Saltdejsopskrifter til skulpturhåndværk

Saltet dej er en høj kvalitet, og vigtigst af alt, et billigt alternativ til købt plasticine. Det er meget muligt at lave dette sikre materiale til kreativitet på egen hånd derhjemme.


Simple muligheder
De enkleste opskrifter på gør-det-selv-saltdej kræver brug af fødevarer, der altid er ved hånden. Det skal huskes, at hver ekstra ingrediens hjælper med at bremse tørringsprocessen af det færdige produkt.
Det er muligt at tørre flade håndværk på gennemsigtig plast ved stuetemperatur. Mere komplekst arbejde placeres bedst på et batteri eller efterlades i solen om sommeren. Saltet dej kan også varmebehandles i ovnen.



Klassisk
Den klassiske salte dej består kun af 3 komponenter: mel, salt og vand. Til det første bekendtskab med materialet skal du bruge 2 glas mel, et glas Ekstra salt og 2/3 glas rent vand. Nogle mestre foretrækker dog at kombinere disse produkter i forholdet 1: 1: 1. Det er vigtigt at købe fint malet salt, ellers vil der dannes en ujævn overflade på håndværket. Den ioderede variant af produktet bør ikke tages, ellers vil der blive fundet store indeslutninger i dejen. Det er bedre at tilføje snehvidt mel, det vil sige af højeste kvalitet, hvede eller rug, men under ingen omstændigheder pandekage. Vandet, der bruges til blanding, skal være så afkølet som muligt.
Under processen blandes først mel og salt, og derefter hældes vand i dem portion for portion. Dejen æltes til den holder op med at klæbe til dine hænder.Et for flydende stof kræver tilsætning af en lille mængde tørre komponenter, og et smuldrende stof kræver vand. Proportionerne kan variere afhængigt af melets kvalitet. Det resulterende stof pakkes i en plastikpose eller -beholder, hvorefter det opbevares i køleskabet.
Under skulpturen er det mere korrekt at knibe små stykker saltet dej af, hvis det er nødvendigt, så den samlede masse efterlades ved lave temperaturer. Hvis materialet med tiden udvikler en ubehagelig lugt, skal det smides ud.


For at diversificere den klassiske opskrift, for at gøre stoffet mere egnet til komplekst nødhjælpsarbejde opnås ved at tilføje lim. Denne opskrift kræver brug af et glas mel, et glas fint malet salt, et glas vand og 1-2 spsk PVA lim. Mel, salt og, hvis det ønskes, en lille mængde stivelse hældes i en dyb beholder - cirka en spiseskefuld. Separat, i et glas vand, fortyndes PVA-lim, som derefter hældes i de tørre ingredienser. Det skal dog nævnes, at nogle håndværkere foretrækker først gradvist at hælde koldt vand i blandingen, og til sidst tilføje lim. Blandingen blandes grundigt i en skål, og æltes derefter i hånden, indtil den bliver blød og elastisk. Det bliver i øvrigt nemmere at arbejde, hvis du forbehandler dine hænder med en ikke alt for fed creme.
En usædvanlig opskrift på salt dej, som er baseret på 2 glas hvedemel, et glas salt, 125 milliliter vand og en spiseskefuld håndcreme. Blandingerne blandes glatte med en blender, hvilket resulterer i en blød og elastisk substans.



