Hvordan renser man en stegepande fra kulstofaflejringer derhjemme?

Stegepanden er en af ​​de vigtigste ting til daglig brug, hvorfor den med tiden bliver dækket af et lag kulstof. Dette problem skal løses, da carbonlaget ikke kun ødelægger det æstetiske udseende af retterne, men også er sundhedsfarligt.

Normalt bruges pander til madlavning eller genopvarmning af færdiglavet mad. Hver gang du bruger det, hældes fedt på det, som dækker produktet med et tyndt lag. Resterende fedt forbliver på indervæggene.

Kulstofaflejringer er et lag af mørk farve, der er klæbrig og sprød. Det vises konstant under brug af panden. Der er mulighed for kulstofopbygning selv på retter, der er tæt på tilberedningsområdet. Det adskiller sig lidt fra almindeligt fedt, men æder sig meget dybt ind i overfladen.

Stegepanden bliver snavset ikke kun indvendigt, men også udvendigt. Sod forbliver på den, når den kommer i kontakt med forbrændingsgassen, og det sker netop på grund af forskellige tilsætningsstoffer.

Du bør gøre det til en regel - vask stegepanden grundigt for fedt og sod mindst en gang om månedenog det vil altid være rent. For at klare forskellige typer forurening kan du vaske opvask i en opvaskemaskine, mens du vælger grydernes tilstand. Men denne mulighed er ikke egnet til aluminiumspander.

Snavs i gryden påvirker dens egenskaber negativt. Så et lag sod i bunden af ​​produktet forhindrer dets hurtige opvarmning. For at forhindre dannelsen af ​​en tynd sort skorpe på pandens overflade skal produktet vaskes grundigt indvendigt og udvendigt med forskellige rengøringsmidler.

For nemt og hurtigt at rengøre panden fra kulstofaflejringer er det nødvendigt at vælge rengøringsmidler afhængigt af produktets materiale. Moderne pander er lavet af en række forskellige materialer. Det samme middel kan vise sig på forskellige måder, når det er i kontakt med forskellige materialer.

Det skal man huske på alu- og støbejernsgryder kan rengøres med meget stærke midler ved brug af alkalier og syrer. Modeller med non-stick belægning kræver skånsom pleje, da et forkert valgt rengøringsmiddel kan ødelægge produktet fuldstændigt.

De fleste moderne pander er lavet af støbejern, aluminium, teflon og keramik. De mest populære er keramiske modeller, da de er mindst bevokset med kulstofaflejringer, og en sådan belægning afviser også fedt. De er hurtige og nemme at rengøre.

Støbejern tilhører stærke metaller, som derfor ikke er bange for kontakt med forskellige midler du kan bruge forskellige metoder til at håndtere kulstofaflejringer:

• Panden kan være meget varm over bålet, og lir derefter forsigtigt kullaget af, så falder det af af sig selv. Men denne metode kræver overholdelse af sikkerhedsforanstaltninger.
• For korrekt at rengøre opvasken indeni kan du bruge hav- eller flodsand. Hæld sand i gryden, sæt det på en lille ild og vent et par timer. Efter denne procedure skal du slippe af med sandet og skylle produktet.
• Kalk fra støbejern kan fjernes med aktivt kul. Det er nødvendigt at fugte sidevæggene og bunden af ​​beholderen og drysse alt med aktivt kul, tidligere knust til pulver. Efter en time kan kullet vaskes af.

• En god måde er at lægge panden i blød i en specielt forberedt opløsning. Det vil kræve 9% eddike og vand, mens det er nødvendigt at overholde forholdet 1: 3. Beholderen med panden skal sættes på en lille ild og bringes i kog, og efterlades derefter i opløsningen i cirka to timer . Derefter er det nok at skylle panden under vandhanen.
• Du kan dyppe en støbejernsgryde i en beholder med citronsyreopløsning. For at forberede det skal du tage 1 spiseskefuld pulver per liter vand. Proceduren skal udføres i cirka 15 minutter.
• Støbejernsfade kan endda rengøres mekanisk. Til dette bruges en metalbørste. Men denne metode er kun egnet til at fjerne frisk snavs.

Pander i rustfrit stål kan rengøres på flere måder:

• Det er påkrævet at fugte bunden og væggene af produktet godt og drys med bagepulver, da det blødgør kulstofaflejringerne. Det er ikke nødvendigt at anstrenge sig under forarbejdningen, da sodapartikler kan beskadige produktets overflade. Opvasken skal stå i 12 timer, og derefter kun skylles med vand.
• En fremragende mulighed er at bruge aktivt kul. For at fjerne kulstofaflejringer er det nok at forberede en pasta fra vand og knust kul. Det skal påføres forureningsstederne og efterlades i 20 minutter. Skyl derefter under rindende vand.
• Et godt rengøringsmiddel er stensalt. Sæt bradepanden på lav varme, hæld 100 g salt i den og rør i 20 minutter, sluk derefter for varmen og lad den stå i yderligere tre timer. Efter påføringen fjernes kulstofaflejringer let mekanisk.

