Knivslibeværktøj: typer og regler for brug

Knive er meget nyttige værktøjer, der kan være nyttige i husholdningen, kreativiteten eller endda i reparationsarbejde. De har været brugt af mennesker i lang tid, og gennem tiden er de kun blevet modificeret. Men som alle gode ting har knive også en ulempe: De skal slibes fra tid til anden, og i dag lærer du, hvordan du gør det korrekt.

Der er et enormt antal mulige muligheder, der kan hjælpe i hverdagen, på arbejdet, på en fabrik - hvor end der konstant bruges knive. Disse genstande kan være med til at skærpe en varieret natur, og hver af dem er gode og bekvemme på sin egen måde.

De ældste og mest primitive knivslibeapparater er almindelige naturlige slibesten. Men i dag vil denne metode ikke være den bedste; den kan kun bruges til at slibe en jagt- eller køkkenkniv. Der er også andre, mere nøjagtige muligheder: vand eller "våd" japansk sten - novaculite.

Denne sten skal bruges i kombination med en speciel oliebase. Selvfølgelig er der dens hjemlige modstykker baseret på keramik, men originalen ville være det bedste valg. Forresten, når det drejer sig om en japansk slibesten, er dens flade overflade meget vigtig. Du kan kontrollere det sådan her: våd den ene side og fastgør den til et ark papir. Hvis trykket på papiret er helt jævnt og jævnt fordeler sporet over hele overfladen, så er værktøjet af høj kvalitet.

Slibesten er primitive måder at slibe en eller anden form for pennekniv til en tur i skoven eller til at reparere køkkenudstyr hver anden månedmen hvis du har noget mere alvorligt, vil sten ikke fungere for dig.

Der er andre vedhæftede filer, der kan hjælpe med at bringe dit værktøj tilbage til deres oprindelige stand, "som fra fabrikken" - slibende sten eller skæresten. De adskiller sig i de belægninger, der påføres dem. Hvis vi taler om forskellene mellem sådanne barer, så er der en del af dem.

• Sputteret med en diamantkarakter - der er muligheder for forskellige former, og endda sputtering korn. På trods af diamantsprøjtning er deres pris ikke særlig høj, den kan endda kaldes demokratisk.

• Keramisk, der kombinerer egenskaberne af en slibesten og diamantstøvning.

• Kunstig sten - her lader brugsvarigheden meget tilbage at ønske, men priserne for sådanne sten er meget lavere. Denne mulighed skabes, når man blander diamantpulver med karbid, og både forholdet mellem stoffer og klæbemidlet er vigtigt der. Selv denne mulighed kan være af god kvalitet, men den er stadig ringere end alternativerne.

Når det kommer til diamantstøvning, er der to hovedmåder at bruge og placere det på. Ethvert af layouterne kaldes grit.

• En flok kaldet galvanisk. Dette krystalarrangement er meget strengt. I dette tilfælde limes diamanter i et tyndt lag over hele overfladen af ​​basen, som oftest er skabt af en nikkellegering. Det viser sig en solid blok.
• En blød beliggenhed er præget af kaos. I dette design viser det sig, at klæbemidler og diamantstoffer er blandet med hinanden og er placeret over hele overfladen, men der er ingen klar struktur i denne blanding.

Venev-diamanter er et unikt navn for den type sten, der bruges i denne slags værktøjer. De giver prøvestenen stivhed, som gør, at du hurtigt og godt kan slibe kniven, hvis du håndterer den skødesløst, er der risiko for selv at ridse produktet.

Der er også CBN-stænger lavet med kubisk bornitrid. De er dyrere, men de virker meget blødere og er ikke en overflade med separate skærpeelementer, men et fuldgyldigt arbejdsområde, hvor hvert element i strukturen er et arbejde.

Musat - det er en knivsliber lavet i form af en pind eller rettere en fil. Denne type slibeværktøj har flere fordele. Musat er mere behagelig at holde: den har et behageligt gummieret håndtag og ligner mere en skruetrækker end en klassisk brynesten. Den kan opbevares blandt køkkenredskaber, den er let og vil ikke forårsage skade, selvom den tabes på benet.

