Hvad er en termokande, og hvordan vælger man den?

Termokanden er den mest nyttige opfindelse. Hver af os tyr om nødvendigt til hans hjælp. Det holder drikkevarer og mad varme eller kolde i lang tid. Under markforhold om vinteren varmer den og fodrer med varm mad, om sommeren giver den afkølet mad. I artiklen fortæller vi dig, hvad termokander er, og hvordan du skal vælge dem.

Enheden var den første, der blev produceret af et tysk firma Thermos GmbH, og dets navn dannede grundlag for navnet på det fremstillede produkt. Termokanden er en varmeisolerende, hermetisk forseglet bærbar enhed. Det kan opretholde en temperatur, der er forskellig fra omgivelserne: både høj og lav. Varmebestandige retter bruges ikke kun til opbevaring af mad, men også til at tilberede det. Grød dampet godt i det, urtete er infunderet.

I dag kan du finde forskellige typer termokander, men de er alle arrangeret med samme funktionsprincip: De består af dobbeltvægge, som giver dig mulighed for at evakuere luft mellem kolben og kroppen og skabe et vakuumlag. En sådan enhed minimerer varmeudvekslingen mellem produkterne inde i termokanden og det ydre miljø.

Kolbe - det vigtigste strukturelle element, det er lavet af glas eller rustfrit stål. Væggene er dækket af en spejlbelægning, hvilket skaber reflekterende egenskaber. Dette fungerer godt for at reducere varmeudvekslingen. Etuiet er oftest lavet af metal eller plastik og giver det et attraktivt, konkurrencedygtigt udseende. Beholderen lukkes med et forseglet låg. Men det er hende, der betragtes som termokandens svage led. Jo mere gennemtænkt og tættere låget er, jo længere tid bliver der varme eller kulde i beholderen.

Historien om den moderne husholdningstermose begyndte med en enhed, der ikke var beregnet til mad. Den første glasbeholder med dobbeltvægge og evakueret luft blev opfundet af fysikeren A.F. Weinhold fra Tyskland i 1881. Det lignede en kasse og blev brugt til at opbevare flydende ilt.

Den skotske videnskabsmand og opfinder James Dewar perfektionerede beholderen og introducerede den i 1893 som en dobbeltvægget, smalhalset kolbe. Reduktion af indløbet tillod mindre væske at fordampe. D. Dewar opfandt for at dække væggene fra siden af ​​vakuumrummet med et tyndt lag sølv, hvilket giver dem reflektivitet. På det tidspunkt blev fartøjet stadig brugt af fysikere og kemikere.

Produktet fik et husholdningsfokus først i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede takket være den tyske producent Reingold Burger. Han lavede ændringer i D. Dewars produkt og tilføjede en holdbar metalkasse, en forseglet prop og et glaslåg til det. R. Burger opfandt en mere pålidelig måde at holde den indre kolbe på og patenterede produktet i 1903.

I denne periode opstod spørgsmålet om produktionen af ​​et unikt fartøj. R. Burger annoncerede en konkurrence om det bedste mærke. Som et resultat blev navnet Thermos vedtaget, som i oversættelse fra græsk betyder "varm". I 1904 åbnede R. Burger virksomheden Thermos GmbH, som beskæftigede sig med produktion af husholdningstermoser. Indtil 1907 lykkedes det ham at sælge patenter til flere andre firmaer i USA og Canada.

D. Dewar havde intet fra kommerciel aktivitet og forsøgte at sagsøge R. Burger, men da han ikke rettidigt patenterede sin opfindelse, dømte retten ham imod. I dag tilhører alle rettigheder til mærket Thermos det japanske firma Thermos L. L. C., som producerer termokander.

Termokanden er praktisk som en marcherende, turist-sportsversion af et fartøj, der opretholder den indledende temperatur på drikkevarer og mad. Det er velegnet til fiskere, jægere, folk, der laver professionelle aktiviteter væk fra infrastruktur. For at behage alle og løse forskellige problemer producerer producenter et stort antal typer af deres produkter.

De kan opdeles i tre hovedkategorier: til drikkevarer, til mad og generelle formål.

Termokander til drikkevarer opbevarer væske, de har en smal hals. Måltidsapparater har store indløb for at gøre det lettere at fylde fast føde. Alsidige produkter har kombineret opgaver og kvaliteter fra to typer termokander. De kan opbevare både væsker og fast føde.

