Bryllupskage uden mastik: typer af desserter og designmuligheder

Kulminationen på ethvert bryllup er kagen. Hans nygifte vælger ansvarligt før en højtidelig begivenhed. I denne artikel vil vi se på muligheder for en sød godbid uden mastik, og også overveje muligheder for, hvordan du kan dekorere et produkt med stil og kreativitet.

En bryllupskage uden mastik er en ret populær mulighed for forskellige stilarter af en festlig begivenhed. Det kaldes også nøgen kage, da kagerne ikke er dækket af noget, og alle lagene er blotlagte. De vigtigste fordele omfatter:

• Evnen til at skabe en række forskellige dessertmuligheder... For at gøre dette er det værd at kontakte professionelle konditorer, som med glæde opfylder de nygiftes ønsker. Du kan oprette en lille version til et beskedent bryllup eller lave et rigtigt mesterværk til et stort antal gæster. Alt vil afhænge af dine ønsker og muligheder.
• Godbidderne indeholder normalt naturlige ingredienser.... De forårsager ikke negative reaktioner i kroppen. Farvestoffer og kemikalier er forbudt her. Frugt og grøntsager bruges aktivt. At dekorere kagen med friske blomster er blevet en aktuel trend. Du kan vælge det ønskede farveskema og skabe en stilfuld sammensætning.

• Originalitet... Den lækre dessert er også værdsat for sin usædvanlige udførelsesform. Kontrasten mellem kagerne og de forskellige lag gør kagen attraktiv, appetitlig og naturlig.
• Tilgængelighed... Du kan selv lave sådan et stykke kulinarisk kunst. Der er mange opskrifter, som du kan tilberede en original dessert med. Du skal lave en base, en creme. Selv en nybegynder kan gøre dette, mens kun en professionel kan klare mastiks.
• Brugervenlighed... En bryllupskage uden mastik smelter ikke selv ved den varmeste temperatur, så der er ingen grund til at bekymre sig om dessertens sikkerhed.

Hvis du ikke er bange for de mulige ulemper ved en sådan kage, bør du tænke over dens sammensætning, design og form på forhånd.

Hvad angår formularen, kan du her vælge en række muligheder. Runde desserter vil være standardmodeller; der er også firkantede, rektangulære. Alt vil afhænge af din idé og kreativitet. Lad os overveje mulighederne.

Den mest almindelige og efterspurgte mulighed er en enkeltlagskage. Her kan du vise al din fantasi, bruge de rigtige ingredienser, fyld, creme. Indret det kulinariske produkt baseret på dine egne præferencer og stilen på ferien. En kage som denne kan være en økonomisk mulighed for dem med et stramt budget.

Hvis du vil forkæle dig selv med forskellige smagsvarianter, bredde i spændvidden eller bare gøre din drøm til virkelighed, så kan du bestille en kage i to etager. Det skal bemærkes, at de kan placeres både sammen og på separate stativer. Nøgne kager kan ikke lide tunge belastninger i form af indretning. Derfor, når du opretter en kage i to niveauer, kan du bruge hjælp fra en speciel levering, den kan også være stilfuldt dekoreret.

Sådanne muligheder bruges normalt, hvis brylluppet er i stor skala, og mange gæster er inviteret. Det er vigtigt, at hver deltager i fejringen får et stykke af en lækker bryllupskage. Den tre-lagede version ser ret imponerende, moderigtig og attraktiv ud. Det tilbyder et bredt felt for fantasi og dekoration. Her kan du med held bruge friske blomster eller bruge en række forskellige bær og frugter. Valgmuligheder på stande vil se godt ud. De vil reducere belastningen på produktet, give dig mulighed for aktivt at dekorere det, og nedenfor kan du placere cupcakes, der stilfuldt vil dekorere din søde ret.

En moderigtig trend er blevet at lave ikke en kage, men cupcakes. Det er sådanne små kager, der også kan pyntes interessant, hvilket vil muntre alle, der kom til ferien. Det er praktisk at tage sådanne muligheder med til udgangsregistreringen. Du kan skabe usædvanlige figurer af nygifte på et stativ, dekorere dem med temaet for ferien, vælge den passende tonalitet.

Efter at have besluttet, at dit bryllup vil blive dekoreret med en stilfuld kage uden mastik, bør du beslutte dig for dets komponenter. Hvert sødt produkt er baseret på kager og fløde. Vælg dem efter dine egne præferencer. Lad os overveje de vigtigste sorter.

Yoghurtkage kan være en velsmagende, sund og diætmæssig mulighed. Til dets tilberedning bruges den passende creme med yoghurt. Du kan tilberede sådan et sødt produkt selv eller bestille det fra pålidelige konditorier fra fagfolk. Desserten er dekoreret med friske blomster, forskellige dekorative elementer, bær. Denne mulighed vil blive værdsat af alle feriegæster.