Med solsikkeolie
Derhjemme bliver det ikke sværere at lave salt dej, der indeholder solsikkeolie. Fra produkterne i dette tilfælde kræves 200 gram mel, 20 gram sodavand, 60 gram salt og 20 gram vegetabilsk olie. Alle komponenter lægges straks i en beholder, blandes og sættes i brand. Under konstant omrøring skal blandingen opvarmes, indtil den bliver homogen. Sluk for varmen, massen skal afkøles, og ælt den derefter med hænderne. Det er nok at gøre dette i cirka et minut på et bord drysset med cirka en teskefuld mel. Hvis en sådan dej med tiden tørrer op, kan den let genoplives med almindeligt vand.
En kompliceret opskrift med smør kræver brug af 150 gram mel, et halvt glas salt, et par teskefulde citronsyre, en spiseskefuld vegetabilsk olie og 74 gram varmt vand. Farve- og smagsstoffer tilsættes blandingen efter ønske. Hvis du følger instruktionerne trin for trin, skal du starte med at blande mel, salt, citronsyre og vegetabilsk olie. Farvestoffet fortyndes i et separat glas, og væsken hældes i melet. Til sidst æltes dejen i hånden, indtil den ønskede tilstand er opnået.
Før du lægger det væk til opbevaring, vil det være korrekt at supplere sammensætningen med kaliumsorbat.



En blanding af rug og hvedemel er også velegnet til modellering. Hver tages i mængden af et glas, og den samme mængde salt, 0,5 kopper vand og en spiseskefuld olie tilsættes dem. Rugmel vil give produktet en smuk farve, mens olien giver elasticitet. Derudover kan selv granuleret sukker være til stede i sammensætningen af modelleringsmassen. Arbejdet kræver 250 gram salt og hvedemel, 60 gram sukker, 150 milliliter vand, samt 30 milliliter solsikkeolie.
Først hældes mel, salt og sukker i en dyb beholder. De fyldes med vand, blandes godt og suppleres med olie. Dejen skal æltes i hånden, indtil den er glat. Den færdige masse pakkes ind i plastfolie og sættes i køleskabet i mindst 3 timer. Kombinationen af hovedingredienserne med vegetabilsk olie og stivelse fungerer godt.En forbedret opskrift kræver et par kopper mel og et glas fint malet salt, 2/3 kop vand og en halv kop kartoffelstivelse og en spiseskefuld olie. I mangel af kartoffelstivelse er det ikke forbudt at bruge majsstivelse. Dejen, der dannes efter æltning, giver dig mulighed for at skabe elegante små produkter.


Processen med at lave saltet dej i en mikrobølgeovn skiller sig ud. Det tager kun et par minutter at forberede sådan en masse. Af ingredienserne i dette tilfælde kræves to dele vand, to dele hvidt eller rugmel, en del fint salt samt en spiseskefuld tandsten og vegetabilsk olie. Først fyldes en dyb beholder med salt, hvorefter der hældes vand i den, og alt røres, indtil krystallerne er helt opløst. Dernæst på samme måde indføres mel og alle andre komponenter i blandingen.
Først omrøres stoffet med en ske eller gaffel og hældes derefter i en speciel beholder til mikrobølgeovnen. Enheden er indstillet til medium effekt, og timeren er fastsat til 5 minutter. Efter bearbejdning af dejen i mikrobølgeovnen skal den have tid til at køle af, og derefter æltes med hænderne.


Hvordan laver man med gouache?
For at gøre dejen farvet med det samme, skal du tilføje et farvestof til den, for eksempel gouache, tidligere fortyndet i vand. Dette sker på æltestadiet. Det er også muligt at bruge tørfarve, som hældes i et stykke færdiglavet dej, hvorefter stoffet æltes til det er glat. Du kan fx få en farvet masse, hvis du bruger et glas fint salt og samme mængde mel, 5 spsk solsikkeolie, vand og farvet gouache. Efter blanding af de tørre ingredienser er det nødvendigt forsigtigt at hælde olie og lidt vand, hvori malingen er fortyndet, til dem. Du bliver nødt til at ælte en sådan dej, indtil ikke kun teksturen er homogen, men også farven.
En kompliceret opskrift på at lave salt dej involverer brugen af 250 gram hvedemel, 130 gram salt og 120 milliliter rent vand. Derudover vil arbejdet kræve 10 gram gelatine, den samme mængde citronsyre, 60 milliliter vegetabilsk olie og gouachemaling.



