Funktioner ved servering af servietter på bordet

Hver husmor sørger for, at hun altid har orden, især når hun tager imod gæster og spiser. Borddækning er en integreret del af god manerer og etikette. Serveringsgenstande kan fortælle meget om husholdningen og om værtinden selv. I denne artikel vil vi overveje funktionerne ved serveringsservietter, hvad de er til, hvilke materialer de er lavet af, og også overveje designmuligheder og tip til valg.

For at gå videre til funktionerne ved servering af servietter på bordet skal du forstå, hvad de generelt er beregnet til. Servietter har to hovedopgaver:

• opdater interiøret og gør det mere originalt;
• udelukke muligheden for, at varm eller anden væske kommer på overfladen af ​​bordet eller tøjet.

Der er forskellige varianter af servietter:

• specielle servietter til tallerkener, de kaldes også erstatningsmåtter til varme retter;

• servietter for at beskytte mod mad, de placeres normalt på dine knæ for at beskytte tøj mod pletter;

• hygiejnisk, for at tørre dine hænder eller duppe dine læber.

Afhængigt af formålet er servietter lavet af forskellige materialer.

I denne artikel vil vi fokusere på standservietter.

Der findes en lang række forskellige servietter på markedet til bestemte behov. De er kendetegnet ved størrelse, formål, materialer samt prissegmentet.

Da verden ikke står stille og mange lever i en hektisk rytme, vil alle gerne gøre livet lettere for sig selv, så oftere og oftere er det svært at finde en dug i køkkenet eller ved familieborde til normale tider, det er som regel. erstattet med bordservietter eller bordskånere.

Overvej de populære materialer, som coasterne er lavet af.

Servietterne er lavet af ægte læder, de er ideelle til varmeplader, da læderet er meget tæt, derfor hjælper det med at holde den lakerede overflade af bordet ikke opvarmet. Samtidig kan disse tilbehør fungere som en lille accent i interiøret, der komplementerer rummets overordnede stil.

Sådanne servietter er øko-stil. De er allergivenlige, sikre og ekstremt holdbare. De har et stort antal designfortolkninger. Velegnet til både hverdagsreceptioner og festligheder. Også velegnet til varme måltider eller til servering af et tebord.

Ideel til daglig brug. Servietter er nemme at vaske, rengøre, fylder ikke meget, er lette i vægt og har også et anderledes design (du kan finde monokrom, med et mønster). Basen på plastservietter er vinyl.

Når alt kommer til alt er vinyl af lav kvalitet eller vinyl med en stor mængde urenheder ikke egnet til varme genstande. Først vil der ikke være nogen ændring, men jo længere noget varmt er på overfladen, vil vinylen begynde at bøje der mere. Dette kan tilskrives minus af dette materiale.

Servietterne har god varmeoverførsel, det vil sige, at de kan tåle temperaturer op til 200 grader. De er nemme at rengøre, og glider slet ikke på bordfladen. De har intet mønster og er ofte helt gennemsigtige.

En sådan person absorberer lyd perfekt; banket af tallerkener og bestik mod bordoverfladen vil ikke blive hørt. Ulemperne ved dette materiale omfatter det faktum, at direkte udsættelse for brand er uønsket, da materialet er deformeret. En anden egenskab er, at silikonen nemt kan gennembores eller skæres. Derfor er det bedre at afstå fra enhver manipulation med skarpe genstande direkte på selve produktet.

Der er flere andre typer materialer, der bruges til at lave servietter.

• Papirservietter. De spiller mere en dekorativ rolle, men de kan også beskytte bordet mod fugt. Bruges til at tørre hænder og læber. Velegnet til engangsbrug, for eksempel til en picnic.

• Bomuldsbetræk. Som serveringsgenstande bruges de ikke så tit, men alt sammen på grund af, at de meget hurtigt bliver snavsede, og pletter er svære at fjerne. Varm mad håndteres ikke så godt, bomuld varmes hurtigt op og overfører al varmen til bordpladen. Oftest bruges bomuld til dekorative formål eller som et stativ til salatskåle eller et testel.

• Filtservietter fungerer oftest som et dekorativt element. Små elementer er skåret ud af filt, for eksempel nytårs snefnug, og de dekorerer bordet, varme coasters.

• Der er også andre materialer til fremstilling. Halmservietter ser originale ud, såvel som et bambusbetræk, hører til øko-stil. Der er hjemmelavede servietter vævet af sejlgarn, perler og vinstokke, strikket af tråde. Sådanne belægninger er ikke masseproducerede, men fremstilles af håndværkere.Perleservietter findes oftest i små størrelser, derfor bruges de til at dekorere et tebord. Du kan selv sy en serviet af de resterende stofrester ved hjælp af patchwork-teknikken. Her er der en chance for individuelt at nærme sig funktionerne i interiøret, vælge det farveskema, du kan lide mere, og også lave en ikke-standard størrelse af lærredet.

