Hvordan fejres nytår i Frankrig?
På trods af det faktum, at julen i europæiske lande betragtes som den vigtigste vinterferie, får nytåret ikke mindre opmærksomhed. Hvert land har sine egne traditioner og måder at fejre det nye år på, men visse nationer fejrer det i en særlig skala og sparer ikke penge for gaver og behagelige følelser fra fejringen. En af disse nationer er franskmændene. Det er der, at nytårsferien har en særlig charme.
Ejendommeligheder
Nytår i Frankrig begynder traditionelt den 1. januar og fejres natten mellem den 31. december og den 1. januar. Sådanne tal var ikke altid relevante: For flere hundrede år siden var der ingen standarddato for fejringen, og den faldt på forskellige dage. Den endelige beslutning blev først truffet i 1564, og det er stadig ikke helt klart, hvorfor denne dato blev valgt. Historikere mener, at grunden til valget var denne dags neutralitet: den faldt ikke på store helligdage, kirkelige fester og folkefester.
Derudover er der andre meninger om datoen for ferien. Nytårsaften i Frankrig kaldes Saint Sylvester, til ære for paven, der etablerede kristendommen. Ifølge legenden døde helgenen den 31. december. På denne dag ærer franskmændene mindet om Sylvester, har det sjovt, klæder sig interessant, laver støj.
Det menes, at dette forherliger helgenen og hjælper også med at slippe af med negativ energi.
Nationale helligdage er 31. december og 1. januar. Så går beboerne på arbejde, men ferien varer mindst yderligere 7-10 dage. I jule- og nytårsferien er byerne og landsbyerne i Frankrig meget smukke, men for mange er Paris det bedste valg.Om natten er Champs Elysees oplyst med hundredvis af farvede lys, og der afholdes også et pragtfuldt lysshow ved Triumfbuen. Alle klubber og cafeer arbejder, både sejler langs hovedfloden i byen. Et andet træk ved New Year's Paris er udsalget, som fortsætter i flere uger efter 1. januar.
Hvordan og hvad er de dekoreret?
Franskmændene begynder at forberede sig til ferien i midten af november. Beboere i lejlighedsbygninger dekorerer vinduer ved hjælp af flerfarvede klistermærker, snefnug, kunstig sne, guirlander. Sidstnævnte er nødvendigvis hængt i værelserne. Franskmændene kan også godt lide forskellige smukke figurer, der forestiller engle, julenisser, julemand.
Et andet musthave er skoene, som er placeret ved pejsen eller bare ved væggen. Men juletræer i lejligheder er ret sjældne.
Hvad angår gaderne, her er variationen af dekorationer fantastisk. Butiksvinduer skinner med lys i alverdens farver, og på dørene hænger kranse af grangrene og mistelten. Derudover kan butiksejere levere et levende eller kunstigt juletræ for at fortsætte den festlige stemning. Et kæmpe juletræ er også udstillet på den centrale plads i byen. Træer og buske er pakket ind i guirlander, og du kan ofte finde glødende figurer af hjorte, nisser og andre symboler på det nye år.
Hvad er der på bordet?
Franskmændene er en nation, der elsker at gøre alt i stor skala, så nytårsbordet vil næppe efterlade nogen ligeglade. På denne ferie laver og spiser beboerne en række forskellige retter. De vigtigste er kødprodukter: hjemmelavet pølse, roastbeef, bagt svinekød. Kogte eller bagte kartofler, salat med grøntsager og krydderurter serveres som tilbehør.
En vigtig pointe er også slik, som franskmændene simpelthen elsker. Det kan være alle slags buddinger, tærter, kager. En af landets yndlingsdesserter er en kage formet som en træstamme.
Det er bemærkelsesværdigt, at nytårsbordet kan variere afhængigt af regionen. For eksempel i en by laver indbyggerne altid en kalkun til denne ferie, i den anden foretrækker de at spise fisk og skaldyr, i den tredje starter de festen med foie gras. En klassisk ret for de fleste dele af Frankrig vil være byg- eller boghvedekager serveret med creme fraiche. Hvad angår din yndlingsdrink, så er det selvfølgelig champagne. Ud over det sættes ofte lette hvide og røde vine, cognac, forskellige typer juice og frugtdrikke, almindeligt vand med tilsætning af citron på bordet.
Hvordan fejres det?
Der er mange måder at fejre nytår på i Frankrig. Den ældre generation foretrækker hjemmehygge og samler familie og venner omkring sig, mens de unge franskmænd elsker larmende festligheder på gaden og i klubberne.
