Hvordan sætter man gæsterne ordentligt ved brylluppet?

At sidde gæster ved bryllupsbordet er et vigtigt organisatorisk øjeblik. Gæsternes psykologiske komfort og den generelle stemning i ferien afhænger af en korrekt udarbejdet siddeplan. Derfor lægges der stor vægt på denne begivenhed, og der tages samtidig hensyn til alle mulige medfølgende faktorer.

Før du begynder at planlægge og udarbejde en siddeordning for de inviterede, bør du beslutte dig for placeringen af ​​festbordene. Der er mange muligheder her, og hvilken man skal vælge afhænger af antallet af gæster, området af festsalen og brudgommens og brudens personlige præferencer. Først og fremmest er det nødvendigt at inspicere mødestedet for den fremtidige banket og udarbejde en nøjagtig plantegning. Det er ønskeligt at vise forskellene i gulvhøjder, placeringen af ​​vinduer, døre og DJ's bord, samt tilstedeværelsen af ​​søjler, deres placering og antal.

Du bør også spørge institutionens personale, hvilken form og størrelse bordene får, og om administrationen tillader, at de flyttes. Dette skyldes, at bordene i nogle caféer og restauranter allerede er arrangeret under hensyntagen til lokalernes arkitektoniske løsning og servicepersonalets bekvemmelighed, og det er ikke tilladt at omarrangere dem. Hvis lederen af ​​virksomheden ikke har noget imod at flytte bordene, kan du gå videre til valget af deres layout. Nedenfor er de mest populære steder, blandt hvilke der er både traditionelle muligheder og ret nye, og nogle gange uventede.

• Klassisk skema. Denne metode betragtes som den enkleste og bruges ved ceremonielle banketter med et begrænset antal gæster. Der er ét langbord i hallen, som består af flere små borde ved siden af ​​hinanden. Anledningens helte sidder altid i spidsen, og den unge kone sidder til højre for sin mand, og på begge sider af de nygifte er deres vidner og forældre. Når gæsterne sidder ved et fælles bord, bruger de den traditionelle ordning, hvor mænd og kvinder veksler.

• T-formet måde arrangementet af borde har længe været den mest almindelige mulighed. Dette arrangement er bedst egnet til afholdelse af ceremonielle banketter for op til 25 personer, afholdt i små sale. Brudeparret sidder forrest ved bordet, vidner og forældre følger dem, og resten af ​​gæsterne sidder som de vil, da det T-formede arrangement bidrager til en god synlighed for de inviterede, og giver hver af gæsterne mulighed for at se og hør alle godt fra næsten hvor som helst fra de tilstedeværende.

• U-formet måde bordopstillingen er velegnet til flere talrige bryllupper, hvor antallet af gæster når op på 50 personer. Dette omfatter også det W-formede arrangement, som bruges i tilfælde, hvor antallet af gæster overstiger 60 personer. Men med begge placeringsmetoder skal du være meget opmærksom på at sidde gæster og under ingen omstændigheder lade det gå af sig selv. Dette krav skyldes, at en væsentlig del af de inviterede vil have ryggen til hinanden. Dette vil alvorligt komplicere kommunikationen mellem kære, der ikke fik en plads ved det ene "ærme" af bordet, og vil tvinge dem til at spise og kommunikere på midten.

Dette efterfølges af europæiske muligheder for arrangement af borde, som hurtigt blev vedtaget af russiske restauratører og begivenhedsarrangører og begyndte at blive meget brugt under ceremonielle banketter. Hovedtræk ved den europæiske ordning er tilstedeværelsen af ​​fritstående borde i hallen, som fungerer som et alternativ til det fælles bord. Denne metode er meget praktisk til at placere folk efter interesser, alder og grad af slægtskab.

Unge ægtefæller sidder også ved et separat bord, mens vidner og forældre sidder ved tilstødende borde. Imidlertid har denne innovation sammen med beundrere også modstandere, der hævder, at en sådan ordning noget komplicerer kommunikationen af ​​gæster, der sidder ved nabobordene, og hvis de er tilstrækkeligt langt fra hinanden, reducerer det det fuldstændig til ingenting. For at undgå sådanne øjeblikke og ikke gøre brylluppet til flere absolut uafhængige og ikke-overlappende "interesseklubber", er en toastmaster involveret. Og hvis den inviterede arrangør virkelig er en mester i sit håndværk, så vil han dygtigt og korrekt være i stand til at organisere fælles konkurrencer, spil og quizzer og nemt introducere alle gæster for hinanden.

• italiensk måde involverer arrangement af firkantede borde til fire personer, placeret i et skakternet mønster. Bordene bør monteres på en sådan måde, at gæster fra ethvert sted frit kan se hovedbordet, hvor de unge vil være. For et bedre udsyn placeres de nygifte pars bord på en scene eller podie, hvilket giver dem mulighed for frit at kommunikere med gæsterne, og de tilstedeværende kan godt se og høre ægtefællerne.