• Træstativer viser sig godt i brug. De har en lang levetid og tåler godt varme måltider. Den største ulempe ved sådanne stativer er, at de fylder meget, de kan hverken rulles sammen eller foldes.

Servietter til varme retter har en bred vifte af typer. De adskiller sig i størrelse og form. De mest populære former er:

• cirkel;
• firkant;
• rektangel.

Mindre almindeligt kan du finde en oval og en trekant.

Oftest er det firkantede servietter med en størrelse på 30x56. Dette er den optimale størrelse til en tallerken, du kan nemt lægge bestik ved siden af. Til morgenmad eller tedrikning er størrelserne på glasbrikkerne 30x30 eller 35x35. Til en festlig fest er 50x50 servietter velegnede. Til en lille hjemmefest er 40x40 coastere velegnede.

Runde og ovale servietter vælges efter diameter, minimum for den første mulighed er 27 cm, og for den anden - 30 cm. De bliver ikke for lange og store, men de vil kunne rumme alt, hvad du har brug for. Hvis det er nødvendigt at vælge en vis diameter, kan du beregne ved hjælp af følgende formel: den største plade er valgt, og 3-5 cm føjes til dens diameter, det opnåede resultat vil være den nødvendige diameter på servietten.

Smukke serveringsmuligheder overvejes under hensyntagen til flere faktorer.

• Emne. Det kan være hverdagsbrug, festlig borddækning, nytår. Når du ved præcist, hvilke servietter til begivenheder, der er valgt, kan du finde den nødvendige mulighed.

• Antal personer. Der er pakker med coastere til 2, 4, 6 personer.

• Formålet med brugen er direkte eller dekorativt. Det direkte formål med at servere servietter er at beskytte bordoverfladen. Et dekorativt formål er at dekorere et tomt rum i et tematisk design. Servietten kan foldes med en lotusblomst, sildeben eller lomme. Gæstens navn er også placeret i sådanne servietter. Især ved et stort arrangement.

Yderligere vil alt kun være begrænset af smagspræferencer og interiørdesign, fordi coasterne er valgt ud fra farveskemaet i køkkenrummet og bestik.

Du kan også vælge en sæsonbestemt borddækning. For eksempel om vinteren, i løbet af juleaften, nytår og jul, kan du lægge hvide servietter med guld mellemrum, som harmonisk vil overlappe med gardiner eller puder på stole. Om sommeren kan du bruge naturlige nuancer - grøn, gul eller blå. En gennembrudt eller blondeserviet lavet af tråd eller sejlgarn vil gøre det.

Det er værd at overveje reglerne for etikette. For eksempel, hvis måltidet holdes om morgenen, så skal bestik og dekorationer være rolige og lyse farver. Til ferier, jubilæer er lysere farver egnede.

Gamle eksisterende servietter, såsom stof, kan fornyes.

Serveringsservietter kan købes enkeltvis eller som et helt sæt.

Mange virksomheder beskæftiger sig, udover produktion af bestik, også i fremstilling af varme coasters.

• For eksempel det kinesiske firma Royal Aurel virksomheden er kendt for sit porcelæn og følger en tradition, der er blevet fulgt i 15 århundreder. Men ikke alle ved, at producenten også præsenterer serveringsservietter. De følger desværre ikke med den købte service, men de kan købes separat.

• Berømt polsk virksomhed Cmielow fremstiller porcelænsservice og tilbehør. Blandt tilbehøret er der servietter lavet af forskellige materialer.

• Et andet kinesisk firma Lefard laver service af keramik og porcelæn, og har desuden en særlig afdeling for servicetilbehør. I denne sektion kan du finde serveringsservietter, samt ringe til dem.

For at bestemme valget af disse eller disse servietter skal du være opmærksom på nogle faktorer.

• Til hvilke formål købes standen - vil det være hverdagsbrug eller en festlig mulighed.
• Et vigtigt punkt er produktets materiale. Det skal være i harmoni med bordets overflade, interiørartikler såvel som med retter.
• I dette tilfælde er det værd at huske i hvilken periode servietter købes. Hvis dette er en engangsbegivenhed, så kan du bruge papirbelægninger, hvis til daglig brug i en stor familie, så er det bedst at vælge læder, bambus eller PVC belægninger. Silikone- og stofservietter er velegnede til ferien.
• Størrelser, farver og mønstre er rent individuelle præferencer. Nogen har brug for lyse farver i interiøret for at diversificere det. Andre elsker minimalisme.
• Det er bedst at vælge pålidelige mærker for at bruge det købte produkt længere, da store virksomheder helt sikkert har alle certifikaterne på lager.