Musat kan være enten rund eller oval, men under alle omstændigheder er det meget mere bekvemt at køre kanten af ​​bladet langs en sådan "pind" end over en stor, uhåndterlig sten.

De bruges ofte til at slibe store knive, der kan bruges til at skære ethvert robust materiale. Baren har en tyk rektangulær overflade og et behageligt håndtag.

Hvis du ikke har evnen til at dreje knive korrekt og ikke ved med sikkerhed, i hvilken vinkel du skal holde værktøjet og udføre bevægelsen, så vil en speciel enhed gøre det for dig. Sådanne "maskiner" fylder ikke meget, og er en krop, der skjuler indersiden, og en slibeskive på siden, lavet i form af en ring. Denne form hjælper ham med at fordele strukturens arbejdselementer jævnt og jævnt over hele knivens overflade. Ringen drejer bare med en tilstrækkelig hastighed, og det er det.

For at kniven bliver skarp, er det nok bare at bringe den i den rigtige position til skiven.På nogle modeller er der endda et særligt hak, som er placeret i den rigtige vinkel, så der ikke er nogen chance for at ødelægge skæreværktøjet.

Der er mange enheder, der hjælper dig med at lave en skarp kniv ud af en stump kniv korrekt og uden problemer. De adskiller sig både i størrelse og bekvemmelighed og i arbejdets variation. For eksempel fastgør du enheden til et bord, drejer knappen, der driver disken, og indstiller kniven i den rigtige vinkel i forhold til selve disken.

Der er et stort antal løsninger til enhver funktionalitet, smag og pengepung. Nu kan du købe forskellige russisk-fremstillede håndholdte maskiner.

Håndholdte enheder er et ret økonomisk valg og vil hjælpe dig med at løse de fleste af de problemer, du har med dine værktøjer. Men i tilfælde af den elektriske mulighed kan du spare meget tid og organisere mere behageligt arbejde, hvorfra du endda kan nyde.

Desuden er der specielle modeller, der endda kører på batteristrøm. Det er mere tilrådeligt at bruge dem, når du udfører noget vanskeligt arbejde med en kniv. For eksempel skal du slibe flere knive i løbet af en arbejdsdag, og så er det meget mere praktisk blot at indsætte dem i et bærbart apparat og få et færdigt resultat på få sekunder.

"Fra det enkle til det mere komplekse og professionelle" - dette var den metode, producenterne brugte til at skabe maskiner, der i sig selv er komplette slibestationer. Desuden er de så alsidige som muligt, da de er velegnede til at arbejde med absolut alle knive.

Sådanne anordninger har forskellige kræfter og tilstande til deres rådighed, hvor de kan slibe bladet. Alt er lige så praktisk: Du sætter simpelthen kniven ind i et specielt hul, tænder for den nødvendige stivhed for et bestemt metal og kører langs hele knivens længde, indtil resultatet er helt tilfredsstillende for dig.

Sikkerheden i denne løsning er på et højt niveau, da alle elementer, der kan skade dig, er skjult inde og dækket af kroppen, vil enhver uforberedt person derfor klare opgaven.

Denne type værktøj er mere velegnet til håndværkere - folk der bruger knive ofte og allerede har erfaring med en bred vifte af designs.

Taler vi om en håndholdt maskine, så fylder den ret meget på arbejdsbordet, de samler den som regel på egen hånd, og netop derfor er den kendetegnet ved uovertruffen nøjagtighed. Hvis en professionel kender sin forretning, har valgt de rigtige elementer og perfekt præcist valgt alle vinklerne, så vil nøjagtigheden af ​​en sådan maskine ikke være ens.

Det er værd at advare uforberedte mennesker da brugen af ​​dette udstyr ikke er beregnet til uerfarne brugere.

Der er professionelle elektriske maskiner - dette, sammenlignet med de tidligere muligheder, er dog allerede "aerobatik", selv ved at bruge sådan en enhed er der stadig ikke noget svært. Den har imponerende dimensioner, og skiven er ret bred og massiv. Sådanne stykker bruges i låsesmede eller derhjemme, hvor der er et privat hus og en gård.

Den største fordel ved denne løsning er dens alsidighed. Dette skyldes, at en sådan enhed hjælper ikke kun med at skærpe en kniv, men også tage næsten ethvert arbejdsværktøj lavet af metal i brug.

