Hævert til kulsyrevand: egenskaber, formål og tips til valg

Nogle mennesker anser sifoner til kulsyrevand for at være absolut ubrugelige og unødvendige ting, der ikke engang er det mindste behov for. Men der er også dem, der ikke kan forestille sig livet uden en sådan tilpasning. Mange mennesker elsker sodavand i dag. Det er ikke ualmindeligt, at folk drikker disse drikkevarer hver dag. Det er dog ikke så bekvemt konstant at løbe til butikken for at genopbygge lagrene af sodavand. Selvom disse drikkevarer er billige, er de ofte lavet af ikke de sikreste og mest nyttige komponenter. Det er her specielle sifoner kommer til undsætning, som du selv kan lave sodavand med derhjemme.

På hylderne i butikker og supermarkeder kan du finde mange forskellige varianter af sodavand. De mest populære er mærkevarer med rige og levende smag, som mange forbrugere elsker. De indeholder dog ikke altid rigtig nyttige og sikre elementer, der har en gavnlig effekt på menneskers sundhed. Meget oftere er der ret skadelige produkter, som kan påvirke kroppen ekstremt negativt. I dette tilfælde er der kun én vej ud - at tilberede kulsyreholdige drikke selv derhjemme.

For at lave en velsmagende og harmløs sodavand skal du ikke kun have de produkter, der er nødvendige for at danne en god smag, men også en vare som en sifon. Disse husholdningsapparater er designet til aktivt at mætte vand med gas. De er kendetegnet ved, at de virker mekanisk.

Moderne sifoner præsenteres i et stort sortiment. De er produceret af både lidt kendte og ret store mærker, hvis produkter er misundelsesværdige i popularitet. Det skal bemærkes, at disse enheder simpelthen er uerstattelige ved tilberedning af lækre hjemmelavede drinks. De fleste af disse modeller er kendetegnet ved følgende iboende kvaliteter.

• Broderparten af ​​moderne sodavandssifoner er nemme at bruge. Det er nemt at finde ud af, hvordan de fungerer.
• Disse enheder er holdbare og pålidelige. Selv ved daglig brug tjener de i lang tid og fejler ikke.
• Sådanne sifoner er også kendetegnet ved, at de normalt ikke fylder meget, da de ikke selv er for store. Plus, de kan nemt flyttes fra et sted til et andet.
• Princippet om driften af ​​disse enheder er ret simpelt. Mange hjemmehåndværkere køber ikke sifoner i butikkerne, men laver dem med egne hænder. Ofte er sådanne enheder meget billigere, men de viser sig ikke at være mindre effektive. Det vigtigste er at gøre alt korrekt, så sifonen i sidste ende er sikker og pålidelig.
• Alle dele, der er til stede i designet af disse enheder, kan repareres i de fleste tilfælde.

Selvfølgelig kan hovedegenskaberne ved sifoner til fremstilling af kulsyreholdige drikke være forskellige afhængigt af egenskaberne af en bestemt model fra en bestemt producent. For eksempel er der produkter på udsalg, som både har et enkelt og et meget originalt design. Disse enheder adskiller sig også i deres omkostninger. På butikshylderne kan du finde både budget og ret dyre muligheder med mange ekstra funktioner.

Hævertanordningen til at tilberede en række kulsyreholdige drikkevarer er ret enkel og ligetil. Dette populære husholdningsapparat er designet med følgende komponenter:

• selve beholderen med et højt tryk i det indre, som indeholder væsken;
• et sifonrør, der strækker sig fra vandet opsamlet i karret til gummikirtlen i den øvre del;
• en gummikirtel fører til et håndtag, når der trykkes på, frigives vand fra beholderen;
• en CO2 cylinder, der fastgøres til selve højtryksbeholderen.

Dette er standarddesignet til sodavandssifoner. De fleste af disse enheder på markedet har bare et lignende design.

Før du køber en sifon til fremstilling af kulsyreholdige drikkevarer, der er elsket af mange, bør du gøre dig bekendt med princippet om dens drift. Når du kender disse funktioner i denne enhed, vil det være mere bekvemt og lettere at bruge det. I dag er der to hovedtyper af højkvalitets og effektive sifoner på markederne. Lad os overveje princippet om drift af en af ​​dem - det klassiske apparat.

