Opinel Knives anmeldelse

Blandt elskere og samlere af kantede våben er det franske knivmærke Opinel ret populært. Enkelt udseende, god ydeevne, tradition og historie fra det gamle Frankrig - alt dette er forenet i produkterne fra dette mærke.

Opinel er et fransk knivmærke, der er kendt over hele verden. Lignende knive fandtes i hele Frankrig i det 19. århundrede på bøndernes og arbejdernes gård. Året for skabelsen af ​​den første prøve af en foldelommekniv med et træskaft var 1890. Så tænkte den unge og initiativrige Joseph Opinel på at skabe en ny knivmodel, egnet til lokalbefolkningen og nem at have med i lommen.

Et par år senere kan Joseph ikke længere klare strømmen af ​​ordrer på egen hånd og ansætter tre assistenter, hans stadig unavngivne produktion fortsætter med at vokse. I 1901 åbnede Opinel en lille fabrik, som allerede beskæftiger 15 personer.

I de dage mente man, at enhver håndværker, der var engageret i produktionen af ​​koldt stål, skulle have sit eget stempel - et personligt varemærke. Derfor var der på Opinel-produkterne på hver udstedt kniv påsat et navnestempel, der forestillede en hånd med pege- og langfinger løftet og en krone over.

På det tidspunkt var der 10 dimensionelle typer: fra de mindste (nøgleringe) til kæmpe 22-centimeters blade.Meget senere, i 1955, blev en unik patenteret lås - "viroblock" installeret på store modeller (startende fra sjette nummer), som forhindrede uventet åbning eller lukning af kniven (den bruges den dag i dag).

I øjeblikket er knivblade lavet af kulstofstål eller rustfrit stål. Til fremstilling af håndtag bruges træarter, der vokser i Frankrig: elm, bøg, vilde kirsebær, buksbom, ask, eg, oliven, bubinga og ibenholt.

Modellerne er enkle i designet: Håndtaget med et savsnit til klingen, klingen og holderingen er praktiske at bruge og nemme at rengøre. Ud over traditionelle knive, der har bevist sig på markedet, omfatter dagens produktion følgende modeller.

• Til turisme... Der er flere modeller, som kan bruges til vandreture, fiskeri og jagt. Men den røde tråd er, at hvert stykke har et glasfiberforstærket nylonhåndtag og en Sandvik klinge i rustfrit stål i forskellige længder. Nogle modeller er udstyret med en redningsfløjte, flint, krog, kutter. Alle modeller er forsynet med "viroblock" lås.

• Mørbrad... Virksomheden præsenterer knive med skafter af horn, bøg, oliven, bubing og ibenholt og specielt slebne blade lavet af sandvik rustfrit stål. Længden på klingen varierer fra 8 cm til 15 cm Hver model er udstyret med patenterede "viroblock" låse, som sikrer sikkerheden ved brug i åben eller lukket position. Denne model kan købes i en trææske med medfølgende knivskede.

• Have... Virksomheden præsenterer foldeknive med bøgeskaft og en klinge af rustfrit eller kulstofstål med lige, buede, takkede klinger, der spænder fra 8 cm (svampeplukkerkniv) til 18 cm (save). Knivene er desuden behandlet med anti-korrosionsforbindelser. Alle modeller er udstyret med en "viroblock"-lås, et lanyard-hul, og svampeplukkerkniven er suppleret med en speciel børste til at fjerne snavs.

• Udendørs. Håndtagene, som i turistmodellerne, er lavet af glasfiberforstærket polyamid, de 8,5 cm rustfri stålblade er desuden udstyret med en serrator. Hver brik har en "viroblock"-lås, en redningsfløjte og en nøgle til sjæklerne.

• Miniature nøgleringe. Det er knive med en bladlængde på 2 cm, udstyret med en kæde med nøglering.