Delikat kage vil omfatte kiksekager. Dybest set er de med succes kombineret med forskellige cremer, da de har en tæt struktur.Det vil være muligt at skabe en bestemt form af kagen, dekorere den med kreative figurer såvel som andre genstande. Du kan selv lave en kiks ved at finde den opskrift, du skal bruge.

Denne dessert kan tilberedes ved hjælp af forskellige kager. Et vigtigt element - alle lag er generøst dækket med et stort lag creme. Den mest brugte kiksebund. Den er tættere og smuldrer ikke. Og du kan også med held bruge puff- og vaffeldej. Disse muligheder vil være optimalt søde og vil skabe en mæthedsfornemmelse. Du kan være sikker på, at ikke en eneste gæst bliver efterladt sulten.

Creme er et godt alternativ til mastiks. Med deres hjælp bliver desserten mør, yndefuld og luftig. En yderligere fordel vil være de budgetmæssige omkostninger ved en sådan mulighed. Det vigtigste er at betro alt i hænderne på fagfolk inden for deres felt. Til fyldet bruges kiksekager. Fløde vil gå godt med kondenseret mælk, hytteost, marmelade, bær.

En smuk bryllupskage fremkalder altid beundring og positive følelser, ikke kun blandt de nygifte, men også blandt fejringens gæster. Jeg vil gerne skabe en original version, der vil blive husket for sin smag og kreative ydeevne. Lad os se på et par ideer. Med glasur. Nøgen kage ser ikke altid kreativ ud. Ofte har mange et uimodståeligt ønske om at dekorere et sødt produkt på forskellige måder. Sådan kan du bruge glasuren. Den er lavet af smør, kakao, kondenseret mælk, smeltet ved lav varme. Denne procedure er ret enkel.

Du kan selv lave glasuren. Dette kræver ingen særlige kulinariske færdigheder. Du kan vise al din kreativitet ved at påføre glasuren på kagen. For eksempel kan en chokoladeoverflade med succes dekoreres med perlemor, krystalperler, du kan bruge kokosnød, bær, dele af frugter, nogle grøntsager.

• Frugtkage... Denne mulighed giver dig også mulighed for at vise fantasi og fantasi. Du kan bestille en dessert eller lave den selv. Dessert kan have et lag eller være en stor firkantet form. Der er en del opskrifter, men grundlaget er det samme - frugter. En bred vifte af muligheder er almindeligt anvendt: bananer, appelsiner, kirsebær, jordbær. En kage med bær, der ser ud til at falde af, vil se kreativ ud. Du bør dog ikke bruge friske blomster her.

• Kage med friske blomster... Enkelhed og minimalisme, luksus og skønhed - sådan kan sådanne desserter karakteriseres. De tiltrækker opmærksomhed med deres originalitet, ømhed, naturlighed. Til dekoration kan du bruge planter fra din egen have, som er dyrket specielt til konditorer. Det skal bemærkes, at kagen er dekoreret med blomster kun få timer før servering. Forud for dette placeres emnerne i specielle beholdere. Vælg roser, orkideer, tusindfryd eller andre planter. De kan arrangeres i små kaskader, spredt tilfældigt i hele produktet, og dekorere mellemrummet mellem lagene i kagen.

Mange nygifte er interesserede i prisen på en stilfuld og lækker dessert. Her er det umuligt at give et entydigt svar, da en række faktorer vil påvirke produktets endelige pris: fyldning, sammensætning, tid brugt på at forberede en ordre, dekorative elementer. Jo mere naturligt produktet er, jo dyrere bliver det. Hvis du vil lave en frodig stilfuld dekoration ved at tilføje friske blomster, bånd, perler, så vil dette også være dyrt.

Kagens vægt bliver den afgørende faktor. For at fodre 10-15 gæster med en sød ret, vil et lag på 1 kg være nok.Denne mulighed kan laves i enhver konfekturebutik billigt. Hvis du vil spare endnu mere, kan du købe en dessert gennem det globale netværk. Den omtrentlige pris vil være 1.500 rubler per kilogram.

Nu ved du, hvilke muligheder der er for bryllupskager uden mastik, hvordan du smukt og interessant kan dekorere en festlig dessert og endda spare penge. Hvis du laver mad selv, så vær opmærksom på friskheden af ​​alle produkter. Dette er sandsynligvis en af ​​hovedindikatorerne for succesen for hver kage.

Kun betroede konditorer og organisationer bør have tillid til at forberede bryllupsdesserter. Det er umagen værd personligt at diskutere ordren med mesteren i detaljer for at undgå mulige problemer. Lad bryllupsdesserten gøre dit familieliv endnu smukkere, lækrere og sødere.

For information om, hvordan man laver en bryllupskage uden mastik med egne hænder, se den næste video.