Denne model blev udviklet tilbage i 1829. Det har ikke mistet sin popularitet indtil i dag. Selvfølgelig har denne sifon gennemgået mange ændringer, men de er mere relateret til dets design end til funktionaliteten og virkningsmekanismen.

Hæverten er en rummelig beholder, der er ¾ fyldt med vand, og derefter lukker så tæt og pålideligt som muligt. Designet af denne enhed, som nævnt ovenfor, inkluderer en ventil (af kapseltypen), hvori der er en fyldning i form af kuldioxid. Det er gennem denne komponent, at gassen kommer ind i det forseglede kars indre. Derefter opløses det simpelthen i væsken inde i beholderen og fylder hele det resterende ledige rum med sig selv.

Så snart der trykkes på håndtaget, åbner udløbsventilen. Yderligere, under påvirkning af tryk, hældes væsken i de retter, du har forberedt - i et krus eller et glas.

I dag, til fremstilling af lækker sodavand, produceres mange modeller af højkvalitets og pålidelige sifoner. Udvalget af disse enheder glæder sig over dets mangfoldighed. Imidlertid kan alle eksisterende modeller af sifoner opdeles i to hovedkategorier - klassiske og saturator-enheder. Lad os lære både dem og andre bedre at kende.

Disse sodavandssifoner er blandt de mest almindelige. De er produceret af mange producenter. Forskellige modeller adskiller sig dog ikke fra hinanden i deres funktionalitet eller mekanisme, men kun i deres ydre design - farve, design. Ud over selve enheden, for en klassisk enhed, skal du desuden købe specielle udskiftelige patroner, inde i hvilke kuldioxid er indeholdt. Tidligere blev sidstnævnte brugt mange gange, men i dag er det ikke blevet den billigste fornøjelse.

De vigtigste fordele ved klassiske sifoner er:

• enkelhed og brugervenlighed;
• holdbarhed og pålidelighed;
• muligheden for daglig brug;
• let vægt og beskeden størrelse;
• alle dele kan repareres;
• drikken forbliver frisk i lang tid og forbliver kulsyreholdig, indtil beholderen er tom;
• det er tilladt at bruge alle dåser fra alle eksisterende producenter.

Af minusserne kan følgende bemærkes:

• dybest set er sådanne enheder designet til kun en liter væske, hvilket betyder, at du bliver nødt til at genopfylde vandet mange gange og udskifte patronen;
• genopladningscylindre er dyrt;
• det er meget vigtigt at følge alle de nødvendige regler under ansøgningen.

Til fremstilling af sodavand bruges også specielle enheder kaldet saturatorer. Dette er den samme sifon til fremstilling af kulsyreholdig limonade, men lidt modificeret. Denne enhed blev udviklet i 1955. Siden da har udviklerne konstant forbedret udseendet af denne model og dens enhed.

Saturatorer er samlet af en plastikkasse (nogle gange bruges andre materialer), hvori en kuldioxidcylinder er indsat. Det vigtigste kendetegn ved denne model fra klassikeren er dens volumen. Denne version indeholder ikke 8, men 425 g CO2. En flaske væske skal skrues til udløbet. Derefter skal du trykke på gasforsyningsknappen. Sådan luftes vandet.

Hvis du beslutter dig for at købe en sådan enhed, skal du huske på, at du skal købe flasker lavet af samme producent som selve sifonen. Hvis du forsømmer denne regel, kan du blive konfronteret med det faktum, at beholderen simpelthen ikke fungerer. Når du arbejder med denne model, bør du ikke overdrive det med vand, da hvis du hælder det ud over den specificerede opdeling, er der risiko for at oversvømme hele rummet, hvor du laver limonade. Derudover kan trykket, der genereres under tilberedning af sodavand, forårsage funktionsfejl i systemet som helhed.

De vigtigste fordele ved saturatorer er:

• brugervenlighed;
• stilfuldt og æstetisk udseende, som godt kan dekorere det eksisterende interiør;
• en sådan model behøver ikke konstant at blive genopladet, fordi den har et tilstrækkeligt cylindervolumen;
• denne enhed er meget praktisk (vand kan opbevares direkte i flasker, som straks kan sættes på bordet, på køleskabshylden eller tages med dig, når du går et sted hen);
• sådanne modeller er meget produktive.