Til dette er beholderen udstyret med et dobbeltvirkende låg. For at udtrække borscht eller grød skal du fjerne låget helt. For at hælde en kop te kan du bruge det smalle indløb, der er placeret i midten af ​​låget. Det er ikke altid arrangeret i form af et stik, der skal åbnes. I stedet kan overfladen udstyres med en knap og en tud til at dræne væsken. Det indsnævrede hul er nødvendigt for at beskytte den resterende drik mod hurtig afkøling. For at lette brugen er universelle termokander ofte udstyret med sidefoldbare håndtag. Sættet kan indeholde en væskekop, en dyb tallerken og endda en plastikgaffel og -ske.

Disse termokander er de mest populære. De er nødvendige til opbevaring af varm kaffe, te, til brygning af urter eller til koldt vand og drikkevarer om sommeren. Apparaterne har et anderledes udseende, men i de fleste tilfælde kan de findes i en smal udgave, som er mest bekvem at have med, og med en lille hals (25-55 mm), så drikkevarer kan holde en given temperatur i lang tid . Hver enhed indeholder en kop i form af et låg for nemheds skyld, og nogle større modeller er afsluttet med to kopper.

Da termokande til væskeoverførsel er mest efterspurgt, har producenterne udviklet forskellige produktmuligheder, der adskiller sig i form, størrelse, design og materialer. Men som oftest ligger forskellene i den måde, væsken tilføres på. Typer af termokande til drikkevarer er som følger.

• Kugle... Navnet på denne type produkt er oversat som "kugle", men dens dimensioner er mere som et projektil. Termokanden indeholder et metallegeme lavet i form af en kugle. Den er kompakt, nem at have med i en rygsæk og taske, den er nem at holde i hånden og hælde væske i en kop. For at komme til drinken er det ikke nødvendigt at skrue hætten af: du skal bare bruge den ventil, den indeholder. Låget på modellen fungerer som et krus. Nogle gange tilføjes et etui og en rem til "kuglen" til at bære på armen eller på skulderen.

• Termokande... En lille og ofte flad version af en termokande, praktisk til konstant at have på under jagt, fiskeri eller vandreture. Takket være sit originale udseende kan termokandekolben være en god gave til dem, der kan lide at rejse.

• Med pneumatisk pumpe. En rummelig desktop termokande med et volumen på 3 til 5 liter, designet til et stort firma og praktisk til vejtransport. Den pneumatiske pumpe er monteret i et låg med en tud. Med dens hjælp fjernes væsken fra beholderen, selvom der er meget lidt tilbage. Det er ikke nødvendigt at åbne låget og vende beholderen i brugsperioden; for påfyldning er det nok at trykke på knappen øverst på termokanden. Sådanne enheder produceres ofte med et indbygget termometer til at overvåge væskens temperaturtilstand, for hvis virksomheden er lille, vil det tage lang tid at drikke fra sådan en termokande.

• Med et tryk. Store termokander pumpes ikke kun. For ikke at vælte den samlede beholder under påfyldning er den udstyret med en lille hane placeret i bunden af ​​produktet.

• Termokrus... Lille kegleformet termokande til én person. For at bruge drikken skal du fjerne låget og derefter bruge beholderen som en almindelig serveringskop. Ofte er der lavet et lille hul i låget. Du kan stikke et sugerør i det eller hælde indholdet i et andet krus med det. Produktet er så kompakt som muligt, det er praktisk at bære det med dig.

• Termo-siter... Lille halvliters termokande... I modsætning til et termokrus indeholder det dobbeltvægge med et vakuummellemlag. Holder den indstillede temperatur op til 8 timer. Produktet vejer uden indhold 250 g. Det tages med på gå- eller cykelture.

Der findes to typer madtermokander.

• De første har et enkelt rum, hvor det er praktisk at hælde supper eller borscht til frokost. Bredden af ​​produktets hals er 6-8 cm, sættet inkluderer en dyb skål.

• De andet kaldes skibstype, de indeholder 2-3 moduler med forseglede dæksler. Alle beholdere er forbundet til et enkelt termisk system. Den anden mulighed er velegnet til fast føde: ris, gullasch, pandekager, dumplings og andre retter.

Nogle gange færdiggøres bådsæt med en ske fastgjort til kroppen.

Som vi allerede har fundet ud af, består en termokande af en ydre krop og en indre kolbe. Disse elementer kan laves af helt forskellige materialer. Kroppen er lavet af metal eller slidstærkt plastik. Og kolben har mange flere variationer: den kan være stål, glas, plastik, kobber og endda titanium eller keramik. Lad os overveje mulighederne for kolber mere detaljeret.

