Funktioner af AMT GastroGuss pander
Redskaber og køkkentilbehør fra det tyske firma AMT GastroGuss tiltrækker de entusiastiske blikke fra berømte kokke og er meget efterspurgt i kulinarisk kunsts verden. Takket være dets lange levetid, pålidelighed, moderne og stilfulde design bliver hvert stykke køkkenredskaber en uundværlig assistent, ikke kun i et professionelt, men også i et amatørkøkken.
Om virksomheden
Det moderne tyske firma AMT GastroGuss er en af de førende inden for produktion af service af høj kvalitet. Unikke og innovative produktionsteknologier sikrer det maksimale niveau af funktionalitet og sikkerhed under drift. Retter tilberedt med AMT GastroGuss køkkengrej får en rigere smag og lysere aroma.
Mærkets hjemland er Tyskland, hvor virksomhedens eget støberi blev grundlagt, som på bestilling producerede aluminiumsprodukter af høj kvalitet til forskellige kendte mærker. For relativt nylig begyndte AMT GastroGuss at producere non-stick køkkengrej med sit eget logo og blev straks førende på dette område.
Det skal bemærkes, at dette mærke af tyske køkkengrej er den officielle leverandør af køkkengrej til landsholdet for det tyske statskøkkenhold og blev førende ved de kulinariske OL i 2012 i Erfurt.
Nuancer i produktionen
Til produktion af højstyrke køkkenredskaber bruger producenten kun materialer af høj kvalitet og innovative udviklinger, kontinuerlig overvågning af hvert produktionstrin udføres med omhu for miljøet. Køkkengrej er fremstillet ved hjælp af Lotan-teknologi. Smeltet aluminium hældes i metalforme ved håndstøbning og fordeles jævnt over det under påvirkning af tyngdekraften.
Efter langvarig nedkøling til stuetemperatur slibes emnet i hånden og klargøres til påføring af et specielt keramisk lag, herunder titaniumforbindelser. Derefter påføres overfladen ekstra stærk non-stick belægning, fikseret ved påvirkning af høj temperatur (ca. + 420 ° С). Denne produktionsmetode sikrer det maksimale niveau af styrke og holdbarhed af hvert køkkentilbehør, hvilket bekræftes af internationale certifikater for A-klasse energieffektivitet.
Vigtig! Køkkengrej fra den tyske producent AMT GastroGuss betragtes med rette som en af de bedste og passerer streng kontrol med produktionen af virksomhedens certificerings- og miljøledelsescenter.
Hvad angår kvaliteten af produkterne, har den innovative holdbare belægning ingen analoger blandt producenter, og dens unikke sammensætning (uden perfluoroktansyre) gør det muligt at bruge dem uden nogen trussel mod sundheden.
Fordele og ulemper
Stegepander, gryder, tilbehør fra AMT GastroGuss har praktisk talt ingen ulemper, entusiastiske anmeldelser fra brugere af tyske retter giver os mulighed for at fremhæve følgende fordele:
- fastfood tilberedning;
- "sund" mad tilberedes på grund af den minimale mængde fedt, der bruges;
- flerlags non-stick belægning giver et højt niveau af produkt holdbarhed;
- modstand mod høje temperaturer;
- lang garantiperiode for drift;
- brugervenlighed og pleje;
- brugen af innovative håndlavede teknologier og moderne designtrends.
Af de mindre mangler er det kun værd at bemærke kundeanmeldelser om de høje omkostninger ved tysklavede køkkenredskaber. Dannelsen af en betydelig pris for retter skyldes den høje kvalitet af de anvendte materialer, kompleksiteten af den teknologiske proces og det individuelle omhyggelige manuelt arbejde, der bruges til at samle produkter. I løbet af hele driftsperioden vil AMT GastroGuss stegepanden tjene investeringen igen flere gange.
Når du vælger en grillpande eller andre køkkenredskaber, bør du bestemt tage hensyn til dens tekniske egenskaber og kvaliteten af det materiale, der bruges til produktionen. Redskaber til madlavning skal være så funktionelle, praktiske og nemme at bruge som muligt.
Stegepander, gryder af Gastroguss-varemærket samt andet køkkentilbehør designet specielt til ægte feinschmeckere af kulinarisk kunst svarer til disse egenskaber.
