Alt om det armenske nytår

Nytår er den ferie, som alle uden undtagelse venter på, uanset hvilket land de er i. De fejrer det bare forskelligt overalt, fordi hver nation har sine egne særpræg og traditioner.

I dag fejres nytåret i Armenien den 1. januar, ligesom i mange lande i verden. For nylig var der dog flere nytårsferier i dette land.

Den første hedder Amanor, og armenierne møder ham om foråret, eller rettere, 21 marts... Denne dag betragtes som dagen for naturens opvågnen. På denne ferie vendte de sig til deres guder og bad om en god høst.

Det andet armenske nytår hedder Navasard og fejres om sommeren den 11. august. Dens udseende er forbundet med en gammel legende. Ifølge hende dræbte Hayk Akhehnavor på denne dag den daværende tyran Bel og sikrede derved frihed ikke kun for hans familie, men også for alle efterkommere. Det skete i august 2492 før vor tidsregning.

I oldtiden blev nytårsferien, som faldt om foråret, fejret på Mount Npat. I sådanne festligheder deltog ikke kun almindelige mennesker, men også kongen og dronningen såvel som hele deres følge. Folk kom hertil fra alle dele af Armenien. Nytårsfejringen varede flere dage i træk. Det er værd at bemærke, at det var umuligt at se folk berusede her, da alle kun drak søde drinks og lette vine.

I dag fejres nytår officielt fra den 31. december om aftenen til den 1. januar. Derudover skal det bemærkes, at 1. og 2. januar er lovlige fridage, hvor det er kutyme at besøge og modtage gæster.

Til nytår tilbereder armeniere mange forskellige retter. Den festlige menu afhænger af det område, hvor folk bor. Der er dog også sådanne retter, som absolut alle armeniere bør have på bordet.

På det festlige bord er der altid et sted for brød bagt af rund hvede, som tidligere kun blev dyrket i Armenien. Værtinderne dekorerede det med en række dyrefigurer eller små kopier af templer. Ifølge armensk tradition blev der serveret en sød gatatærte med nødder, tørret frugt og andet slik. Det var meningen at den skulle sætte en stor perle eller mønt indeni. Nogle familier havde det er sædvanligt at skære kagen i 12 stykker... Enhver, der stødte på et stykke med en perle eller en mønt, skulle bære det i et helt år.

Desuden skal der stå modne granatæbler og mandler på bordet. Faktisk, i oversættelse fra armensk betyder "nur" granatæble, og "nush" betyder mandel. Hovedretten på nytårsbordet anses for at være et bagt svinekød eller en hel kalkun. Hvis familiebudgettet ikke er for stort, kan du bage en kanin eller kylling. Derudover forbereder næsten hver husmor almindelig dolma i drueblade eller pasuts dolma, det vil sige magert dolma. Det er værd at bemærke med hensyn til kalorieindhold er den anden ikke ringere end en kødret. Det er kutyme at lave morgenmad den 1. januar hash.

Moderne nytår fejres på samme måde som i mange andre lande.... Det vil sige, at de pynter både juletræet og huset – overalt hænger de guirlander, nytårslegetøj.

Men alt dette dukkede op for ganske nylig, og i oldtiden var symbolet på det nye år "livets træ". Den er strikket af halm. Da den var klar, blev den pyntet med det første legetøj. Det kunne have været gamle dukker, kanelkviste og endda frugter. Børn fik gaver ikke af julemanden, men af ​​Kahand Pap.

Mange nytårstraditioner i Armenien er forbundet med guddommeliggørelse af ild og vand. I nogle regioner er det sædvanligt at smide den første log ind i ovnen med begyndelsen af ​​det første minut af det nye år. Derefter skal den brændte del nedgraves på marken for at få en god høst i fremtiden.

Udover, på tærsklen til denne ferie var det ifølge traditionen nødvendigt at lave bål. Alle familiemedlemmer skulle samles omkring ham. Ilden, efterhånden som den vokser, skulle brænde alt det negative ud, der var til stede i det forgangne ​​år.

Ifølge en af ​​de gamle legender bekendte naturens gud på denne dag sin kærlighed til sin elskede og fremtidige kone. Denne elskede ferie blev navngivet til hendes ære. Som gave gav han sin brud et æble. Med tiden er det blevet en tradition at præsentere din familie og venner for friske og aromatiske frugter.

For at opsummere er det værd at sige det Nytår fejres i Armenien på en meget interessant måde, på trods af at mange gamle traditioner er blevet glemt gennem tiden.

Se videoen om, hvordan nytåret fejres i Jerevan.