• Glas... For mere end hundrede år siden blev kolberne kun lavet af glas. Og i dag er dette materiale populært. Skrøbelighed er dens eneste ulempe, resten af ​​indikatorerne for glaskolber er positive.Materialet er let at rengøre, absorberer ikke fremmede lugte og holder den indstillede temperatur i lang tid. En stor termokande med fuld fyld holder dig varm i 48 timer.

• Stål... Til termiske produkter anvendes rustfrit stål. Selvom det har en høj varmeledningsevne og er ringere end glas med hensyn til temperaturkonservering, overgår det det i styrke. Du kan tage en termokande med jern på vandretur uden frygt for at gå i stykker. Husk dog, at stålmodeller vejer mere end plastikmodeller og ikke er nemme at have med til fods. Teflon coatede produkter har vist sig ret godt.

• Plast... Termoser med plastikflasker er lette, stødfaste og har en budgetomkostning. Men de kan ikke holde varmen i lang tid. Absorberer lugte og bevarer dem. For eksempel, efter opbevaring af kaffe, vil enhver anden skænket drik have en kaffesmag. Derudover er ikke enhver polymer egnet til brug ved høje temperaturer.

• Kobber... Vakuumkolber med en kobberkolbe er ikke særlig almindelige; med hensyn til deres egenskaber ligner de stålprodukter.

• Keramik... Keramiske arter har de samme egenskaber som glas, og deres evne til at holde på varmen er endnu højere. Ulemperne ved keramik omfatter produkternes skrøbelighed og deres tunge vægt.

I dag bruges termokander i forskellige situationer, så deres volumen skal varieres. Når du går en tur med et barn, er det nok at tage en beholder med et volumen på et glas (250 ml). Til en kort cykeltur kan en termokande indeholdende 500 ml væske være velegnet. Når du rejser hele dagen, vil 0,5 liter ikke være nok: her har du brug for mindst en liter eller en og en halv liters version. Så der er tre typer bind.

• Lille... Påfyldningskapaciteten på modeller er fra 250 ml til en liter. Disse omfatter termokrus og sitotermer. Du kan tage dem med dig en tur.
• Gennemsnit... Produkter med en volumen på en eller to liter. Den bedste mulighed for en vandretur. Termoser passer nemt i en rygsæk og indeholder nok væske til en dagstur.
• Stor... Volumen fra 3 til 40 liter. Dimensionsprodukter kaldes termiske beholdere. De refererer til desktop muligheder, der bruges derhjemme til en stor virksomhed. Om nødvendigt kan de transporteres i bilens bagagerum.

Hvis din yndlings termokande er begyndt at fejle i noget, bør du finde årsagen og eliminere den. I dag producerer producenter ikke kun termokander, men også et stort antal komponenter og tilbehør, der er knyttet til dem: fra en simpel gummitætning til et mærkedæksel. I specialbutikker kan du købe følgende typer komponenter:

• silikoneventil til termokande;
• udskifteligt skruelåg med silikone pakning;
• udskiftelig sippy dækventil;
• silikone kork pakning;
• reservedæksel til kop;
• multifunktionel silikone indsats.

Husholdningstermokanden er blevet produceret i over 100 år. I løbet af denne tid har designerne arbejdet aktivt med dets udseende, og designerne har lavet deres egne innovative tilføjelser. Takket være deres indsats blev der skabt usædvanlige elektriske og smarte termokander. Lad os tale om nogle af designmodellerne.

Elektrisk termokande fra designer Adam Heiler. Han besluttede at kombinere en kompakt elkedel og en termokande i én model. Som et resultat fik jeg en enhed, der kan varme indholdet af en termokande op eller brygge frisk te. Hayler tilføjede en elektrisk varmelegeme til Dewar-kolben, som udløses, når den er tilsluttet basen. Han arbejdede på designet, og nu er låget på Thermo-Kettle literbeholderen også en tekande, og låget fungerer som en kop. Enheden har komfortable håndtag.

Den smarte termokande er designet af designeren Wenhua Zhang, den er brugerprogrammerbar og fungerer i realtid. E-WAT-enheden fortæller ejeren, hvornår den skal tage vand. Atleter kan bruge termokanden på farten, da den har en ikke-spild dispenser og ikke glider i hånden takket være carbonribben på kroppen.

