Alt om bestik i rustfrit stål

Siden oldtiden har folks liv ændret sig fra år til år, arbejdsredskaber, husholdningsartikler, service og selvfølgelig køkkenredskaber, især bestik, er blevet forbedret. Nu finder du ikke et hus, hvor der ikke er en ske eller gaffel i rustfrit stål, for det er en nødvendig ting for enhver familie. Lad os prøve at uddybe din viden om dette spørgsmål, forstå selve konceptet "rustfrit stål", dele, hvordan man bruger bestik korrekt, og hvordan man rengør dem.

I 1932 opfandt det tyske firma WMF en speciel legering af stål, krom og nikkel. Metaller blev brugt i visse proportioner. Forbindelsen besad 18 dele chrom og 10 dele nikkel. Selskabet indspillede formelt denne sammensætning, og det fik navnet Cromargan eller legering 18/10. Ud fra denne legering begyndte WMF at producere bestik.

Det var et gennembrud i fremstillingen af ​​køkkenredskaber: metallet gav rustfrit stålprodukter en karakteristisk glans, tillod ikke rust. På trods af fremskridtene er det denne sammensætning, der er den bedste mulighed for fremstilling af køkkenprodukter. Skeer og gafler i rustfrit stål har en sølvfarvet farvetone og er hygiejniske i brug.

Bestiksættet i rustfrit stål er normalt til 6 personer og består af 24 stk.Naturligvis er disse enheder ikke nok til en højtidelig og stilfuld borddækning, og de suppleres med salatpar, en slev til at hælde det første kursus på, en gaffel til at skære kød eller fisk, en kniv og en kagespatel. Det er sædvanligt at købe yderligere enheder i samme designstil med de samme designløsninger.

Producenter møder altid kunderne halvvejs. Serveringsbestik af rustfrit stål fremstilles hurtigt og nemt, da legeringen kan antage forskellige former uden at miste styrke. Ulempen ved at købe ekstra enheder er, at det ikke vil være muligt straks at afhente serveringsgenstande i det ønskede design, de er lavet på bestilling. Men den samlede kollektion kan tjene dig i omkring 25 år, og glæde dig og dine kære med skønhed og form. Firmaer og virksomheder, der er involveret i fremstilling af rustfrit stålprodukter, bruger ofte yderligere design:

• sølvbelægning;

• forgyldning finish;

• kunstnerisk maleri.

Som regel er standardarmaturer helt sølvfarvede, men nogle gange kan du finde ægte designerkunstværker. Sådanne sæt er velegnede til dem, der har et flerfarvet køkken og ønsker at fremhæve dets lysstyrke og mætning yderligere.

For eksempel i rustfri stålprodukter kan farvede håndtag være til stede, mens deres farve er enhver: gul, rød, blå og mange andre. Hvis enhederne købes som et sæt, pakker producenten varerne ved hjælp af smukt designede etuier lavet af læder, metal, fløjl. I børneserier er gafler og skeer dekoreret lyst og interessant, suppleret med farvede indsatser og tegninger.

Når du vælger genstande i rustfrit stål, skal du være opmærksom på enhedens brugervenlighed. Længden af ​​skeens håndtag bør ikke være for lang, og dybden - lavvandet, du skal være behagelig og behagelig at spise.

Mange producenter er glade for at lave fancy-formede skeer, gafler og knive, men sådanne enheder er upraktiske, de er ikke efterspurgte. Ikke specielt populært er det bestik, der er alt for dekoreret med stuk på håndtagene. Som regel, det ville være bedre at vælge kuglepenne med tegninger, små ornamenter eller glat slebet.

Tyskland topper bedømmelsen for produktion af rustfrit stål bestik.

• Wilkens i over 200 år har han været passioneret omkring produktion og design af køkkenartikler. Fremstiller prestigefyldt spiseudstyr af højkvalitetsstål. Dette firma er kendt over hele verden.

• WMF selskab til fremstilling af luksusbestik bruger den patenterede legering Cromargan 18/10. Produkterne fra dette firma er kendetegnet ved upåklagelig kvalitet; varerne er fremstillet i Tyskland på deres egne fabrikker. Mange kollektioner har modtaget designpriser.

• I det tyske "hjerte" af knivfremstilling, Solingen, virksomheden er beliggende Wuesthof, som har været i drift siden 1814. Knive, der bærer denne bys mærke, har nydt verdensomspændende anerkendelse i mange århundreder. Derudover er selve enhederne, kaldet Solingen, nogle af de bedste.

Italien er berømt for sin gæstfrihed, så larmende fester for slægtninge og venner ledsages af borddækning af høj kvalitet og en række forskellige retter. Siden oldtiden har italienske håndværkere været førende inden for produktion af gafler, knive og skeer.

Det italienske firma EME er en producent af serveringsartikler af højeste klasse. Virksomheden har specialiseret sig i produktion af serveringsartikler til køkkener og restauranter, og er en af ​​de ti foretrukne firmaer, der blomstrer i denne branche.

Men skabelsen af ​​service til borddækning i Tjekkiet har sin egen kronik. Du kan ikke servere en højtidelig begivenhed uden bestik af høj kvalitet og andre attributter fremstillet i Tjekkiet. hos Nadoba-virksomheden. Disse produkter har været populære i og uden for Europa i århundreder, har et fremragende ry og promoveres i øjeblikket med succes på et stort forbrugermarked.

Indenlandske metallurgiske fabrikker producerer fremragende og moderne bestik i forskellige designs. Blandt russiske producenter er de mest populære "Nytva", "Pavlovo". Har en vigtig kulturel og historisk betydning "Pavlovsk anlæg af kunst metalprodukter". Hovedmålet med anlægget er at bringe kunderne glæde fra et perfekt serveret bord og glæde ved at bruge apparater.

Fabrikken startede i drift i 1890, og i løbet af denne tid har det fortjent modtaget mere end én pris, respekten for konkurrenterne på markedet og kundernes engagement i produkter. Produkter opfylder GOST, er fremstillet af økologiske materialer, tåler sikkerheds- og komforttests.

Hvidevarer i rustfrit stål behøver ikke kompliceret vedligeholdelse: de kan vaskes i opvaskemaskinen med et gelévaskemiddel.

Hvis apparaterne er meget snavsede, og det gælder især apparater med kompleks indretning og små teskefulde, lægges de i blød i varmt vand med sæbe eller bagepulver og koges i cirka 20 minutter. Efter et stykke tid renses overfladen af ​​skeer og gafler med en blød børste, især mellem tænderne.

Hvis dit bestik er mørklagt, skal du lægge det i blød i 10 minutter i en klorholdig vandig opløsning: cirka 1⁄4 kop blegemiddel til tre liter vand. Skyl derefter godt i rindende koldt vand og tør.

For at fjerne gamle pletter på bestik skal du blande spiseligt salt og flydende sæbe for at danne en pasta. Gnid de snavsede steder på enhederne med en gammel tandbørste og skyl med rindende koldt vand. Hvis snavset ikke er helt fjernet, læg børsten i blød i eddike og gnid de snavsede områder. Skyl derefter og tør af.

Du skal opbevare skeer, knive, gafler i separate kasser, især til knive. Således vil børn ikke nå apparaterne, hvilket vil undgå skader, og selve opvasken bevarer deres oprindelige udseende i lang tid.

For information om, hvordan man rengør fade i rustfrit stål på 5 minutter, se næste video.