Du kan bruge en af ​​følgende metoder til at rense dine teflonpander:

• Hæld varmt vand, tilsæt 4 spsk bagepulver og et par dråber opvaskemiddel til gryden. Den skal stå i en halv time. Efter en sådan opløsning kan kulstofaflejringer fjernes meget nemt.
• Soda kan bruges til at rense kulstofaflejringerne på begge sider af opvasken. Der bør laves en særlig løsning. Tre liter vand kræver 200 ml opvaskemiddel og en fjerdedel af et glas bagepulver. Panden skal dyppes i opløsningen og koges ved lav varme i en halv time.

Aluminiums- og keramiske pander kræver omhyggelig håndtering. Til keramik bør du kun bruge rengøringsmidler beregnet til rengøring af keramik, og glem også hårde svampe og brug ikke koldt vand.

For at fjerne små snavs på keramik hjælper en klud forbehandlet med alkohol. For at slippe af med stærk plak er kogning ideel. Hæld vand, et par dråber almindeligt opvaskemiddel i gryden og kog i cirka 30 minutter.

Du kan bruge følgende metoder til at rense aluminiumsskåle fra kulstofaflejringer:

• Det er nødvendigt at forberede en grødet blanding af bagepulver og varmt vand, og brug derefter dette middel til at behandle væggene og bunden af ​​panden, men uden at anstrenge sig.
• Ikke mindre effektiv er muligheden for at koge en aluminiumsstegepande i en skål med tilsætning af sodavand. Blot en halv time er nok til, at kulstofaflejringerne nemt kan bevæge sig væk fra væggene.
• Du kan fjerne kulstofaflejringer fra aluminiumsbelægningen med en gammel børste og tandpasta. Efter rengøringsproceduren skal du blot skylle opvasken.

Valget af et middel til at fjerne kulstofaflejringer fra en stegepande derhjemme afhænger af opvaskens materiale såvel som af det sted, hvor kulstofaflejringer ophobes. Forurening kan dannes både på ydersiden og på indersiden af ​​produktet. Du kan rense opvasken med folkemedicin lavet af det, der er i huset. Gnid hårde områder med syre eller hydrogenperoxid.

Du kan bruge bagepulver til at skrubbe snavs af aluminium eller støbejern pander.

Den mest effektive og populære måde er at koge en pande helt nedsænket i en beholder med vand og sodavand. For at forberede opløsningen skal du bruge 1 spiseskefuld sodavand pr. 1 liter vand. Produktet skal koges i kun 10 minutter og derefter stå i opløsning i endnu en halv time. Derefter skal panden tørres af med en børste eller svamp for at fjerne kulstofaflejringer.

For kvalitativt at fjerne pladen af ​​fedt fra den indre overflade af stegepanden, sæt den på ilden og hæld 200 ml vand, 100 ml eddike og 2 spiseskefulde bagepulver. Når opløsningen koger, er det nødvendigt at reducere varmen og tilføje yderligere 50 g sodavand. Retterne skal koges, indtil væsken er helt fordampet. Derefter skal panden skylles i varmt vand. Alle handlinger skal udføres i en maske, da du kan få alvorlige forbrændinger af fordampningen af ​​natron.

Brugen af ​​lim til rengøring af pander plejede at være meget almindelig, men det er stadig relevant i dag.

For at forberede rengøringsmidlet skal du bruge en stang vaskesæbe, 100 g papirvarerlim og 100 g bagepulver. Fra værktøjerne skal du forsyne dig med en pennekniv og en metal "børste". Denne mulighed er fantastisk. til rengøringsmidler af støbejern og aluminium.

Produktrenseprocessen omfatter flere grundlæggende trin:

• Tag en stor gryde og fyld den med vand, så den dækker gryden helt.
• Kog vand, reducer varmen og tilsæt revet vaskesæbe, lim og bagepulver. Det er nødvendigt at udføre alle handlinger i en speciel maske, samt åbne et vindue eller tænde hætten.
• Dyp en stegepande i den forberedte opløsning og kog, indtil kulstoffet er blødt. Du kan tilføje vand, hvis mængden begynder at falde.
• Når kulstofaflejringer let halter bag ved opvaskens vægge, kan panden tages ud af opløsningen og rengøres med en "børste" eller en kniv.
• Denne procedure er velegnet til pander med et aftageligt håndtag, så det er bydende nødvendigt at fjerne det. Et træhåndtag kan holdes lidt i kogende vand, men det er ikke egnet til et plastikhåndtag. Vær omhyggelig med at sikre, at håndtaget ikke nedsænkes i vand. Men selv varm damp kan påvirke udseendet af plasthåndtaget negativt.

Rengøring af gryden med aktivt kul sker sjældent, men det er også effektivt til at fjerne kulaflejringer. Aktivt kul er ideelt til køkkengrej med emalje eller non-stick belægning, aluminium eller støbejern.