Enhedens kraft er mere end nok, det være sig kun køkkenredskaber, en mejsel eller endda kanten af ​​en bajonetskovle. På denne maskine kan du håndtere øksen uden problemer.

Der er en speciel type sandpapir, der gør et fremragende stykke arbejde med at korrigere et sløvt blad. Normalt sælges en speciel montering i byggemarkeder, som du komfortabelt kan holde i dine hænder, mens du arbejder. Det kaldes et emne, og du kan nemt og bekvemt vedhæfte ethvert af de nødvendige ark sandpapir til det.

Denne mulighed er meget praktisk for disse mennesker som meget sjældent møder brug og oprydning af knive. Derudover er dette valg kendetegnet ved dets økonomi i sammenligning med nogen af ​​de ovenfor præsenterede enheder. Du kan vælge et helt andet papir, det er mere eller mindre stift, virker med forskellig blødhed, og selve formen og arket, der købes, har mange forskellige størrelser.

Mærkning er navnet på den parameter, der er ansvarlig for papirets stivhed, mere præcist for antallet af arbejdsemner på et stykke papir. Det kan være 1000, 3000 og højere. Jo højere denne parameter er, jo mere stiv vil friktionen af ​​de to overflader være.

Du kan købe sandpapir i hele sæt og bruge dem til alle lejligheder. Du behøver ikke at skifte dem for ofte, et stykke er nok til dig til flere slibninger.

Hvis du bare tænker på at købe nogen af ​​ovenstående muligheder til bolig, arbejde osv., så ville det være bedst at bygge videre på behovene og bruge planer.

En simpel sten vil ligge med dig i mange år, og når du først lærer at arbejde med den korrekt, vil det ikke være et stort problem for dig at forbedre funktionaliteten af ​​enhver kniv fra køkkenet eller fra en jagtpose. Hvis du er fan af noget særligt og mere behageligt, kan du bruge den japanske naturlige løsning er dog mindre praktisk og dyrere.

For kokke og folk, der ofte bruger en række forskellige skæreværktøjer, er dette et glimrende valg. behagelig og blød musat, der kan bruges mindst hver gang før tilberedning. På denne måde forbereder du bedre dine redskaber til arbejdet.

Folk, der arbejder med skarpe genstande hver dag, er gode til maskine værktøj, hvoraf de mest bekvemme er elektriske... Nå, hvis din aktivitet er fuldstændig bundet til brugen af ​​haveredskaber eller apparater til at skære træ, så tag gerne en stor professionel maskine.

For at dine værktøjer gør dig glad, og resultatet ikke giver dig lyst til at lave noget om, er det vigtigt at bruge alt det ovenstående.

For at skærpe kniven korrekt med musat er det nok at styre arbejdsfladen på kanten af ​​bladet, ikke på den tyndeste skæreflade. Opgaven er jo at gøre den tyndere, og hvis vi kører den over musaten, vil det vise sig, at den bliver endnu fladere og mindre skarp. Hvis der anvendes en våd sten, skal den smøres. Brugsanvisningen siger mere, men generelt er det nødvendigt at bruge en oliebase til dette.

Vinklen skal også vælges korrekt. Husholdningsblade, såvel som ethvert køkkenredskab, tåler en 30-graders vinkel. Ydeevnen varierer dog fra enhed til enhed, 25 til 30 vil være tilstrækkeligt i de fleste tilfælde.

Maskiner skal i øvrigt trænes før brug: du skal sikre dig, at strukturen ikke er beskadiget, at elektriciteten leveres korrekt, og at selve maskinen sidder godt fast på arbejdsfladen.

Utrænede personer kan lave fejl, og en af ​​de vigtigste vil være brugen af ​​en enhed, som du slet ikke er bekendt med, og at holde den i hænderne for første gang.Hvis du er nybegynder, er en almindelig musat eller bar bedst.

Forsøg desuden ikke at køre slibefladen langs selve bladet - dette vil reducere dens skarphed endnu mere. Brug ikke professionelle maskiner, hvis du skal slibe en simpel køkkenkniv, og vælg altid den rigtige vinkel, du arbejder i.

For information om, hvordan man sliber en kniv på en sten korrekt, se næste video.