For dem, der ikke ønsker at holde ferie derhjemme, er der mange muligheder til rådighed: se parader, tænde stjernekastere i et stort selskab af mennesker, larmende fester og chanter, et show af farverige lys.
At vælge en by at fejre vil ikke være let, hvis du rejser til Frankrig. Lad os se, hvad forskellige regioner i landet kan tilbyde.
- Paris. Det er den smukkeste og mest berømte by i Frankrig. Mindst halvdelen af byens befolkning samles her på den centrale plads nytårsaften. Et kæmpe juletræ, forskellige konkurrencer, shows, parader, højtidelige processioner - alt dette venter på dem, der har valgt Frankrigs hovedstad. Alle restauranter har åbent nytårsaften, men dem, der allerede har besøgt Paris, rådgiver Moulin Rouge-kabareten – det er der, de mest spektakulære nytårsprogrammer vises.
- Provence. For mange mennesker er Provence-stilen et symbol på komfort, hjemmevarme, familieild. Provence byder ikke på larmende festligheder, men det har sin egen charmerende atmosfære. Byen skinner med lys, og de rolige caféer og restauranter serverer god mad og iskolde champagne. Dette er det perfekte sted for forelskede par. En anden fordel ved Provence er blomster: her præsenteres de for alle til det nye år. Dette er en gave, du skal have, hvis du er på besøg.
- Strasbourg. Denne by er populær, fordi det var på dens område, at det allerførste messe-salg blev afholdt. Siden da er traditionen bevaret, derfor gør både beboere og regeringen alt for, at stemningen i ferien er i top. Hvert hus og gade er smukt dekoreret, show, fyrværkeri, parader afholdes overalt. Byen er mere stille ved nytår end ved jul, men for mange er det endnu bedre.
- Midi Pyrenæerne. Dette er en lille landsby beliggende ved siden af Spanien. Her forventes ingen særlige festligheder, men de, der allerede har været i Frankrig under de larmende festligheder, kan godt lide den lokale underholdning - druehøsten. Nytårsaften går nybyggerne for at hente den sidste høst af druer, og selvom de ikke har en moden og rig smag, laver de også vin af dem, det er en lang og meget interessant tradition.
- Skisportssteder. Folk, der elsker skiløb, vil helt sikkert elske de franske bjergresorts. Her ser den omkringliggende atmosfære ud til at være kopieret fra et julekort: træhuse flettet sammen med guirlander, hundredvis af kranse af mistelten og juletræer, sokker af julemanden. Der er barer og restauranter i bjergene både eftermiddag og aften, der serverer traditionelle franske retter.
Traditioner og skikke
Franskmændene har mange nytårstraditioner. Lad os liste de mest interessante og almindelige.
- Mistelten. En plante som mistelten blev æret af de gamle keltere, da de betragtede den som hellig. På nytår laver franskmændene kranse af mistelten, og når midnat rammer, udveksler de kys under dem. Dette menes at fremme stærk kærlighed og venskab.
- Vin. Tidligere så traditionen sådan ud: man skulle ned i kælderen, hvor der stod en tønde vin, røre ved den med et glas og sige et ønske om en god høst. I dag har ikke alle huse, endsige en lejlighed, en kælder, så traditionen er blevet forenklet: du skal bare have mindst en flaske dyr alkohol på bordet.
- Log. Træet betragtes som helligt i Frankrig, så de, der har pejse, vander bjælken med olie og vin og kaster den derefter i ilden og renser huset for negativitet. Kul fra en ild kan bæres med dig, det antages, at det bringer held og lykke. Der er også en enklere version: lav en kage i form af en log.
- Til stede. Franskmændene behandler gaver meget opmærksomt og forsøger at lykønske hinanden, så gaven helt sikkert kommer i retten. Unge skriver en liste over, hvad de vil have, og offentliggør den derefter på sociale netværk. Dermed er det muligt at undgå unødvendige gaver, der vil samle støv i årevis. Derudover vil franskmændene helt sikkert give hinanden små nytårssouvenirs.
- Bønnekonge. En meget interessant tradition, forgudet af både børn og voksne. Husets værtinde bager en stor kage og putter en bønne i den på forhånd. Enhver, der får en bønne, vil leve i lykke og velstand hele næste år. Sådan en person får kælenavnet "Bønnekongen" for en nat.
For hvordan det nye år fejres i Frankrig, se næste video.