Du skal tage 10 kultabletter og knuse dem til pulver. Det skal blandes med lidt vand for at danne en vælling. Dæk de snavsede områder med det og lad det stå i 20 minutter. Derefter skal du hælde vand i gryden og varme op til kog. Lad det derefter køle helt af og skyl det under vand.

Brugen af ​​ammoniak er ideel til rengøring af aluminiumsprodukter. Men det hjælper ikke altid at klare stærkt forurenede steder.

Du skal tage 10 g borax og tilføje en dråbe ammoniak til det. Du skal bruge en svamp til at rense panden. Det skal fugtes i den forberedte opløsning og tørre kulstofaflejringerne.

For at rense en gammel stegepande derhjemme fra sort kulstof, fedt eller brændt olie, kan du bruge en af ​​ovenstående metoder. Det er nok at bruge folkemedicin, selvom du kan købe specielle rengøringsmidler. Du kan rengøre panden ved at dyppe den helt ned i en gryde med vand eller over åben ild. Ved hjælp af tilgængelige værktøjer kan du nemt rengøre ikke kun stegepanden, men også låget.

Mekanisk rengøring hjælper med at slippe af med gammelt brændende eller tykke fedtlag. En boremaskine med en speciel børstefastgørelse med en børstehår lavet af tråd hjælper med at rense fedtet snavs. En vibrerende slibemaskine hjælper med effektivt at slippe af med genstridige aflejringer. Mekanisk rengøring vil klare sig udelukkende til støbejernsprodukter. Det er strengt forbudt at bruge det til non-stick modifikation af pander.

Folkemidler giver dig mulighed for at rense snavsede pander både udvendigt og indvendigt. Hvis mad brændes, for eksempel røræg, kan produktet nemt genoplives ved hjælp af improviserede midler.

De første assistenter er sodavand, eddike, citronsyre og vand... Drys lidt citronsyre på det brændte sted og drys bunden med eddike. Lad opvasken stå i et par minutter, hæld derefter varmt vand og sæt på en lille ild, der er ingen grund til at bringe i kog.Afkøl gryden, dræn det snavsede vand og vask med bagepulver i varmt vand.

En mere effektiv måde er at bruge vaskesæbe, som er uundværlig til madlavning. Tre liter vand vil kræve 120 g sodavand og et stykke sæbe, revet for bedre opløsning i vand. Den forberedte opløsning skal opvarmes over bål. 5 minutter før kogningen kan du dyppe en bradepande i den og koge et par minutter. Dernæst skal produktet efterlades i en sæbeopløsning i to timer, hvorefter alt snavs let kan fjernes.

Efter grundig rengøring mister gryden kullaget, men samtidig non-stick-laget, og maden begynder at brænde på. Eksperter anbefaler efter fjernelse af forurening fra produktet udfør nogle handlinger for at gendanne dette lag:

• Du bør tage bordsalt og hælde det over hele bunden af ​​gryden.
• Sæt produktet i brand. Når saltet begynder at krakelere, skal du fjerne det og skylle panden med vand.
• Udvendigt og indvendigt skal produktet smøres grundigt med solsikkeolie og derefter sættes i en opvarmet ovn i cirka en time. Ovntemperaturen skal være omkring 100 grader.
• Dernæst skal du få gryden ud af ovnen og tørre den overskydende olie af med et køkkenrulle.

For ikke at lede efter måder at fjerne kulstofaflejringer fra en stegepande, skal du overholde nogle få enkle regler under dens drift. Korrekt brug af produktet hjælper ikke kun med at bevare dets attraktive udseende, men også Teflon-belægningen.

Grundlæggende regler:

• Efter tilberedning i en stegepande skal du tørre den grundigt af med et køkkenrulle for at fjerne snavs, fedt og madrester. Gammelt fedt ophobes meget let og vil tage meget tid og kræfter at rense.
• Før brug bør et nyt produkt kun vaskes med vand og opvaskemiddel.
• Efterlad ikke gryden snavset i længere perioder, da dette bidrager til dannelsen af ​​kulstofaflejringer.

• Teflon-modeller er strengt forbudt at opvarme mere end 250 grader. Dette kan føre til deformation af produktet og tab af non-stick egenskaber.
• Når du laver mad i en teflonpande, bør du kun bruge træ- eller plastikspatler, da metalspatler kan ridse og beskadige non-stick belægningen.
• For at forhindre dannelsen af ​​et tykt lag af kulstofaflejringer bør en af ​​rengøringsmetoderne bruges en gang om ugen for at fjerne det. Dette vil forhindre fedtopbygning i svært tilgængelige områder.
• Hvis kulstofaflejringer opstår igen under regelmæssig rengøring af bradepanden, så er teflonlaget allerede beskadiget. Derfor er det strengt forbudt at bruge et sådant produkt til madlavning, da skadelige stoffer fra bunden af ​​opvasken kommer ind i maden. Du skal købe en ny stegepande.

For information om, hvordan du vasker panden fra kulstofaflejringer, se næste video.