Bryllupskager i forskellige stilarter: de bedste ideer og interessante eksempler

Der er intet bryllup, der ville klare sig uden en særlig godbid - en bryllupskage. Det er den højtidelige udskæring af en sød dessert, der som regel kroner hver fest. Nygifte forkæler gæster og deler dermed deres glæde med dem, hvorfor konditorer konstant arbejder på at skabe nye stilarter og måder at dekorere denne ret på.

En bryllupskage skal være velsmagende, men derudover stilles der særlige krav til dekoration og design. To hovedretninger betragtes som de nuværende trends i denne sæson:

• asymmetriske kager - produkter af ikke-standard form, nødvendigvis dekoreret med et stort antal blomster og symbolske figurer;
• lakoniske godbidder - kager, hvis design kombinerer klassikere, enkelhed og beskeden indretning, men på samme tid - luksus.

For nogle år siden blev der lavet kager enten firkantede eller runde. I dag kan formerne for en sød dessert være meget forskellige, men håndfladen hører utvivlsomt til kager i form af et hjerte, og en sådan kage kan tilberedes i en række forskellige former - i form af en eller flere etager fra et stort hjerte til et lille, i form af et hjerte, låst med en nøgle. Et rødt hjerte dekoreret med hvide sløjfer eller en dessert gennemboret af en pil af ung Amor ser meget stilfuldt ud.

Dekorationer, der består af flere etager, er meget relevante, og et vandfald af blomster falder fra top til bund. Andre, ikke så velkendte, men uden tvivl originale og stilfulde kager er ikke mindre populære.

Alle typer bryllupskager kan opdeles i flere stilarter, afhængigt af temaet for indretningen og dens retning. Således kan alle vælge det design, der passer til smagen af ​​de nygifte og stilen til selve fejringen.

Lad os dvæle ved de mest almindelige muligheder.

Dette er en klassisk sød dessert, der altid er i trenden. Tilbageholdenhed, æstetik og elegance kombineres her - kager er som regel dekoreret i en snehvid skygge, og perler, bånd og sløjfer bruges som dekorative elementer. Der er ikke plads til udsmykkede mønstre, da de visuelt overbelaster den overordnede opfattelse af sammensætningen.

For dem, der planlægger en bryllupsfest uden at være for prætentiøse, vil en stor kage i rustik stil duge. Denne retning er kendetegnet ved lakonisk minimalisme og enkel geometri af linjer. Normalt bruges en eller to accenter her, som kan være blomster, efterligning af små grene af et træ og andre naturlige elementer.

Kager med Provence-tema ser meget stilfulde ud, de personificerer bogstaveligt talt kombinationen af ​​ømhed og romantik og refererer mentalt til Frankrig, som længe har været anerkendt som det mest romantiske land. Det er ingen hemmelighed, at det var der, denne lette, men yndefulde stil blev født.

Du kan opnå ægte fransk charme ved at bruge pastelfarver og effekten af ​​noget "støvagtighed" af overfladen. Der er en række blomsternoter, et stort antal dekorative bær og frugter. De vigtigste nuancer af Provence er hvide og lilla i forskellige grader af mætning af tone.

Det nautiske tema er meget populært til at dekorere kager til bryllupper, og det er slet ikke nødvendigt at forberede en dessert i form af et skib eller et anker - du kan lave en godbid dekoreret med perler, søstjerner og dekorative muslingeskaller. Denne stil er meget tæt på Middelhavet og giver dig mulighed for at understrege indretningens lethed, luftighed og friskhed.

Og for at et sådant design ikke er for prætentiøst, behøver du ikke helt at dække overfladen af ​​kagen med creme.

Stilfuld kage til moderne unge. Denne tendens begyndte at stige i popularitet i de seneste år, da nygifte begyndte at bevæge sig væk fra de sædvanlige kanoner for bryllupsfester. Nu er godbidder dekoreret med forskellige guld-, bronze- og sølvnuancer, oftest er sådanne kager lavet i flere lag.

Malede kager kan måske kaldes rigtige kunstværker, de er ekstremt lyse, usædvanlige og elegante desserter, hvor håndmalede og en overflod af blomsterdetaljer hersker. Forresten er tegningerne ganske interessant kombineret med den metalliske stil - derfor vil denne kage appellere til både unge moderne par og deres forældre, som i de fleste tilfælde foretrækker klassikerne i bryllupsindretning.

Ombre-teknikken ser meget smuk og æstetisk tiltalende ud på kager; den involverer brugen af ​​gradientnuancer, der giver godbidden et virkelig storslået look.

Sådan en kage kunne kaldes en klassiker, men til det er den for let og fancy. Overfladen af ​​en sådan godbid er bogstaveligt talt fyldt med knopper lavet af mastik; en kage med flere lag dekoreret med hundredvis af sukkerblomster vil se særligt luksuriøst ud.

For blide og romantiske par kan du vælge kager dekoreret med søde flæser. I de senere år bestiller flere og flere brude og gomme de såkaldte korrugerede godbidder.Som regel bliver brude bedt om at dekorere dem i samme nuance som flæserne på deres brudekjoler - dette er et meget originalt og uden tvivl et stilfuldt bryllupsfund.

Dette er ikke en komplet liste over stilarter til fremstilling af bryllupskage. Desserter i boho, øko og endda russisk folkestil er efterspurgt blandt nygifte. Produkter dekoreret i efterårsnuancer eller Marsala-farve er ikke mindre populære.

For information om, hvordan du selv laver en bryllupskage, se følgende video.