Stegepandehåndtag: valgfrie typer og funktioner

Når du køber en bestemt ting, er alle opmærksomme på alle komponenterne i den købte model: så den passer i størrelse, materialer, er nem at bruge og, vigtigst af alt, er praktisk. Det samme gælder for pander, eller rettere håndtag til det, fordi du skal være opmærksom ikke kun på hvilket materiale denne eller den type er lavet af, men også hvad der blev brugt til at lave håndtaget.

Mange efterfølgende faktorer vil også afhænge af håndtaget, for takket være det tager vi ud, flytter eller nedsænker panden. Håndtaget skal matche dine forventninger til komfort, manøvredygtighed og alsidighed.

Ethvert håndtag, som en stegepande, har sin egen specifikke form og størrelse. Mange producenter producerer ikke kun solide modeller af pander med håndtag, men også muligheder med aftagelige holdere. Dette er først og fremmest bekvemt for forbrugerne, da det sparer det allerede lille køkkenplads betydeligt.

For nylig er udviklere i stigende grad opmærksomme på en så vigtig faktor som bekvemmelighed - håndtaget skal passe optimalt i hånden og ikke forårsage ubehag under brug. Alt dette gøres med forventning om at eliminere de mulige risici for at blive brændt eller vælte panden, hvis den er tung.

Mange husker de sovjetiske støbejernsgryder hjemme hos deres bedstemor. De har bare et støbt håndtag, som normalt har en rund aflang form og er placeret på den ene side.

De tungere modeller har håndtag på begge sider.De er standard halvcirkelformede og vandrette.

Nu bruges det støbte håndtag i mange modeller af budget- og middelklassen. Til en forandring er håndtaget lavet af varmebestandigt plastik eller silikone.

Det særlige ved de seneste års modeller er, at udover varmebestandighed blev der tilføjet en ny egenskab til holderne - hvis du tager håndtaget med våde eller fugtige hænder, så glider det ikke på overfladen.

Det er værd at bemærke det særlige ved støbejernspander. De var oprindeligt tænkt som stegepander uden holdere eller med støbte håndtag, da en sådan model i sig selv er ret tung. Hvis det sker, at holderen ikke er fastgjort korrekt eller ikke er helt, så er der mulighed for, at panden kan falde ud af hænderne, og da vægten er ret stor (minimumsvægten starter fra 2,5 kg), vil påvirkningen blive meget stærk.

Ved valg af pander købes der i stigende grad modeller med aftagelige håndtag. Dette sparer plads både i køkkenet og i ovnen, og det er meget nemmere at fylde sådanne tallerkener i opvaskemaskinen. Kort sagt, køkkenredskaber bliver mere kompakte.

Selve mekanismen, takket være hvilken holderen er fastgjort, kan varieres.

Den mest populære model af mekanismen (som kan findes på hver 6 ud af 10 pander) anses for at være en trykknap. Det er enkelt: For at løsne håndtaget skal du blot trykke på knappen eller trække det mod dig, og derefter løfte håndtaget 45 grader op og løsne det.

En mere kompleks mekanisme er muligheden, når knappen skal druknes.... Normalt er slaget på en sådan knap meget vanskeligt, og du bliver nødt til at arbejde meget hårdt for at få det til at fungere, som det skal.

Der er også denne type håndtagsfastgørelse, når knappen skal trykkes ned og flyttes væk fra dig, så træk og løsn håndtaget forsigtigt. Denne type fastgørelse er nem at bruge og forståelig for alle. For at fastgøre håndtaget tilbage, skal alt gøres i omvendt rækkefølge, kun du skal vente på et klik, som vil meddele dig, at håndtaget og stegepanden er fastgjort sammen. Samtidig kan panden bevæge sig til siden, så du skal holde den med din frie hånd, hvilket kan give visse gener, hvis det fx er i ovnen.

Denne type håndtag er ikke helt aftagelig, selvom den højst sandsynligt er udtænkt som sådan. De er kun forenet af det faktum, at de er rettet mod at spare plads.

Det foldbare håndtag har et lille "knæ" i midten, som foldes i en bestemt vinkel. Det er hvis du skal fjerne bradepanden, så bøj dette "knæ", og håndtaget foldes på midten.

Der er modeller, hvor håndtaget tages af gryden ved at skrue den indbyggede klemmemekanisme af. Denne fastgørelsesmetode giver bedre pasform og hold.

Ulempen er den tid, det tager at fastgøre håndtaget til gryden. Skruningsprocessen kan kun udføres, når du holder gryden med den ene hånd og skruer mekanismen med den anden. Det viser sig at stegepanden i dette øjeblik skal være, hvis ikke kold, så ikke for varm.

Håndtag er nu lavet af tilgængelige og velkendte materialer, der er billige, men som samtidig lader opvasken holde meget længere.

• Bakelit - det materiale, der oftest bruges til fremstilling af greb til pander, gryder og låg. Dette er et materiale, der er lavet af varmebestandigt plastik. Disse håndtag er lette, behagelige at holde og glider ikke ud af dine hænder. Denne plast kan modstå temperaturer fra 260 grader Celsius, selvom temperaturgrænsen kan indstilles af producenten efter eget skøn, for eksempel op til 140-170 grader, så før du køber noget med sådanne håndtag, bør du sætte dig ind i modellens egenskaber .

• Metal. En praktisk, men ikke særlig god mulighed for pander, da metallet opvarmes meget hurtigt. Det bliver helt umuligt at fjerne bradepanden fra bålet uden en grydelapp eller et håndklæde, for man kan blive brændt.

• Varmebestandig silikone. Det bruges normalt til indsatser på metalhåndtag, men der findes også håndtag som er helt indrammet af det. Silikone varmer ikke op, behagelig at røre ved. Den maksimale opvarmning, som et sådant materiale kan modstå, når 220 grader Celsius. Men der er modeller, hvor varmemodstanden er meget lavere.

• Rustfrit stål... De indtager en separat niche blandt materialerne til kuglepenne. Ofte laves stålhåndtag solide med en stegepande, ret lange og udstående. De er lavet hule for at sikre minimal opvarmning af håndtagets overflade.

Et overblik over stegepanden med aftageligt håndtag venter dig yderligere.