Hvordan fejres nytårsdag i Spanien?

For spanierne er nytåret en glædelig og meget støjende ferie med sine egne karakteristika, retter og traditioner. Nysgerrig efter, hvordan nytår fejres i Spanien?

På denne festlige aften i Spanien er det kutyme at tage ud og deltage i det sjove. Små og store gader, centrale pladser i byer bliver epicentret for folkefester. I det øjeblik, hvor urets visere annoncerer, at det nye år er kommet, kommer folk tættere på hinanden - alle er glade, lykønsker hinanden, udveksler symbolske gaver og krammer.

Nytårsfejringen på spansk fejres i stor stil. Overalt lyder musik, sange, folk danser, ser fyrværkeri, brandshows, overøser hinanden med konfetti-regn. De spanske fester er altid lyse, store og sjove. Temperamentsfulde Spanien vil ikke efterlade nogen ligeglade, overraskende med sine festlige skikke og uhæmmede sjov.

Nytår i Spanien fejres traditionelt om natten den 31. december. Denne ferie finder sted i juleferien og falder lige midt i dem. Julejuleperioden for katolikker, som omfatter spanierne, falder på datoerne fra 25. december til 6. januar. I disse dage i Spanien, såvel som i hele Europa, er der lange weekender, som folk afsætter til deres slægtninge og venner, tilbringer ferier med dem, og i denne periode fejrer de jul og derefter nytår.

Det spanske nytår er en slags fortsættelse af julefejringen, men forlænget i tid. Forskellen på helligdage er, at det er kutyme for spanierne at fejre jul derhjemme, og nytår fejres traditionelt i et larmende, lystigt selskab uden for ildstedet.

I forhold til jul er nytårsfestlighederne mindre betydningsfulde for spanierne, men alligevel er denne larmende ferie i Spanien æret og elsket. Efter en festlig nytårsmiddag går folk til hovedtorvet i deres by og deltager i de almindelige natlige festligheder. I centrum af Madrid transmitteres festlige begivenheder fra Puerta del Sol i hele landet. I hver by afholdes ferien overalt, og folk fra unge til gamle går med på gaden. Det er ikke kutyme at blive hjemme sådan en nat i Spanien.

Et andet træk ved nytårsferien i Spanien var ikke kun udsmykningen af ​​juletræet, men også erhvervelsen af ​​en plante kaldet julestjerne i huset. I Spanien købes den til jul, da planten minder om Betlehemsstjernen i form og farve på bladene.

For at fejre nytåret vil hver spanier traditionelt tage 12 druer med sig til pladsen, så han for hvert slag af uret har tid til at spise dem, komme med et ønske og spytte frøene ud. Hver drue symboliserer en af ​​årets tolv måneder, og for at de skal lykkes, skal du have tid til at spise druerne. Denne tradition opstod spontant i slutningen af ​​det 19. århundrede, da en enorm høst af druer blev høstet i en af ​​de spanske landbrugsregioner.

Bønderne fik ideen til at tage overskudshøsten med til Madrid og forkæle dem gratis med folk nytårsaften, så de smager smagen af ​​deres druer. Lidt senere opstod ideen om at spise druer ved midnat under urets klokke og komme med ønsker. Så reklame-stuntet blev med tiden til en national tradition, som enhver spanier helligt overholder.

Nytårsaften laver spanierne ikke rigelige fester. Men retterne præsenteret nedenfor kan findes på nytårsborde i ethvert hjem.

• De spiser for det meste lette snacks.lavet af fisk og skaldyr, tørret skinke, skiveskåret ost samt frugt og slik.
• Oftest kan du se tarteletter eller kanapéer med disse produkter, og til dessert tilbereder værtinderne nougat med tilsætning af nødder, som kaldes turron.
• Til slik elsker spanierne også sandkager, mandelkager, æbler bagt med honning, risengrød. Konfekture anses for at være en passende og velkommen gave til venner og kollegaer.
• Spanien har længe været berømt som et land, hvor druedyrkning og vinfremstilling blomstrer, og spanierne vil altid have druevin på nytårsbordet. Sherry, champagne og cider med lavt alkoholindhold er også populære.
• Ligesom i Rusland hæver spanierne brillerne nytårsaften, men til ferien bruger de cava, en mousserende druevin, der har været lagret i mindst 9 måneder. Kavu er lavet af hvide druer og er højt værdsat for sin smag.
• En borddekoration til en stor familie under ferien kan bages kalkun eller and, fisk, lam, svinekød. Men disse retter er mere almindelige til jul, selvom de nogle gange også tilberedes til nytår.

Ifølge traditionen, der eksisterer i Spanien, skal fejringen af ​​det nye år ikke kun foregå i smart tøj. Tilbehør kræver også en særlig tilgang. Denne højtid fejres i rødt undertøj. Selv mænd støtter denne tradition og bærer røde sokker i troen på, at de vil bringe held og lykke.

Nytårsferie er sjov og vittigheder, byboere, længe før ferien, forbereder sig selv nytårsmasker og syr kostumer til karnevallet. Nytårsaften er det kutyme, at spanierne gætter deres fremtidige skæbne.Især unge og piger kan godt lide at gøre det - de skriver navne på stykker papir og putter dem i en pose, og vælger så et par, som de hygger sig med hele natten. Nogle gange viser sådanne par sig hurtigt at være mand og kone.

Inden de fejrer nytåret, forbereder spanierne gaver kaldet cotillion. En gave er en sæk, kurv eller håndtaske, hvori der puttes nytårsglitter, streamer, konfetti, karnevalsattributter, slik og små souvenirs. Hvis en spanier tager på besøg, vil han helt sikkert tage en kotillion med til værterne, men også de vil udstyre ham med en kotillion. Du kan kun åbne en gave, efter at uret har slået 12 gange, i dette øjeblik lykønsker alle hinanden og overvejer deres gaver. I gennemsnit bruger hver spansk familie 400-500 euro på gaver til familie og venner.

Børn modtager deres gaver på juledag, det vil sige den 25. december, samt på magiernes helligdag, som finder sted den 6. januar. Gaver til børn gives af Olentzero eller Papa Noel - sådan hedder julemanden på spansk. Denne karakter lægger gaver til børn i vindueskarmen eller efterlader dem på balkonen og ikke under træet, som det er sædvanligt i Rusland. Olentzero har mange assistenter - det er tryllekunstnere og gode feer. Børn modtager de vigtigste gaver ikke til jul eller endda på nytår, men på Magidagen, som også kaldes De Tre Kongers Dag.

I den næste video finder du mere information om nytårstraditioner i Spanien.