Pizzaknive: designmuligheder og valgmuligheder

Pizza er en af ​​de lækreste og mest enkle delikatesser, der kan deles med venner og familie. Derfor bør det ikke komme som nogen overraskelse, at mange familier har deres egne hjemmelavede opskrifter på denne ret. For nogle mennesker er selve processen med madlavning og bagning en stor fornøjelse. Og hvis du betragter dig selv som en elsker af sådan mad, skal du bare købe en kvalitets pizzakniv.

De, der nogensinde har prøvet at bruge en køkkenpizzakniv, kan roligt sige, at det er ubelejligt, og resultatet er ikke så imponerende. Derfor er det nødvendigt at bruge et specielt pizzaværktøj til at skære det i lige store stykker.

Moderne pizzaskærende værktøjer er blevet modelleret efter en kniv, der bruges til at skære græs. Det originale halvmåneformede instrument blev kaldt mezzaluna og blev opfundet af Silvio Pautti tilbage i 1708.

Nu er denne model ikke så populær blandt bagere, da den kræver visse håndteringsevner. Processen vil også kræve en betydelig indsats, hvis du skal skære en masse dej.

En moderne pizzakniv giver dig mulighed for at skære retten meget forsigtigt, dele den i smukke ensartede stykker. Som ethvert andet instrument, den kan præsenteres i flere varianter.

• Det mest populære valg er den runde rullekniv. Det specielle skærehjul "skærer" bogstaveligt talt varm pizza med en lille indsats.

• Pizzasakse er den mindst almindelige type knive... Dette værktøj har takkede bølgeblade og fungerer som en almindelig saks. Den specialdesignede spatel giver dig mulighed for hurtigt og nemt at tage en varm skive pizza fra tallerkenen.

• Epikurisk kniv. Dette er den ældste version af en pizzakniv, der findes. I dag er modellen ikke populær, selvom det er den bedste mulighed for at skære små pizzaer af solid tykkelse i skiver. Den buede klinge er udstyret med håndtag i begge ender. Det specielle design gør det nemt at svinge bladet fra side til side, mens du skærer maden.

Andre typer knive til at skære pizza omfatter en hakkekniv og en udskæringskniv, der ligner en udskæringskniv.

Ved køb af en pizzaskærer være opmærksom på en række vigtige detaljer.

• Design... Udseendet af en pizzakniv er en af ​​de første faktorer, man skal overveje, når man vælger et skæreværktøj. Det vil give dig en idé om, hvordan du vil betjene modellen, om den passer til dine behov og præferencer. Det er ønskeligt, at modellen har et ergonomisk design. Håndtaget skal være behageligt og pålideligt at bruge.

• Materiale. Pizzaknivens holdbarhed er også vigtig, så man skal være opmærksom på det materiale, som værktøjet er lavet af. Modellen, lavet af holdbart og korrosionsbestandigt metal, vil tjene ejeren meget længere. Det ved man f.eks rustfrit stål - stærkt og holdbart materiale, stålmodeller forbliver skarpe i lang tid.

• Pris. Når du vælger en model til skæring, er købsprisen også vigtig (til permanent brug er det at foretrække at vælge en dyrere og højkvalitets mulighed).

• Sikkerhed. Alle materialer, der bruges til at lave fræseren, skal være miljøvenlige. Hvis du har børn i dit hjem, skal du opbevare skarpe skærende genstande i særlige beskyttelsesovertræk for at forhindre direkte kontakt.

Af sikkerhedsmæssige årsager kniven skal være designet til at holde dine fingre intakte, når du skærer pizzaen i skiver. Det gode greb sikrer, at din hånd ikke glider ind på den skarpe klinge.

• Skarphed. Det skæreværktøj, du vælger, skal være skarpt nok til nemt at skære den bagte dej i separate stykker. Bemærk venligst, at ikke alle knive er skarpe nok. Nogle har for skarpe kanter, som kan ødelægge fyldet i din delikatesse.

Værktøjets holdbarhed afhænger direkte af, hvor godt du passer på kniven. De fleste knive tåler opvaskemaskine. Eksperter anbefaler dog at håndvaske værktøjet for at sikre den mest grundige brænderrengøring.

Uanset hvilken rengøringsmetode du vælger, er det grundlæggende vigtigt, at efter det der er ingen dej eller fyld tilbage på kniven. Opbevar en velvasket og tørret pizzaskærer i et skab sammen med andre redskaber.

Alle elsker pizza, og så længe denne delikatesse findes, spiser vi gerne disse tynde duftende dejstykker med grøntsager og kød. Hvis du foretrækker at lave denne ret selv, så skal du det er værd at overveje at købe et godt professionelt skæreværktøj. En sådan kniv vil i høj grad lette processen med at lave mad og spise mad. En god kniv vil holde dit hjem fri for små krummer og rod i køkkenet.

Du vil aldrig se en professionel pizzamaskine bruge en almindelig køkkenpizzakniv. En almindelig kniv kan være skarp nok til at skære i pizzaingredienser, men ikke selve pizzaen.

En grund er, at pizza har en klistret tekstur på grund af lag af ost, sauce og krydderier. En køkkenkniv er ikke ergonomisk designet til at skære en sådan overflade. Hvis du forsøger at gøre det med en almindelig kniv, så bare ødelægge hele udseendet af retten og ødelægge fyldelaget. Pizzaen bliver mindre appetitlig og mindre appetitlig.

Specialværktøjet giver dig mulighed for at lave præcise og kontinuerlige linjer takket være bladets bevægelse. Det vil ikke kun øge hastigheden af ​​udskæring, men vil også give dig mulighed for at gøre det så præcist som muligt. Nogle modeller er også udstyret med specielle padler, ved hjælp af hvilke du nemt og hurtigt, uden at bryde stykker, kan arrangere portioner på tallerkener. Du behøver ikke længere at spilde tid og energi på at skære dejen jævnt og præcist – en god kniv vil gøre alt for dig.

Den professionelle pizzakniv sparer dig penge. Nogle mennesker kan lave god pizza, men på grund af manglen på et godt instrument er delikatessen ikke så præsentabel som på en restaurant. Smag og tilfredshed med mad kan være dyrt, men at lave pizza derhjemme og bruge de værktøjer, du har brug for, kan spare meget ved ikke at bestille mad eller tage din familie med på restaurant.

Videoen herunder handler om at teste en rulle pizzakniv.