Tilberedningsprocessen begynder med det faktum, at gelatine hældes i vandet opvarmet på komfuret. Ilden aftager straks til et minimum, og maling, solsikkeolie, salt og citronsyre tilføres den gelatinøse masse under konstant omrøring. Mel er det sidste, der hældes i blandingen.
Stoffet skal omrøres, indtil alle klumper er opløst. Kasserollen tages af varmen, og dens indhold, rullet sammen i en klump, afkøles naturligt. Et alternativ til gouache er akvarel, pulver eller gel madfarve. Det vil dog være sikrere og mere interessant at arbejde med lyse krydderier som gurkemeje og paprika, kakao eller malet kaffe, spirulina eller naturlig juice af bær, frugter eller grøntsager.
Det er bedre at tørre færdige farvede produkter naturligt uden bagning.


Hvordan forbereder man store genstande til skulptur?
Til realisering af store børns håndværk betragtes den såkaldte stærke dej som den bedste. Som udgangspunkt kræver det de samme ingredienser som den klassiske opskrift, men i forskellige proportioner. Det vil være muligt at lave en masse af et glas mel, to glas salt og 125 milliliter vand. Du kan skabe sammen med dit barn ved hjælp af hjemmelavet choux wienerbrød. For at lave det har du brug for et glas mel og den samme mængde vand, et halvt glas ekstra salt og en spiseskefuld vegetabilsk olie, et par teskefulde citronsyre og om nødvendigt madfarve.
Alle ingredienser blandes, hvorefter det anbefales at varme dem enten i en stegepande eller i en tykbundet gryde under konstant omrøring. Den resulterende masse lægges ud på et træsubstrat og æltes med tilsætning af en lille mængde mel. Den resulterende dej kan opbevares i en lufttæt beholder, fjernet i kulden, i næsten en hel måned. Massen er ideel til at skabe store volumetriske figurer.


Lav en dej med glycerin
At lave saltdej med glycerin vil give de færdige produkter en naturlig glans. Til madlavning skal du bruge et par glas friskkogt vand og 500 gram mel samt vegetabilsk olie, 100 gram salt, et par dråber glycerin og om ønsket farvestof. Først blandes alle tørre komponenter i en dyb beholder, og olie tilsættes dem. Vand koges i en separat gryde på dette tidspunkt, og glycerin indføres i det. Efter at have kombineret de to blandinger, er det nødvendigt at blande det resulterende stof grundigt og sætte på en lille ild.
Indholdet i gryden opvarmes under konstant omrøring, indtil det er glat. Massen tages ud af komfuret og efterlades naturligt afkølet. Derefter æltes stoffet i hånden, indtil det når den nødvendige konsistens. Hvis det viser sig at være for flydende, er det værd at tilføje en lille mængde mel.
Den nemmeste måde at ælte saltet dej på er med en røremaskine.



En anden usædvanlig opskrift på salt dej kræver en kombination af 1,5-2 kopper mel, et glas salt, 2 spiseskefulde tør tapetlim, 4 spiseskefulde glycerin og 125-150 milliliter vand. Efter blanding af mel og salt skal de hældes med lim fortyndet i vand. Stoffet blandes og suppleres med glycerin. I tilfælde af at massen viser sig at være for klistret, hældes mel i den. PVA lim kan være et alternativ til tapetlim. Eksperter anbefaler at bruge det resulterende materiale til delikat arbejde.
Det skal tilføjes, at det er tilladt at tilføje vegetabilsk olie, citronsyre eller endda citronsaft samt kartoffelstivelse til enhver opskrift til fremstilling af salt dej. Selv en masse beregnet til de mindste børn kan beriges med disse komponenter af vegetabilsk oprindelse. Sådanne unaturlige ingredienser som PVA-lim, tapetlim og bustilat anbefales kun at blive brugt af voksne. Og også enhver dej vil være i stand til at give en behagelig aroma ved at tilføje madsmagsstoffer såvel som naturlig vanilje, kanel eller nelliker.


For information om, hvordan man laver saltdej til modellering med egne hænder, se næste video.