Anmeldelse af Gipfel knive

En kniv er et uerstatteligt værktøj. Det bruges også til at skære brød, pizza, skrælle grøntsager før tilberedning, skære kød og fjerkræ ... I denne artikel vil vi tale om Gipfel knive.

Gipfel er en forholdsvis ung tysk virksomhed, der har produceret køkkenredskaber i lidt over tyve år. I løbet af denne tid har den taget sin niche fast både i verden og på det russiske marked. En særlig linje på listen over produkter fra dette firma er besat af knive - både enkelt og sæt. De mange forskellige modeller giver selv den mest krævende kunde mulighed for at træffe deres valg.

Først og fremmest på bladets materiale og kvalitet. Gipfel knive kan være lavet af keramik, stål eller rustfrit stål. Naturligvis kan den anden type, med forkert pleje, korrodere (hvis du ikke tørrer produkterne af i tide efter vask). Oplysninger om det materiale, som produkterne er fremstillet af, er normalt angivet i produktspecifikationerne.

Den anden vigtige faktor er bladets form og slibning. Skæret kan være bølget eller lige (afhængigt af formålet med kniven), og spidsen kan være afrundet eller skarp. Gipfel produkter er kendetegnet ved perfekt skarphed og god balance.

En oversigt over de mest populære knivsæt.

Kokkeknive kan groft opdeles i flere kategorier:

• til at skrælle eller skære grøntsager;
• hakke;
• santoku;
• til bøffer;
• til brød (pizza);
• mørbrad.

De adskiller sig alle fra hinanden i form, hvilket primært skyldes deres formål. Så hakning og santoku er kendetegnet ved bladets længde og bredde samt vægt. Normalt er der tale om produkter med en længde på 18-20 cm og en klingebredde på 2 til 5 cm.

Resten af ​​kategorierne ligner hinanden, forskellene ligger i små detaljer.

De mindste skæreværktøjer er traditionelt designet til at skrælle og skære grøntsager som f.eks. kålhakkere. Brødknive kan enten være lige eller bølgede, og kravene til materialets kvalitet er ikke så strenge. Ved filet og udskæringer er slibningsgraden og klingespidsens form meget vigtig.

Forbrugerne praktisk talt er enige i deres positive vurdering af Gipfel-produkter. De bemærker kvaliteten af ​​materialet og slibning, skønhed og brugervenlighed. Mange brugere giver og modtager sådanne sæt knive. Efter deres mening er dette ikke kun en praktisk, nyttig overraskelse, men også en æstetisk tiltalende.

Nogle købere er utilfredse med ustabiliteten af ​​nogle produkter til korrosion, men i dette tilfælde er det nok at tørre knivene i tide for at forhindre en sådan beklagelig udvikling af begivenheder.

Se følgende video for Gipfel-knivtesten.