• engelsk version involverer brug af runde eller ovale borde, hvor otte personer sidder.Ifølge de fleste europæiske psykologer er det det antal mennesker, der er mest komfortable til at kommunikere i en snæver kreds. En anden interessant måde hører også til den engelske stil, hvor gæsterne sidder på en sådan måde, at ingen af ​​dem har ryggen til de unge. Til dette placeres stole kun på den ene side af bordene, hvor de tilstedeværende sidder i en halvcirkel. For ligheden med opstillingen af ​​stole i institutionen af ​​samme navn blev metoden kaldt "cabaret".

• Arrangement af borde "sildeben" er en gennemsnitlig version mellem de europæiske og traditionelle metoder. I dette tilfælde sidder de unge også ved et fritstående bord, og resten af ​​bordene, normalt til 8-12 personer, er placeret diagonalt fra det primære, parallelt med hinanden. Gæster i dette arrangement skal sidde langs de to langsider af bordet, mens sidedelene forbliver ubesatte.

• amerikansk måde arrangementet består i, at lange borde med retter placeret på dem er installeret rundt om rummet, og hver inviterede kommer op og vælger alt, hvad han kunne lide. To langborde er stillet op i midten af ​​hallen og placeret parallelt med hinanden. Gæster, der har taget den ret, de kan lide, sætter sig ved en af ​​dem og spiser. Samtidig sidder de nygifte ved et separat bord, placeret vinkelret på de to gæster. Fordelen ved den amerikanske buffet er en markant reduktion i madudgifterne, og ulemperne er blandt andet behovet for selvbetjening, som mange gæster måske ikke vil bifalde.

• Buffet arrangement det bruges i tilfælde, hvor organiseringen af ​​en storslået banket ikke er planlagt, og parret umiddelbart efter registreringen tager af sted til deres bryllupsrejse. Under disse omstændigheder ville den ideelle mulighed være at installere buffetborde uden brug af stole. Drikkevarer og lettere anretninger er normalt placeret på bordene, og selve arrangementet minder om en kort fest.

Før du begynder at planlægge dine siddearrangementer, skal du skrive en komplet liste over gæster og sende dem invitationer. Efter svarene er modtaget, kan du begynde at lægge en plan. For at undgå forvirring ved siddepladser, og alle hurtigt fandt deres plads, er der placeret en farverig stand eller staffeli med siddediagram i festsalens foyer. Kort er knyttet til den med navnene på gæsterne og angiver bordnummeret og landingsstedet.

Informationsplakatens form og dens layout skal gennemtænkes på forhånd, dette vil give dig mulighed for at skabe de nødvendige rekvisitter og dekorere den smukt uden hastværk. Så til bryllupper i landlig stil vil det være passende at lave en plakat i form af et vindue og placere den på et stativ. Hvis brylluppet er i en vintage stil, så kan du tage et stiliseret bord og skrive alle de nødvendige oplysninger på det med kridt. En interessant mulighed ville være at skrive bordnumre og gæsternes navne med en markør på en glasstand.

Du kan dog designe et staffeli eller plakat ikke kun med en liste. Det kunne være en smukt tegnet plan af en festsal. Gæster kan nemt navigere efter det og vil vide, hvilken del af rummet de skal gå ind i. Derudover, hvis bordene er arrangeret i en europæisk stil, kan hver af dem få sit eget originale navn. Mulighederne omfatter vine, haveblomster, ædelstene, danse eller nuancer. Hvis antallet af inviterede er mere end 15 personer, så skal du lave 2-3 identiske kopier og placere dem forskellige steder i hallen.Dette sparer folk for at skulle stå i kø for at finde ud af, hvor de er, og fremmer en hurtig og afslappet siddestilling.

Hvert nummer på standen har sit eget kort med det ønskede nummer eller navn på gæsten. De bliver stillet på bordene, og de inviterede finder nemt det rigtige sted og sætter sig. Når du opretter et kortlayout, skal du tage højde for, at gæstens navn ser meget mere spektakulært ud end ansigtsløse tal, så det er bedre at blive yderligere forundret og gøre dem personlige. Derudover fortsætter disse kort linje med arrangementets generelle stil og viser gæsterne, hvor vigtig hver af dem er for de unge.

Designet af kortene skal gentage invitationernes design og være tæt sammenflettet med udsmykningen af ​​hallen og fejringens farvetendenser. Navnene på jævnaldrende er foreskrevet uden at specificere patronymet, mens det for personer af den ældre generation er obligatorisk, men i begge tilfælde er det bedre ikke at skrive efternavnet. En undtagelse er tilstedeværelsen af ​​to eller flere personer med samme navn ved banketten. I dette tilfælde er stavningen af ​​efternavnet nødvendig.

