn kan du ikke kun spise kød og alle retter, der indeholder det. Efter fastelavn kommer Store faste, den strengeste og længste af alle. Den sidste uge før ham har sådanne restriktioner. Men på dette tidspunkt kan du spise fisk i enhver form, hvilket igen ikke kan gøres under faste, med undtagelse af visse dage.

For resten kan du ikke begrænse dig selv, enhver plantemad er velkommen, du kan spise alle slags kager, æg, mejeriprodukter. Den samme slave kan steges, koges, bages, saltes. Alt dette vedrører selvfølgelig troende og dem, der nøje overholder alle faster og ikke afviger fra dem i noget. Resten af ​​de mennesker, der deltager i festlighederne og fejringen af ​​Maslenitsa, begrænser sig ikke engang til kød. Når alt kommer til alt, på ferier, der finder sted på byens pladser og i landlige bebyggelser, kan du altid finde chebureks, tærter med kød og endda grill.

Pandekager til fastelavn bages i ubegrænsede mængder. De møder gæster og tager på besøg, de bliver behandlet med hele familien, slægtninge, venner.Men det kan godt blive kedeligt at spise pandekager hver dag, så der er mange forskellige fyld og bare tilføjelser, som du kan servere pandekager med.

Selve pandekagerne kan spises med følgende ingredienser:

• enhver marmelade, marmelade, marmelade;
• creme fraiche og flødeskum;
• honning;
• kondenseret mælk, inklusive kogt mælk;
• friske bær og frugter;
• ostesauce;
• smør;
• chokolade- eller smørcremer;
• jordnøddesmør.

Du kan også tilberede alle slags fyld, der er nemme at pakke ind i en pandekage. Det er nok at lægge lidt fyld i midten og rulle det på alle sider for at lave en konvolut.

• Hytteost. Den nemmeste mulighed for søde pandekager. Mos hytteosten godt med en ske, tilsæt sukker, bland.
• Rød kaviar. Det er nok at lægge to eller tre skeer og pakke pandekagen.
• Kartoffel. Kog kartofler, lav kartoffelmos, tilsæt stegte løg - et fantastisk fyld.
• Svampe. Steg svampene i en stegepande, hak dem fint på forhånd, tilsæt løg. Fyldet er klar.
• Ost og skinke. Riv osten, tilsæt finthakket skinke, pak den ind i en pandekage og opvarm for at smelte osten i mikroovnen eller ovnen.

Og disse er de mest almindelige muligheder. Du kan eksperimentere med enhver af komponenterne. Fyldet kan være:

• stegt kål;
• hakket oksekød eller kylling;
• lever;
• frugter og bær;
• hakkede æg med krydderurter.

Fastelavn er en lys og munter ferie. Og du skal ikke nægte dig selv alle mulige godbidder. Som nævnt ovenfor anbefales det kun at nægte kød, pølser og alle retter, der indeholder dem. Nogle mennesker mener, at æg ikke bør spises i disse dage. Men det er en fejl, og de gælder ikke for forbudte produkter under Pandekageugen.

Det, du helt sikkert skal give afkald på under Maslenitsa-fejringen, er alkohol. Det anbefales ikke at bruge det på denne ferie. I disse dage laver de gelé, kompotter, laver frugtdrikke, brygger aromatisk te. Du kan drikke kaffe, kakao, kvass, juice. Så alkohol kan godt vente på en anden sag. Derudover er fastelavn altid spil og konkurrencer, og til dette skal du være munter og med et klart sind.