• Baby Min første Opinel. Foldeknive velegnet til at lære et barn sikkert og korrekt at håndtere skærende genstande. De repræsenterer et bøgegreb og et stålblad med en afrundet ende på 8 cm. Udstyret med en "viroblock" lås. Velegnet til madlavning, træbearbejdning og kunsthåndværk.

• Køkken. Virksomheden præsenterer forskellige modeller af knive til madlavning, skæring af kød, servering.

Som regel er alle køkkenknive og bestik fra denne producent præsenteret med klingefiksering. Bladene er lavet af rustfrit stål, og håndtagene er lavet af bøg, imprægneret med acetalharpiks (beskytter mod fugt, syrer, fedt og alkali). Denne linje inkluderer grøntsagsskrællere, smørknive, universalmodeller med takket kant, multifunktionelle modeller med en glat skærkant, med et buet blad til skrælning af grøntsager og frugter, mørbradmodeller, bestik.

Hele sortimentet er fremstillet efter producentens standarder - et træhåndtag, rustfri stålklinger og klinger i forskellige længder og slibninger. Du kan købe både en separat model og et sæt med flere knive i en gaveæske.

Bestik fås i serierne Bon Appetit og Chic. Knive fra Chic-kollektionen er af filettype med et skaft af bøg, ibenholt eller andre ædle træsorter og en Trailing Point Inox-klinge (fjedrende rustfrit stål), der ikke kræver særlig vedligeholdelse. Klingen er 10 centimeter lang.Du kan købe et sæt med 4 knive pakket i en æske.

Designet består af et håndtag lavet af polymeriseret formaldehyd, som giver høj slidstyrke og beskyttelse mod fugt og korrosion, og en Inox klinge med en klingelængde på 11 cm og en speciel slibning (kræver ikke hyppig slibning, hvilket efterlader klingen skarp endda ved konstant brug).

Også i virksomhedens sortiment er der modeller Opinel "Gourmet" med 10 cm klinge, proptrækker og 9 cm østers- og skaldyrsblad.

I denne serie kan du købe Opinel Nomad Cooking Kit til udendørs brug og rejser, bestående af foldeknive til skrælning af grøntsager og frugter, klassisk med proptrækker, med takket slibning og bøgeskærebræt. Alt er pakket i mikrofiberklud. Fra ovenstående gennemgang af Opinel-knivesortimentet følger det, at absolut enhver køber kan vælge en unik kopi til sig selv eller lave en vidunderlig gave til en kender og samler af knive i begrænset oplag.

Talrige anmeldelser af ejerne af Opinel-produkter kan opdeles i 2 lejre. Nogle er ivrige fans af mærket med en historie og anser det for et must at have mindst én Opinel i deres kollektion. De er ikke forvirrede over produkternes enkle og uhøflige udseende, og overkommelige priser tilføjer kun dem, der ønsker at købe den berømte Opinel, til deres sparegris.

Mange ejere af "klassikeren" er klar til at udføre tidskrævende manipulationer for at forbedre modellernes arbejdsegenskaber. Så de imprægnerer træhåndtag med linolie for at give fugtbestandighed og skabe en anti-korrosionsbelægning til kulstofstålblade (ved nedsænkning i Coca-Cola). Og moderne Opinel-modeller har allerede alle de beskyttende egenskaber, knivene er skarpere (og forbliver det i lang tid), og håndtagene er mere holdbare og ergonomiske.

Men der er dem, der anser modellerne for forældede, og manglen på et automatisk system til åbning og lukning af bladet tilskrives ulemper. Tilstedeværelsen i nogle modeller af tilstrækkeligt tynde blade lavet af fleksible metaller fører til en hurtig krumning af bladene, hvilket også tilskrives mangler. Men takket være de århundreder gamle traditioner for metalbearbejdning, som producenten overholder den dag i dag, enkelheden i designet og den multifunktionelle brug af knive samt lave priser, vokser populariteten af ​​Opinel-produkter hver dag.

Se nedenfor for en oversigt over Opinel knive.