Udvalg og egenskaber af køkkengrej
Virksomheden producerer en bred vifte af køkkengrej til forskellige formål, til induktionskomfurer såvel som til brug på åben ild, som er lavet under hensyntagen til madlavningens ejendommeligheder. AMT GastroGuss gryder, gryder, pander og andet køkkentilbehør er lavet af fem lag non-stick og antibakterielle belægninger.
Deres tykke bund, modstandsdygtig over for deformation, fordeler temperaturen optimalt over overfladen og giver dig mulighed for at holde varmen i lang tid. Støbt aluminium, der bruges til produktion, har termiske lagringsegenskaber, hvilket reducerer den tid, der kræves til madlavning, samtidig med at alle produkternes nyttige egenskaber bevares.
De mange forskellige former til stegepander sørger for tilstedeværelsen af sider med forskellige højder, type belægning og opdeling i segmenter. Afhængigt af formålet med brugen er AMT GastroGuss pander opdelt i følgende typer:
- til fisk (oval);
- til kyllingetobak (firkantet, med et specielt pressedæksel);
- grillpander;
- WOK;
- pandekagepander og mange andre.
En af fordelene ved AMT GastroGuss køkkengrej er tilstedeværelsen af varmebestandige holdbare håndtag, som giver dig mulighed for at bringe fadet til klarhed i ovnen uden at lægge det i et specielt fad. Specielt tilpasset materiale er i stand til at modstå temperaturer op til + 250 ° C uden at miste sine æstetiske egenskaber. Den universelle type stegepander bruges til stegning, stuvning, sautering og andre former for fødevareforarbejdning.
Til madlavning eller opvarmning af små portioner er en stegepande 20 til 24 cm i diameter en glimrende mulighed. Store mængder mad kan tilberedes i en 26 cm gryde eller en større gryde 32 cm i diameter. En stor stegepande vil være uundværlig til madlavning til gæster og ved adskillige familiefester.
Vigtig! Hovedforskellen mellem pandekagepanden og universalpanden er de lave sider, som gør det nemt at dreje skålen ved hjælp af en speciel spatel. Pandens non-stick belægning giver dig mulighed for at fremstille pandekager og pandekager med en attraktiv rødmosset farve.
Titanium keramisk grillpande er den mest populære blandt tysk service. Takket være den bølgede overflade får mad tilberedt i en sådan gryde ikke kun et attraktivt udseende, men bevarer også et maksimum af nyttige komponenter. På grund af den tætte flerlagsbund er olien jævnt fordelt på overfladen og koger ikke væk. Grillpanden kommer ofte med et aftageligt håndtag, der giver dig mulighed for at bage mad i ovnen.
Under tilberedning i en sådan stegepande reduceres olieforbruget, da produkterne tilberedes med deres egen juice på en godt opvarmet grilloverflade, hvilket giver retterne maksimal saftighed og appetitlig.
Stewpande er en dyb beholder med et aflangt håndtag, der udadtil ligner noget mellem en gryde og en stegepande. I den kan du tilberede en lille portion suppe, sauce eller gryderet grøntsager. For nemheds skyld er gryderetterne udstyret med aftagelige eller støbte håndtag. En stegeovn er den ideelle type køkkengrej, der er velegnet til ovntilberedning. Det er en dyb form med små formstøbte håndtag og en non-stick belægning, der giver mulighed for en række kulinariske lækkerier.
Stegepande WOK er et relativt nyt stykke køkkenredskaber. Med dens hjælp er det praktisk at tilberede asiatiske retter samt stege eller stuve grøntsagsretter. Den specielle form på panden med skrå sider gør, at maden kan varmes jævnt op.
Finesser af pleje og drift
Producenten af støbte pander giver en garanti på op til 25 års uafbrudt og funktionel drift af deres produkter. For at sikre den længst mulige levetid, tyskfremstillede køkkenredskaber kræver en omhyggelig holdning. Slibende børster og aggressive komponenter i rengøringsmidler kan påvirke overfladen af opvasken negativt; derfor bør pander og gryder vaskes i varmt vand. med en minimum mængde vaskemiddel... Efter vask skal du tørre redskaberne af med en blød klud.
For mere information om AMT GastroGuss stegepander, se næste video.