I dag ser selv almindelige termokander usædvanligt stilfulde ud. Du kan for eksempel vælge en smuk gaveartikel eller en sød genstand til et barn. Vi tilbyder et udvalg af termokander med en behagelig designløsning:

• en nytårs termokande, hvis låg er dekoreret med hjortegevir;
• nytårs gavesæt;
• børne termokande legetøj "pink kanin";
• et miniature sjovt produkt lavet af slidstærkt metal;
• termokrus med et usædvanligt design.

På hjemmemarkedet er det nemt at finde en termokande af høj kvalitet til enhver smag og pengepung. Du kan vælge et russisk fremstillet produkt, tyske og amerikanske produkter har vist sig godt, finske modeller giver også gode anmeldelser. For at gøre det nemmere at forstå sortimentet, har vi samlet en oversigt over de mest populære produkter til dig.

• Dobrynya DO-1823. Husholdnings termokande i stål med bred mund, designet til 1 og 2 fade. Har en trykknapventil til at aflaste trykket. Låget fungerer som en skål.

• EMSA... Det tyske firmas mærke med et verdensomspændende ry. Giver garanti op til 5 år.

• Biostal NB-1000. En liter termokande af stål, holder den indstillede temperatur i op til 20 timer. Modellen er udstyret med en trykknapventil, en kop og er kendetegnet ved styrken af ​​kabinettet.

• Termokande SK-2010. Den har et smukt amerikansk retrodesign, men er samtidig ret teknologisk og moderne. Produktet er kompakt, indeholder et volumen på 1,2 liter, er holdbart og pålideligt.

• LaPlaya rem. En miniature-halvliters ståltermokande holder varmen i op til 6 timer. Den er udstyret med en sippy kop og en knap-ventil, som giver dig mulighed for at drikke direkte fra beholderen.

• "Arctic-102"... Liter stål termokande, holder varmen op til 26 timer.

Til dato er der udviklet forskellige typer termokander til forskellige livssituationer. Før du træffer et valg, skal du have en idé om de opgaver, han skal løse:

• et termokrus, en termokande til små børn eller en sitterm er nok til en gåtur med et barn;
• til en endagsvandring er en beholder på 1-1,5 liter velegnet, som er nem at placere i en rygsæk;
• til et stort firma, hjemmebrug eller rejser i bil, kan du købe et stort produkt med en pumpe og et volumen på 3-5 liter;
• hvis du skal have drikkevarer med dig i løbet af dagen, er det bedre at vælge en termokande, der passer i lommen.

Når du vælger, skal du være opmærksom på følgende punkter:

• for væske bør du foretrække en termokande med den smalleste hals: den holder den indstillede temperatur bedre;
• du bør ikke købe et produkt "til vækst": tag en beholder med det nødvendige volumen, da en kolbe, der ikke er helt fyldt, ikke holder temperaturen godt;
• før du køber, inspicer håndtag, knapper, knapper: alt skal fungere i standardtilstand;
• efter at proppen er fjernet, bør kolben ikke udsende en lugt.

En korrekt valgt termokande vil være en god hjælper, ikke et problem.

Anbefalingerne til at bruge en termokande er meget enkle. De er indeholdt i brugsanvisningen til produktet, du skal bare gøre dig bekendt med den. Det er også tilrådeligt at tage hensyn til følgende tips.

• Efter at have købt en termokande, bør du sørge for, at han bliver testet. Undersøg produktet omhyggeligt. Hvis der ikke er nogen synlige overtrædelser, fyld den med kogende vand, luk den og lad den stå i den periode, producenten har angivet. Hvis væsken er kølet af til det aftalte tidspunkt, kan varerne returneres til butikken.
• Hvis alt er i orden med termokanden, skal du forberede den til brug. For at gøre dette skal du skylle beholderen og alle dele grundigt med varmt vand. Produktet kan kun samles efter fuldstændig tørring.
• Under driften af ​​termokanden er det nødvendigt at overvåge dens renlighed, vask kolben i tide. Efter afkøling skal den ufærdige væske drænes, og termokanden skal vaskes grundigt. Nogle kolber kan fange ubehagelige lugte og overføre dem til friske drikkevarer. Rettidig pleje, tørring og ventilation vil eliminere problemet.
• Hvis lugten fortsætter på grund af utidig pleje, kan du prøve at fjerne den ved at skylle med vand og citronsaft eller eddike.

Et eksperiment på hvilken termokande holder bedre på varmen, og du kan se resultaterne i følgende video: