Typer af manuelle makuleringsmaskiner og reglerne for deres valg

Typerne af manuelle makuleringsmaskiner og reglerne for deres valg er emnet for omfattende forskning af specialister, der bliver nødt til at studere ikke kun funktionaliteten af ​​hver model, men også antallet af brugere, der anser denne særlige type for den mest bekvemme i daglig brug. Nogle omfangsrige konstruktioner, der kræver montering og grundig rengøring efter brug, fjernes kun undtagelsesvis fra køkkenskabe. Men der er universelle eller snævert fokuserede enheder, uden hvilke det simpelthen er umuligt for en kok at klare den daglige mængde madlavning.

Beundrere af forbedringer i en kulinarisk specialists hårde arbejde er sikre på, at elektriske husholdningsapparater har ubestridelige fordele i forhold til mekaniske enheder. En foodprocessor eller elektrisk grøntsagsskærer, blender og mixer kan nemlig behandle en stor mængde mad på kort tid. Men dette er montering, rengøring og sporing af processer, umuligheden af ​​at vaske i en opvaskemaskine, opvarmning og støj under længere tids brug, energiomkostninger. I et lille køkken er det svært at finde en plads til en omfangsrig enhed i en samlet, brugsklar form, i umiddelbar nærhed af en strømkilde.

Et mekanisk rivejern kræver muskuløs indsats. Dette kan give nogle besvær med at tilberede mad efter en hård dag på arbejdet, men det er ikke så vigtigt, at det ikke erstatter det med en lang kæde af forberedende manipulationer.

Listen over plusser er meget mere omfattende end en kort liste over minusser, deraf den permanente efterspørgsel i madlavningsprocessen, konkurrenceevne og en række forskellige arter.

1. De fleste rivejern til grøntsager, frugter eller hakkekrydderier koster i sammenligning med en voluminøs mejetærsker kun øre, i tilfælde af sammenbrud kræver de ikke reparation på et servicecenter, de udskiftes nemt med nye.
2. I modsætning til en enhed, der kræver strøm fra lysnettet, kan de nemt fjernes fra udsynszonen og ind i en specialdesignet skuffe eller skab i et køkkensæt.
3. En sådan enhed kræver ikke energiomkostninger, demontering til vask, tørring og genbearbejdning. De fleste mekaniske makuleringsmaskiner er praktiske, ekstremt nemme at rengøre, blot skylles under vandhanen.
4. Den ukomplicerede udformning af kroppen, en eller flere faste beslag - kræver hverken læsevejledning eller omhyggelig brug. Selv de forbedrede, med en grøntsagsbakke, er øjeblikkeligt fordøjelige på et intuitivt niveau og gør straks livet lettere for deres nye ejer.
5. På listen over varer til slibeprodukter kan du finde universelle (forudsat alsidig brug) og snævert fokuserede produkter. Dette gør det nemmere at vælge, og den billige pris giver dig mulighed for at få rivejern og rivemaskiner til ethvert behov.
6. Gourmeter har helt sikkert brug for flere varianter - til brieost, muskatnød og ingefærrod, koreanske grøntsager. Værtinden, der har travlt med arbejde, holde huset i orden og opdrage børn, vil beslutte, at en enhed er nok til at forberede frokost eller middag, men med rig funktionalitet. Dens rolle kan med succes udføres af et standard rivejern med sidekanter og et håndtag på toppen for nemheds skyld.
7. Ved at justere din egen indsats kan du skære bløde fødevarer af høj kvalitet uden at deformere eller knuse dem til en uæstetisk klump. Retten viser sig at være tekstureret, hver ingrediens opfattes som en separat smagsnote, plus en enhed til hele salaten, uden at rode med rensning i hvert tilfælde.

Hvis du ønsker det, kan du finde negative aspekter af selv den mest positive opfindelse eller udvikling. Tilhængere af teknologiske fremskridt og minimering af indsatsen i køkkenet peger på vanskeligheden ved at hakke fast føde, behovet for at rense små huller (temmelig omhyggeligt arbejde), sløve knivene og bruge din egen indsats.

Den manuelle rive-kværn er en generel samlebetegnelse for de mange typer, hvis liste vil tage mere end én side i den virtuelle butik.

1. Universel, med flere lærreder og indhak af forskellige typer. Deres design forudsætter tilstedeværelsen af ​​2 eller flere lærreder, en holder af den mest bizarre, men ergonomiske form, skridsikre puder. Ideelt set er én grøntsagsskærer perfekt til alle lejligheder.
2. Snævert profileret - til brie, parmesan, frugt, koreanske gulerødder, citrusskal, muskatnød og ingefærrod.
3. Makuleringsmaskiner - til løg, kål, gulerødder, pommes frites.
4. Rund rivejern i terninger - en simpel enhed til husmødre, der foretrækker udseendets æstetik i hver ret med en kombination af smagen af ​​de anvendte ingredienser.
5. brugervejledning - i sædvanlig form, arvet fra de ældre generationer, eller mekanisk, hvor tryk spiller hovedrollen, og grøntsager fikseres i en speciel holder. De sælges normalt med vedhæftede filer, der ændres efter behov.

En køkkenhakker kan ligne en kompleks struktur lavet af holdbar, miljøvenlig polymer, der minder lidt om en del af et rumskib, eller som en velkendt pyramide med kanter og et håndtag på toppen.Roterende modeller er interessante, hvoraf anmeldelser er tvetydige, men faktisk afhænger det hele af prioriteterne og tilpasningshastigheden til det nye.

I vurderingen af ​​efterspørgslen vil et simpelt flerfacetteret rivejern med et håndtag være i spidsen i lang tid, men vi kan også nævne andre udviklinger fra førende producenter, som efterspørgslen er støt stigende.

• "Alligator Lux" - en af ​​repræsentanterne for den svenske serie af alligatorer (til skrælning af frugt, grøntsager, løg, små udskæringer) med et særpræg - flere vedhæftede filer. Knivslibning, opbevaringsbeholder og tandrensningsdel, gummifødder for stabilitet.

• Triple Slicer (Tyskland) ligner en skræller i udseende, men meget mere funktionel takket være aftagelige blade. Hun vil skrælle maden, skære dem i smukke mellemstore strimler til salater, retter, cocktails og smoothies.

• Delimano Brava Spiralizer - en nymodens trend for dem, der er vant til at holde sig ajour med moderne trends: Maskinen skærer frugt og grøntsager i form af spaghetti. Nu er det meget moderne at servere salater på det festlige bord, der ligner pasta i udseende. Grøntsagsskæreren er speciel ikke kun i måden at skære på, men også i princippet om drift og udseende.

Eksperter råder til først at prioritere i den rigtige rækkefølge. Pris er uden tvivl en vigtig faktor, men ikke altid hovedkriteriet. Køberen kan betale for detailnetværkets appetit, leje af butikslokalet og endda for producentens velkendte navn. Derfor har du brug for:

• Bestem typen - et almindeligt rivejern, et net, en mekanisk minihøster, en alligator (kutter) eller en plastikkniv, en multislicer, der ligner en kødkværn;
• evaluere funktionaliteten af ​​pakken og styrken af ​​sagen;
• evaluere enhedens ergonomi og sikkerhed;
• vælg med en beholder, for ikke at søge efter en beholder til hakket.

Også her er det vanskeligt at distribuere universelle anbefalinger: det hele afhænger af typen af ​​enhed og dens udstyr. Hvert produkt skal bestemt have brugsanvisning. Hvis producenten ikke tog sig af det, er det næppe troværdigt. Når du vælger et komplekst produkt, er det bedre at bede en konsulent om at demonstrere sit arbejde.