Tjekkiske retter "Gæs"

Te- og spisestel fra Tjekkiet betragtes som et af de mest efterspurgte i verden. Høj kvalitet, interessant design og lang levetid for porcelænssæt tiltrækker flere og flere kunder. En interessant og usædvanlig variant af tjekkiske retter er "Gæs". I denne artikel vil vi se på historien om udseendet af et porcelænssæt, tale om fordelene og give nogle tips til pleje af produkterne i denne linje.

Allerede i slutningen af ​​det 18. århundrede blev kaolinaflejringer opdaget i Karlovy Vary. Materialets høje kvalitet kombineret med tysk teknologi gjorde det muligt at fremstille produkter, der ikke havde sin side på den tid. Det første parti service var en stor succes, det blev besluttet at videreudvikle produktionen, men i et accelereret tempo. Så i begyndelsen af ​​det 19. århundrede stod retter fra Tjekkiet på niveau med tyske og engelske kolleger, men prisen på produkterne var meget lavere, hvilket gjorde dem endnu mere attraktive i købernes øjne.

Fabrikkernes næste trin var udsmykning af modeller med maling, forgyldning eller prægning.

En af disse er Gæs-samlingen. Denne indretning stammer fra det karakteristiske tjekkiske tegn - blåplettede sløjfer, som blev afbildet på underkopper. Tegningens forfatter er en gadekunstner, der afbildede den i sit maleri. Helt tilfældigt kom håndværkere fra fabrikken forbi, som kunne lide tegningen. De besluttede at overføre det til retterne, som efterfølgende blev en stor succes blandt indbyggerne.

Stilistisk vedhæftning til Provence, ukompliceret design med hvid baggrund og malede gæs, blå kant med sløjfer - alt dette giver retterne en vis "gejst" og et strejf af sofistikering.

Tilstedeværelsen af ​​produkter fra denne linje vil sige meget om husets elskerinde, især folk, der forstår porcelænsprodukter.

"Gæs" symboliserer materialer og teknologier af høj kvalitet, der ligger i de bedste fabrikker i Europa. I over 200 år har tjekkisk mønstrede porcelænssæt repræsenteret rigdom, velstand og god smag. Den overkommelige pris på te- og spisestel har gjort det muligt for mange husmødre at erhverve sig deres drømmeservice. Den høje udførelseskvalitet gør det muligt at bruge apparaterne hver dag, uden at gemme dem i montren, indtil gæsterne ankommer. En interessant tegning vil appellere ikke kun til voksne, men også til børn, de vil nyde deres måltider med glæde.

Oprindeligt var det planlagt at sælge hver model individuelt, men senere reviderede fabrikkerne deres holdning i denne henseende og begyndte at producere serier uden at opgive den enkelte udgivelse. Hvert år bliver rækken bredere.

Interessante oliedåser, pebershakere, dias, saltkar, servietholdere, kageskugler og meget mere kan købes ud over hovedsættet eller endda danne et sæt efter din smag. Denne tilgang kombineret med en bred vifte af produkter giver hver husmor mulighed for selvstændigt at færdiggøre sættet til sin familie efter hendes behov.

Porcelæn er modstandsdygtigt over for høje temperaturer, så du kan genopvarme afkølet mad i mikroovnen uden bekymringer. Mange husmødre vil være glade for muligheden for at vaske "Gæs" i opvaskemaskinen uden frygt for mønsterets sikkerhed. Det vil ikke slides af, og farvemætningen falmer ikke og forbliver original i mange år.

En yderligere fordel ved tjekkiske tjenester er enheders absolutte miljøvenlighed. Materialet til produktionen er naturligt og sikkert for sundheden. Overfladen reagerer ikke med mad, så du kan endda lave mad i seriens modeller.

I dag produceres service med fuglemønster af flere tjekkiske fabrikker, som hver især indtager en førende position i sin niche. Leander, BOHEMIA Fine Porcelæn, Lubiana, Ceský porcelán, Moritz Zdekauer - alle disse mærker har deres egen historie med at lave service med gåsemønster i blå lommetørklæder.

Som regel har sæt retter "Gæs" af alle mærker en lignende konfiguration. Bordsættet til 6 personer indeholder 25 genstande:

• en suppeterrin til 2,5 liter;
• oval skål - 36 cm;
• rund skål - 30 cm;
• 2 salatskåle;
• saltryster;
• sovsbåd med stativ;
• 6 desserttallerkener;
• 6 tallerkener til hovedretter;
• 6 dybe suppeskåle.

Sættet til 12 personer består af 43 genstande, der ligner det forrige, den eneste forskel er antallet af plader: der er 12 af hver type.

Te- og kaffestel er også designet til 6 og 12 personer og består af 15 eller 27 genstande, afhængigt af konfigurationen:

• kedel til 1,2 liter;
• mælkemand;
• sukkerskål;
• 6/12 kopper;
• 6/12 underkopper.

Desværre begyndte nogle skruppelløse producenter at forfalske tjekkiske porcelænsretter ved hjælp af materialer af lav kvalitet.

Overfladen af ​​produkterne er absolut glat.

For at porcelænsfade kan tjene i lang tid, skal visse regler overholdes, der vil bidrage til at forlænge levetiden med mere end ti år. På grund af indretningens ejendommeligheder kan "Gæs" vaskes i opvaskemaskinen, dog er ikke ethvert vaskemiddel egnet. Det anbefales at vælge produkter uden slibende stoffer i sammensætningen, da de kan ridse overfladen.

Ren service skal straks tørres af med et blødt køkkenrulle, da de frosne dråber senere bliver til grimme pletter.

Ved tab af snehvidhed er det nok at stryge tamponen med vinsyre hen over pladerne, så skinner de som nye igen. Hvis der er mørke mærker fra varme drikke på kopperne, skal du blot fjerne dem med eddike eller sodavand opløst i vand.

For en oversigt over "Gæs" køkkengrej, se nedenfor.