Victorinox knive anmeldelse

Knive, som skærende værktøjer, har været kendt siden antikken. Selvfølgelig blev de i disse fjerne tider lavet af groft forarbejdede materialer ved hånden - for eksempel obsidian. Med tiden lærte folk at smelte metaller, og kvaliteten af ​​knive steg. I dag er rigtig mange producenter af disse skærende værktøjer kendt. Denne artikel vil fokusere på Victorinox schweiziske knive.

Historien om denne schweiziske virksomhed begynder tilbage i 1884, hvor Karl Elsener grundlagde sin egen knivvirksomhed. Efter 7 syv år begynder han at levere sine produkter til den schweiziske hær og bliver en officiel leverandør. Efter yderligere 6 år tog han patent på den berømte "schweiziske officerskniv". I 1909 opkalder han sit firma "Victoria" efter sin afdøde mor og udvikler et emblem til sine produkter.

I begyndelsen af ​​20'erne af forrige århundrede skiftede virksomheden navn til Victorinox på grund af udskiftningen af ​​hovedkildematerialet. Konventionelt stål blev erstattet af rustfrit stål, og den nøjagtige sammensætning af denne proprietære legering er stadig en forretningshemmelighed for virksomheden. Hun begyndte først at producere køkkentilbehør i begyndelsen af ​​det XXI århundrede - i 2001. Fordelene ved Victorinox kokkens skæreværktøj omfatter følgende:

• meget høj kvalitet af både bladmaterialet og hele produktet som helhed;
• korrosionsbestandighed;
• fremragende slibning af skærkanten, som bevarer sin skarphed i lang tid;
• ergonomisk og behageligt håndtag;
• en let vægt;
• operationens varighed;
• en bred vifte af både individuelle modeller og sæt.

Måske er den eneste ulempe ved Victorinox-produkter deres høje omkostninger. Men det er fuldt ud berettiget af den fremragende kvalitet af produkterne. Køkkenprodukter kan opdeles i flere betingede undergrupper:

• til rengøring og skæring (grøntsager, frugter);
• hakning (til kød, fjerkræ);
• santoku - alsidige køkkenhjælpere;
• til bøffer (pizza);
• til bageriprodukter;
• mørbrad.

Victorinox producerer en bred vifte af forskellige sæt køkkenknive og tilbehør. Tabellen nedenfor viser nogle af de individuelle sæts egenskaber.

Tabel "Specifikation af nogle Victorinox-sæt".

Måske anses et af de bedste sæt kokkeknive for at være et universelt sæt. Smedede kokke... Den kombinerer perfekt alle de funktioner, du har brug for i køkkenet. Med den mindste kniv kan du skrælle og skære kartofler, tomater (evt. grøntsager og frugter) eller brød, med de to andre kan du skære kød, fisk eller fjerkræ. Selvfølgelig kan du vælge store køkkensæt med 12 eller flere stykker, men Forged Chefs erstatter dem med lethed.

Selvom de bedste muligheder blandt produkterne Victorinox du kan søge i lang tid, alle produkter er af højeste kvalitet, og valget bestemmes ofte kun af subjektive præferencer. Forresten, før du køber nogen form for Victorinox-produkt, skal du kontrollere det for ægthed. Da sådanne knive i vurderingerne altid er i toplinjen og er i konstant efterspørgsel, er der en masse forfalskninger på markedet, derfor det er vigtigt at kunne skelne originalen fra surrogatproduktet.

Først og fremmest skal du være opmærksom på håndtaget og emblemet på det. Victorinox-mærket er et femkantet ridderskjold med et schweizisk kors i midten. Forresten, for i dag Victorinox er den eneste virksomhed med licens til at have et kryds på sine produkter... Farveskemaet kan variere, især ved farvede knive.

Se nærmere på bunden af ​​bladet. Schweizerne markerer det altid der. Hvis det ikke er der, eller kvaliteten af ​​ydeevnen lader meget tilbage at ønske, forsøger de at påtvinge dig en surrogat. Mærkningerne skal være på begge overflader af klingen og skal være ætset, ikke påstemplet.Selvom på produkter af lille størrelse, kan mærkningen være ensidig.

Hvis dit foreslåede køb opfylder disse to kriterier, bliver du højst sandsynligt tilbudt den originale Victorinox schweiziske kniv. Men hvis du stadig er i tvivl, så undersøg produktet i detaljer. Slibningen af ​​bladet skal se perfekt ud - ingen små grater, hak osv. Test også åbningsmekanismen (til foldemodeller): hård aktivering eller andre problemer er uacceptable.

Emballage er en vigtig faktor for at bestemme et produkts ægthed. De fleste af modellerne præsenteres i papkasser, nogle i plastikkasser eller endda uden beholdere. Premium-modeller sælges altid i unik (individuel) emballage. Ud over selve produktet skal købet være ledsaget af et garantibevis og betjeningsvejledning.

Sælgeren af ​​varerne har selvfølgelig også stor betydning. Hvis dette er en officiel Victorinox-forhandler (stor butik), så er risikoen minimeret. Hvis du er fristet til at købe fra hænder, skal du sørge for at studere grundigt og tjekke dit fremtidige køb. - når alt kommer til alt, øges faren for at løbe ind i en falsk i dette tilfælde meget.

For en oversigt over Victorinox Nomad-kniven, se videoen nedenfor.