Af minusserne kan følgende bemærkes:

• sådanne enheder er dyre, især sammenlignet med enkle klassiske muligheder;
• hvis flaskekroppen er lavet af plastik og ikke er for eksempel glas, vil den blive udsat for alvorlig deformation;
• Hvis du ikke følger instruktionerne, så kan en 425 grams gaspatron være en alvorlig trussel;
• du kan bruge flasker produceret af den samme producent, der producerede selve sifonen;
• bruger du det for ofte, forsvinder gassen hurtigt.

Man skal være forsigtig, når man vælger en sifon til fremstilling af brusende sodavand. Det er værd at følge nogle enkle anbefalinger for at købe en ikke for dyr og praktisk model. Lad os stifte bekendtskab med dem.

• Hvis du vil vælge den mest profitable sifon-mulighed, skal du følge kampagnerne. Når du er opmærksom på dem, vil du ikke kun kunne spare penge betydeligt, men også købe en enhed med et gratis sæt dåser (sættet kan også indeholde sirup eller fødevaretilsætningsstoffer).
• Køb kun mærkevaresifoner, og med dem mærkede spraydåser. Hvis du ikke overholder denne regel, kan du anskaffe usikre enheder, der kan forårsage skade.
• Vær opmærksom på kvaliteten af ​​de materialer, som sifonen er lavet af. Derudover skal den samles med god kvalitet. Alle komponentdele skal være på plads og fejlfrit fastgjort. Hæverten skal være lavet af høj kvalitet og tætte materialer. Hvis modellen er lavet af aluminium, skal den behandles med en speciel forbindelse, der beskytter metallet mod korrosion.
• Hæverten skal være fri for skader, ridser, skår og andre defekter. Hvis nogen blev bemærket af dig, er det tilrådeligt at nægte at købe enheden. Det er usandsynligt, at det vil vare længe eller være sikkert nok. Det er ikke risikoen værd.
• Hvis spørgsmålet om æstetik i køkkenet er vigtigt for dig, skal du være opmærksom på designet af den valgte sifon. Heldigvis er udvalget af sådanne enheder i dag meget forskelligartet, så det vil ikke være svært at vælge den ideelle mulighed for ethvert interiør.
• Køb alle modeller af sifoner i pålidelige butikker med et godt omdømme. Det er uønsket at tage sådanne ting i obskure gadebutikker.

Det er ikke nok at vide, hvordan man vælger den rigtige sifon. Du skal bruge det korrekt derhjemme. Lad os blive bekendt med nogle af funktionerne ved at bruge denne enhed til at tilberede drikkegodbidder.

• For at hælde væske i en klassisk sifon skal du bare skrue hovedet af, tage et tyndt rør ud med en silikonepakning. Der vil stadig være et tykkere rør i nakken – du behøver ikke at fjerne det. Det er kun værd at gøre dette, når du vil vaske beholderen.
• Væske bør kun hældes i mætningstanken op til det påkrævede mærke. Yderligere, for at kulsyreholde vandet, behøver du kun at trykke på den specielle gasknap. Du behøver ikke trykke for mange gange for at beskadige flasken, især hvis den er lavet af plastik.
• Du kan fylde dåserne med kulsyre derhjemme, men det kan ikke anbefales, især hvis flasken er stor nok. I dag er der mange virksomheder, der leverer tjenester til tankning og udskiftning af disse elementer. Køber du små dåser til apparatet, så skal det være produceret af samme firma.
• Det frarådes kraftigt at læne sig over sifonen under dens handling. Desuden bør børn holde sig væk fra dette apparat, især hvis det er i drift. På den måde beskytter du dig selv og dine unge mod alvorlige skader.
• Kun koldt og rent vand skal fyldes i sifonerne.
• Undlad at vælte eller ryste enheden, mens du hælder væske.
• Fyld ikke enheder med væske op til det højeste punkt.

Den følgende video vil tydeligt demonstrere, hvordan man bruger en sifon til sodavand.