Russisk fremstillede trykkogere i rustfrit stål

Madlavning tager en gennemsnitlig kvinde op til 10 timer om ugen. Men du vil bruge denne tid sammen med dine kære og familie, og ikke stå i nærheden af ​​komfuret. Og hermed kan køkkenredskaber som en trykkoger komme til undsætning. Denne vidunderlige gryde dukkede op på markedet i det sidste århundrede, mere præcist i 70'erne, men i dag er dens relevans højere end nogensinde. Overvej fordelene og ulemperne ved moderne trykkogere i rustfrit stål fra indenlandske producenter og find ud af, hvilke modeller der anses for at være de bedste.

En trykkoger i essens og udseende er en almindelig grydeske, men den har ikke et simpelt låg, men lukker så tæt som muligt. Det er takket være hende, at temperaturen og hastigheden af ​​kogningen af ​​væsken inde i redskaberne øges betydeligt, og derfor accelereres tilberedningstiden for enhver retter.

Kogehastigheden er den største fordel ved trykkogeren. Derudover er følgende egenskaber også fordelene ved sådanne retter.

• Mulighed for at forberede alle former for første og anden kursus.
• Enkelhed og brugervenlighed og vedligeholdelse af trykkogeren.
• Under tilberedningen bevarer alle fødevarer deres rige farve og smag, samt de fleste af vitaminerne. Retter tilberedt i en trykkoger er lækrere, rigere og sundere end dem, der tilberedes i en almindelig gryde.
• Der er modeller, der kan bruges på gas- eller elkomfurer, og der er dem, der fungerer ved blot at være tilsluttet netværket selvstændigt.
• Der er mulighed for en skarp udløsning af tryk inde i trykkogeren, dette giver dig mulighed for hurtigt at blødgøre strukturen af ​​maden og fremskynde deres tilberedning.
• Økonomisk strømforbrug.Sammenlignet med andre husholdningskøkkenapparater bruger en trykkoger i gennemsnit 2-3 gange mindre strøm.

Det er også værd at bemærke, at i sådanne vidunderlige pander kan du tilberede ikke kun retter efter specielle opskrifter, men også andre. Det vigtigste er at huske det tilberedningstiden reduceres med 2 eller endda 4 gange.

Trykkogeren har også sine ulemper.

• Det blev oprindeligt betragtet som en enhed med øget eksplosivitet. Dette var tilfældet før, nu har producenter moderniseret deres enheder, og med korrekt drift er risikoen for deres eksplosion nul.
• Låget må ikke åbnes under tilberedning, da trykket vil falde inde i trykkogeren: tilberedningstiden øges, og madens kvalitet lider.
• Ved uforsigtig håndtering er der risiko for forbrændinger ved åbning af beholderen.
• Indtil tilberedningsprocessen er overstået, kan produkterne inde i mirakelpanden ikke smages, nok krydderier eller helt kogte. Derfor bliver du nødt til at fokusere på duften og den omtrentlige tilberedningstid. Men her kommer erfaring med hyppigheden af ​​brugen.

Russisk fremstillede trykkogere i rustfrit stål, selvom de har deres ulemper, er ikke desto mindre nødvendige og vigtige anskaffelser for ethvert køkken. Og alle ulemperne elimineres let ved korrekt betjening og brug af kun gennemprøvede opskrifter i de første faser. Sådanne redskaber har meget flere fordele, og de er meget vigtigere end ulemper.

Trykkogere produceres i dag af mange producenter, også udenlandske. Men det er redskaberne fra indenlandske producenter, der er i høj efterspørgsel.

Hit hjemmemarkedet. Her kombineres praktisk, holdbarhed og alsidighed ideelt med den lave pris, der er tilgængelig for enhver potentiel køber. Omkostningerne ved en sådan trykkoger overstiger ikke 2.500 rubler. Sættet indeholder et net til madlavning af manti, en indsats-damper og en ekstra gummiforseglet ring til låget.

Det store plus er det mirakelpanden har komfortable ikke-varmende plastikhåndtag. Trykkoger "Miracle" kan godt erstatte både et mantool og en dobbeltkedel. Redskaber i forskellige størrelser er til salg.

Et ideelt valg for dem, der værdsætter deres tid, penge og ikke forfølger mærker.

Dette er en hel serie af redskaber lavet af både rustfrit stål og aluminium. Den første mulighed, selvom den koster lidt mere, er også mere praktisk, sikrere, mere holdbar i drift. Rumfanget af en trykkoger i rustfrit stål er enten 5 eller 7 liter. Håndtagene er lavet af plastik.

Velegnet til brug på gas- eller elkomfurer. Modellen behøver ikke nogen særlig pleje og kan bruges til at forberede ethvert første og andet forløb. Omkostningerne er omkring 3.500 rubler.

