Funktioner og modeller af BergHOFF knive

BergHOFF er en verdensberømt belgisk producent af køkkentilbehør. Selskabets sortiment omfatter tallerkener, bestik, værktøj, bartilbehør, grillartikler. Dets produkter sælges på alle verdens kontinenter. Butikker og forretninger under dette mærke opererer i 65 forskellige lande.

I dag vil vi tale om en genstand, der nødvendigvis er til stede i ethvert hjem, og uden hvilken ikke en enkelt madlavningsproces er færdig - dette er en kniv.

Udvalget af knive produceret under dette mærke er meget forskelligartet. Først og fremmest adskiller de sig i fremstillingsmaterialet. Normalt er knivene på BergHOFF skæreværktøjer lavet af forskellige typer stål. Men populariteten af ​​keramiske skæreværktøjer har taget fart på det seneste. Derudover er modeller lavet af kombinerede materialer i stor efterspørgsel - for eksempel når bladet er stål, men dækket med et keramisk lag.

Forskellige stålkvaliteter bruges til knivene. Dette materiale er modstandsdygtigt over for korrosion og høje temperaturer. Så rustfri stålprodukter har en skinnende spejloverflade, og krom-molybdænstål er en legering af stål med krom, som giver en mørkere farve.

Forkromede overflader er mere følsomme over for mekanisk skade og aggressivt miljø, derfor er prisen for sådanne produkter noget lavere end for rustfrie. Produkter lavet af rustfrit stål er særligt holdbare, har et behageligt design og efterlader ikke en eftersmag på maden.

Keramiske køkkenmaskiner har også deres fordele.Som det fremgår af talrige anmeldelser, bevarer sådanne modeller bladets skarphed længere end rustfrit stål. Nogle mennesker kan også lide dem bedre for deres design. Men med hensyn til funktionalitet er de ringere end stål. Det keramiske blad kan ikke skære igennem knoglen, men det kan smukt skæres i tynde skiver.

Der findes flere materialer til fremstilling af skafter af BergHOFF knive. Producenter tilbyder eksemplarer med et håndtag lavet af træ, ekstra slidstærkt plastik og metal. Hver type råvare har sine egne styrker og svagheder. Der er ingen universelle tips her, og hver husmor vælger en model, styret af deres egne præferencer.

Alle BergHOFF knivmodeller på markedet kan betinget opdeles i 12 forskellige grupper afhængigt af deres formål og funktionalitet. Lad os overveje funktionerne i hver af disse grupper.

Dette look kommer i flere kollektioner.

• Leo. Klinge - rustfrit stål belagt med non-stick belægning, længde 12-18 cm, afhængig af den specifikke model. Blødt skridsikkert polypropylenhåndtag. Kollektionen er lavet i klare kontrastfarver.

• Smedet. Stålklinge og plasthåndtag, forstærket med metalnitter. Den mest demokratiske af modellerne.

• Væsentlige... Det er en forening af en stålklinge og et træhåndtag.

• Gourmet. Blad i ét stykke fremstillet af krom-molybdæn-vanadiumstål med et polyformaldehyd (plastik) belagt håndtag. Det anbefales ikke at efterlade det i nærheden af ​​åben ild og høje temperaturer. Bladlængde 12-18 cm.

• Ron. Knivene fra denne serie er lavet af stål og har en dobbelt titanium belægning i sort med en speciel belægning for at forhindre klumper i at klæbe. Det tunge håndtag giver optimal balance.

Knivene samlet i denne gruppe er designet til at skære og skrælle grøntsager og frugter.

• Til at skære midten ud. Anvendes til skæring af æbler, pærer og andre hårde frugter.
• Pillers designet til skånsom peeling. De kan være vandrette eller lodrette.
• Rengøringsknive... De kan enten være med en hård og bred klinge, eller med en fleksibel smal klinge. Præsenteret i samlingerne Neo, Leo, Eclipse (keramiske serier), Gourmet, Ron (titanium serier).