En stand med en liste og navnekort kan bestilles hos trykkeriet, hvis specialister hjælper dig med at vælge det rigtige design, der matcher feriens hovedstil og idé. Dog er tryksagen, uanset hvor smuk den måtte være, lidt kedelig og ingen imponerer rigtig nogen, derfor er det bedre at arrangere rekvisitterne selv, hvis du har fri. Hjemmelavede postkort ser meget mere sjælfulde ud end dem, der er trykt på en printer og vil blive husket af feriegæster i lang tid.

Teknologien til at lave kort med egne hænder er som følger:

• 10x10 cm kort skæres ud af pap og bøjes på midten;
• på den ene del limes et nummer udskåret af farvet papir med sædets og bordets nummer, og på den anden er gæstens navn skrevet med en smuk skrifttype;
• baggrunden på postkortet skal svare til feriens generelle farveskema, og tallene skal være af samme farvespektrum, men lidt mørkere;
• derefter er kortets kanter dekoreret med satinfletning, som er bundet til en sløjfe og dekoreret med en perle;
• det øverste venstre og nederste højre hjørne af begge dele af postkortet er dekoreret med pailletter, det vigtigste er, at der ikke er for mange af dem, og de dækker ikke nummeret og navnet.

Du kan arrangere kort på forskellige måder: det kan være et klassisk hus eller et hjerte eller en cirkel skåret fra bunden og sat på et glas. Hvis tid og penge tillader det, kan du i stedet for et kort sætte en lille gaveæske til hver gæst med et navn skrevet på toppen og en symbolsk overraskelse indeni. Kort lavet ved hjælp af origami-teknikken, placeret på tallerkener og dekoreret med slik eller blomster, ser også godt ud.

Efter bordopstillingen og måden at angive pladserne på er valgt, kan du begynde at udarbejde en liste: hvem af gæsterne, der skal sidde ved siden af ​​hvem. For at gøre dette skal du bruge enkle anbefalinger, som vil hjælpe med at imødekomme hver af gæsterne så komfortabelt som muligt og dermed vælge interessante samtalepartnere og et behageligt selskab for ham.

• Med ethvert arrangement af borde er det ønskeligt, at alle gæster har mulighed for at se begivenhedens helte.
• Forældre og nære pårørende sidder så tæt på de unge som muligt under hensyntagen til de pårørendes alder og grad af slægtskab.
• Hvis højtstående personer er til stede ved banketten, anbefales det, at de sætter sig ved et separat bord, så tæt som muligt på de nygifte. Desuden bør de ikke sidde ved samme bord med deres forældre: Dette vil føre til, at begge vil føle sig utilpas og ikke rigtig spiser noget.Den bedste mulighed ville være at sætte dem ved siden af ​​nære venner af de nygifte. I denne alder føler fyrene sig stadig ret afslappede, og tilstedeværelsen af ​​høje embedsmænd vil ikke genere dem.

• Skilte par bør sidde væk fra hinanden, og hver af dem bør advares om den tidligere ægtefælles tilstedeværelse ved banketten på forhånd.
• Gæster, der kommer alene, bør ikke kobles op med ægtepar eller firmaer af gamle venner. Det er bedre at finde en sådan person den samme ensomme samtalepartner, hvilket dog ofte fører til nye langsigtede bekendtskaber og muligvis dannelsen af ​​nye relationer.
• Det er bedre at sidde et uadskilleligt selskab af arbejdskolleger fra ægtefællens side ved siden af ​​det samme venlige selskab med venner eller klassekammerater fra konens side. Som regel finder disse to grupper hurtigt et fælles sprog og har det rigtig sjovt.

• Folk med et muntert og muntert temperament anbefales at veksle ved bordet med generte og rolige gæster. Ellers vil der ved nogle borde storme af sjov, og ved andre risikerer banketten at blive til et stille måltid. Derudover bør der også tages hensyn til de tilstedeværendes interesser og hobbyer.
• Børn, hvis der er mere end tre personer, skal helst placeres ved et separat bord med mad og drikkevarer tilpasset deres alder. Dette skyldes det faktum, at ikke alle gæster er klar til at blive berørt af tilstedeværelsen af ​​små børn, og tilstedeværelsen af ​​et hvinende lille barn ved et fælles bord kan forårsage ubehag for mange af de tilstedeværende. Det anbefales at placere børnebordet væk fra de nygifte og lydudstyr. Sidstnævnte regel er især vigtig, da den musikalske akkompagnement af ferien ofte er ret høj og kan skade børns hørelse.
• Det er bedre at sidde udenlandske gæster med folk, der taler deres modersmål lidt, eller med engelsktalende gæster.

For information om, hvordan man sætter gæsterne ordentligt ved brylluppet, se næste video.