Dette er en hjemmelavet trykkoger af den seneste generation. Alsidig brug, enkelt og stilfuldt design, lav pris (i gennemsnit fra 1.500 til 2.000 rubler) kombineres ideelt her. Vægten af ​​en sådan trykkoger er meget lille, og dens kapacitet er 5 liter, hvilket giver dig mulighed for at lave mad i den selv for en stor familie og gøre det hurtigt og komfortabelt.

Vedligeholdelse og betjening er enkel. Trykkogeren opvarmes meget hurtigt, retterne i den er velsmagende og aromatiske. Samtidig har denne model ingen væsentlige ulemper.

Dette er en sovjetisk fremstillet retro trykkoger. Dens ejere hævder dog, at denne model på ingen måde er ringere end moderne med hensyn til kvaliteten af ​​tilberedte retter, brugervenlighed og kvalitet. Velegnet til brug på gaskomfurer og til at tilberede enhver form for mad. Betjening er enkel, vedligeholdelse består af regelmæssig vask med vand og flydende vaskemiddel.

Alle disse typer trykkogere er produceret i Rusland. Dette betyder, at enhver enhed er ideel til at tilberede næsten alle traditionelle retter i vores køkken, og resultatet af deres tilberedning er altid fremragende. Enhver af disse trykkogere giver dig mulighed for at lave mad ikke kun hurtigt og velsmagende, men også spare på gas- og elregninger, hvilket er et meget relevant plus under moderne forhold.

For personligt at verificere alle fordelene ved disse køkkenredskaber, skal du træffe det rigtige valg. Og her er det vigtigt at vide, at ikke alle varer, der er deklareret som produceret af indenlandske producenter, faktisk er det. Derfor skal du først og fremmest i butikken omhyggeligt studere oplysningerne om producenten selv og ikke blindt tro sælgerens ord. Det er også vigtigt at overveje følgende punkter.

• Fremstillingsmateriale. Nogle producenter producerer trykkogere ikke kun af rustfrit stål, men også af aluminium. Derfor bør du inden køb sikre dig, at de købte redskaber virkelig er lavet af rustfrit stål.
• Udstyr og instruktioner. Det er bydende nødvendigt at sikre sig, at din trykkoger er udstyret som angivet af producenten. Instruktionen skal være detaljeret og præcist beskrive proceduren for brug og vedligeholdelse af enheden.
• Selve pandens kapacitet - et af de vigtigste udvælgelseskriterier. Jo større familie og jo oftere du planlægger at bruge trykkogeren, jo større skal dens kapacitet være.
• Tilgængelighed af ekstra tilbehør. De modeller, der har dem, er altid dyrere end konventionelle trykkogere. Før du betaler for meget, skal du derfor sikre dig, at du har brug for en indsats-damper og en kappekoger.
• Ved at købe en trykkoger på udsalg med stor rabat, Du bør bestemt spørge om årsagen til nedsættelsen: måske har redskabet en form for defektT.
• Det er også meget vigtigt at sikre sig det gummitætningen på låget og på den øverste del af redskabet er tæt, intakt og har ingen revner eller skår. Hvis der er nogen ulemper, bør du undlade at købe, ellers vil trykkogeren ikke fungere korrekt.
• Elektrisk eller mekanisk model... Den første mulighed er velegnet, hvis du kun planlægger at bruge redskaberne, hvor der altid er lys. Men mekaniske modeller kan bruges på gaskomfurer, selv når der ikke er lys.

De enheder, der bruges på komfurer, har ikke et sådant udvælgelseskriterium. Effekten af ​​en elektrisk trykkoger må ikke være mindre end 1000 W.

At vælge den rigtige model af trykkoger er nøglen til hurtig og velsmagende madlavning. Men for at enheden skal fungere i lang tid og fungere korrekt, er det også nødvendigt at tage sig ordentligt af det.

At passe på din trykkoger handler om at vaske og opbevare den korrekt. Det er bedst at opbevare redskaberne mellem brug i et køkkenskab, på et ventileret og køligt sted uden høj luftfugtighed. I dette tilfælde bør enhedens dæksel ikke være tæt lukket, dette kan forårsage deformation af tætningen.

Vask trykkogeren under rindende varmt vand (hvis det ikke er en elektrisk model) med tilsætning af flydende rengøringsmidler. Det anbefales ikke at bruge slibende rengøringsmidler.

Elektriske modeller af trykkogere må ikke vaskes ved at nedsænke dem helt i vand. Først afbrydes enheden fra lysnettet, afkøles helt og vaskes derefter med vand indeni. Enhedens krop tørres kun af med en fugtig svamp.Trin-for-trin-processen med at pleje en trykkoger skal beskrives detaljeret i instruktionerne, da hver model har sine egne nuancer, og producenten skal beskrive dem.

Valg af den rigtige trykkoger i henhold til ovenstående kriterier, regelmæssig pleje og korrekt opbevaring giver dig mulighed for at nyde dit nye universalkøb i mange år, samt spare tid på at stå ved komfuret.

For en oversigt over Varya trykkogeren, se næste video.