Cirkulær takket klinge. Præsenteret i kollektionerne Essentials Duet (rustfrit stål), Leo, Squalo (håndtag med gummibelagte anti-skrid indsatser).

Denne gruppe omfatter eksemplarer fra flere samlinger.

• Eclipse - klinge i form af en buet trekant, med en spids eller afrundet ende, komplet med et låg med ventilationshuller.
• Lige - solide knive med et figureret blad med anti-stick huller, gaffelspids.
• Leo - keramisk analog af den tidligere samling.

Produkter med en lang, lige klinge med en takket kant. Gruppen omfatter modeller af flere kollektioner: Leo, Eclipse, Neo, Ron, Gourmet, Orion (et stykke, håndtag med tre nitter, lavet af ABC-plastik).

De mest populære i køkkenet, derfor er sådanne sorter til stede i næsten alle tilgængelige BergHOFF-kollektioner. De er kendetegnet ved et hævet blad og et tyngdepunkt forskudt mod enden, så det er mere bekvemt at skære brusk og knogler. Klingen er tung og bred. Bladlængde 13-23 cm.

De bruges til at skære ben fra et stykke, samt til at skære store bøffer. Klingen er fleksibel og tilspidset. Denne type kniv er tilgængelig i mange BergHOFF kollektioner.

De er kendetegnet ved et bredt kraftigt blad med en næse nedad. Selve bladet kan have fordybninger eller huller (Essentials) for at hjælpe med at adskille skiverne fra bladet. I andre tilfælde kan skæret simpelthen være let affaset.

Denne gruppe indeholder alle de mest usædvanlige og nymodens enheder til forskellige typer skæring:

• et gitter til at skære terninger;
• en kniv til rivning af urter;
• knive til tomater.

De har et bredt rektangulært blad med et tykt blad. Designet til at skære store stykker fisk eller kød. Øksen er uundværlig, hvis du skal skære knoglen over. Sortimentet omfatter følgende modeller:

• teppanyaki fra Cook & Co-kollektionen, plasthåndtag;
• væsentlige ting med et træhåndtag;
• en Cook & Co-økse med slaganordning.

Kan findes i Everslice-kollektionen. Denne serie består af modeller med en titanium PVD belægning, som giver produktet ekstra styrke og gør det mere holdbart. Designet af kollektionen er lavet i lakoniske sorte og grå toner, alle knive er udstyret med et beskyttende cover lavet af blødt materiale med et spænde. Klingen er tynd og smal med en skarp spids.

Navnet taler for sig selv. Disse værktøjer er lige så gode til at skrælle kartofler, som de er til at skære en bøf i skiver. BergHOFF-firmaets sortiment omfatter apparater til skæring af både lige og takkede knive.

Til professionelle såvel som for feinschmeckere af ægte kvalitet tilbyder BergHOFF sæt bestående af flere genstande på én gang. Udvalget er meget varieret. Til familiefester eller som bryllupsgave tilbyder firmaet sæt udelukkende bestående af rustfrit stål bestikknive til borddækning, samt komplet med andet bestik. Alle sælges i en speciel kuffert, hvor det er praktisk at opbevare dem.

Til tjeneste for fagfolk kokkesæt, også pakket i en kuffert eller bæretaske, så det er praktisk at tage med ud i naturen eller enhver anden aktivitet, der involverer madlavning. Der er forslag specifikt til køkkenet, som omfatter flere knive med forskellig funktionalitet. De kan desuden udstyres med fjerkræsaks.

Du kan også købe, hvis du ønsker det rejse BBQ sæt, for eksempel fra Geminis kollektionen. Elskere af udendørs rekreation vil sætte pris på dem. Udover en kødkniv indeholder sættet en spatel, gaffel, tang og en lille børste. Alt dette er pakket i et stof, der kan foldes ud med holdere til hver genstand.

Du kan se en oversigt over BergHOFF Coda knive herunder.